21-dages makeover - dag 14: Sådan pakker sukker ind på pund

Indhold

• Anmeldelse for

Den gennemsnitlige kvinde spiser 31 teskefulde sukker om dagen (næsten to tredjedele af en kop eller 124 gram); det meste kommer fra tilsatte sødestoffer, der findes i alt fra yoghurt med aroma til ahornsirupen, du hælder på dine pandekager. I modsætning til de sukkerarter, der naturligt findes i frugt og andre fødevarer, såsom mejeri, leverer disse sødestoffer kalorier, men ingen vitaminer, mineraler eller fibre. Ernæringseksperter siger, at du ikke bør få mere end 10 procent af dine daglige kalorier fra tilsat sukker, hvilket ikke betyder mere end cirka 9 teskefulde (36 gram) om dagen. Sådan får du kontrol over dit indtag:

• Læs etiketter på dine yndlingsprodukter
  Når det kommer til næringsinformation, klumper sukker, der er naturligt i mad, sammen med tilsat sukker, så du skal læse ingredienslisten. En af grundene til, at folk indtager en så stor dosis sødestoffer, er, fordi de ikke er klar over, at majssirup med høj fruktose, brun ris sirup, honning og fructose ud over de hvide ting alle er kilder til tomme kalorier. Husk, at ingen sødestof er sundere end en anden.
• Glem ikke fedt
  Sukker går ofte hånd i hånd med fedt. Vær forsigtig med is, kage, småkager og slikstænger; de indeholder alle masser af sukker og fløde eller smør. "Sukker får fedt til at smage rigtig godt, så du ender med at spise endnu flere kalorier i et enkelt møde, fordi fedt har 9 kalorier pr. Gram i forhold til sukkers 4," siger John Foreyt, ph.d., professor i psykiatri, adfærdsvidenskab og medicin ved Baylor College of Medicine.
• Hold øje med portioner
  "Søde fødevarer er en del af den store størrelse," siger Lisa Young, Ph.D., R.D., adjungeret professor i ernæring og madstudier ved New York University. Og især sødede drikkevarer er den største bidragyder til tilsat sukker i vores kost. Drik bare en dåse cola om dagen, og du indtager 39 gram, et beløb, der allerede er over din daglige grænse.

Hent Shape's særlige Make Over Your Body-problem for at få komplette detaljer om denne 21-dages plan. På aviskiosker nu!

Anmeldelse for