3 hurtige måder at gøre emballeret mad sundere på

Indhold

• Anmeldelse for

I en ideel verden ville vi alle lave Instagram-værdige friske og sunde måltider hver dag. Men vi har alle travlt-derfor stoler vi på emballeret mad fra tid til anden. Problemet: sparsomme portioner, der efterlader noget at ønske i produktionsafdelingen. Det er derfor, du bør lave lidt lægebehandling, siger ernæringsekspert Ashley Koff, R.D. Hvordan? Start med de sundeste versioner af de emballerede fødevarer, du kan finde, foreslår hun (se efter genkendelige, naturlige ingredienser og mindre end 500 milligram natrium til en hovedret), og følg disse tips for at give dem et smag og ernæringsboost.

Øjeblikkelige havregrynspakker

At gemme en kasse med disse på dit skrivebord (tag den almindelige sort uden tilsat sukker) kan være en kostbesparelse om morgenen og eftermiddagen. På dage du løber for sent, venter du på et let måltid. Endnu mere: Et forportioneret krus havregryn er en god snack for at komme dig fra frokost til middag. Koff foreslår at tilføje lidt sundt fedt for smag og mæthed - prøv nøddesmør eller frø - og noget protein, som en scoop proteinpulver. (Hvis du er derhjemme, så prøv at smage og toppe en skål med et økologisk æg.) Hvis det er en sød snack, du har lyst til, så tilsæt nogle mørke chokoladechips for en fiberfyldt godbid. (Endnu bedre: find inspiration med en af ​​disse 16 salte havregrynopskrifter.)

Konserveret eller i boks suppe

Med et par tilføjelser kan du tage noget almindelig tomat eller butternut squash suppe eller endda kylling bouillon og gøre det til et fuldt måltid på under fem minutter. Smid nogle økologiske frosne grøntsager i suppen, mens den varmes op, foreslår Koff. Vælg en lavnatriumversion som lyset i natriumindstillinger fra Amy's Kitchen, og forstær smagen (uden at tilføje salt) ved at raide din krydderierække. Hamp eller andre frø vil give dig noget knas og sundt fedt, og kødrester (som kogt pølse eller tacokød) kan booste proteinet.

Frosne middage

Koff siger, at hun finder ud af, at mange frosne fødevarer har animalske proteiner af dårlig kvalitet, så hun foreslår at vælge en vegetarisk hovedret og tilføje dit eget protein. Hold nogle konserverede bæredygtige fisk, som laks, i huset i uger, når du ikke har tid til dagligvarerindkøb. (Vi har afrundet de bedste frosne måltider under 400 kalorier.)

Anmeldelse for