Svangerskabsdiabetes diæt

Svangerskabsdiabetes er forhøjet blodsukker (glukose), der starter under graviditeten. At spise en afbalanceret, sund kost kan hjælpe dig med at håndtere svangerskabsdiabetes. Diætanbefalingerne, der følger, er for kvinder med svangerskabsdiabetes, der IKKE tager insulin.

For en afbalanceret diæt skal du spise en række sunde fødevarer.Læsning af madmærker kan hjælpe dig med at træffe sunde valg, når du handler.

Hvis du er vegetar eller har en særlig diæt, skal du tale med din sundhedsudbyder for at sikre, at du får en afbalanceret diæt.

Generelt skal du spise:

• Masser af hele frugter og grøntsager
• Moderat mængde magre proteiner og sunde fedtstoffer
• Moderate mængder fuldkorn, såsom brød, korn, pasta og ris plus stivelsesholdige grøntsager, såsom majs og ærter
• Færre fødevarer, der har meget sukker, såsom læskedrikke, frugtsaft og bagværk

Du skal spise tre små til moderate måltider og en eller flere snacks hver dag. Spring ikke måltider og snacks over. Hold mængden og typer mad (kulhydrater, fedt og proteiner) omtrent den samme fra dag til dag. Dette kan hjælpe dig med at holde dit blodsukker stabilt.

KULHYDRATER

• Mindre end halvdelen af ​​de kalorier, du spiser, skal komme fra kulhydrater.
• De fleste kulhydrater findes i stivelsesholdige eller sukkerholdige fødevarer. De inkluderer brød, ris, pasta, korn, kartofler, ærter, majs, frugt, frugtsaft, mælk, yoghurt, kager, slik, sodavand og andre slik.
• Højfibret fuldkorns kulhydrater er sunde valg. Disse typer kulhydrater kaldes komplekse kulhydrater.
• Prøv at undgå at spise enkle kulhydrater, såsom kartofler, pommes frites, hvid ris, slik, sodavand og andet slik. Dette skyldes, at de får dit blodsukker til at stige hurtigt, når du spiser sådanne fødevarer.
  
• Grøntsager er gode for dit helbred og dit blodsukker. Nyd mange af dem.
• Kulhydrater i mad måles i gram. Du kan lære at tælle mængden af ​​kulhydrater i de fødevarer, du spiser.

Korn, bønner og stivelsesholdige grøntsager

Spis 6 eller flere portioner om dagen. En portion svarer til:

• 1 skive brød
• 1 ounce (28 gram) klar til spisning korn
• 1/2 kop (105 gram) kogt ris eller pasta
• 1 engelsk muffin

Vælg fødevarer fyldt med vitaminer, mineraler, fibre og sunde kulhydrater. De omfatter:

• Fuldkornsbrød og kiks
• Fuldkorn
• Hele korn, såsom byg eller havre
• Bønner
• Brun eller vild ris
• Hele hvede pasta
• Stivelsesholdige grøntsager, såsom majs og ærter

Brug hele hvede eller andre fuldkornsmel til madlavning og bagning. Spis mere fedtfattige brød, såsom tortillas, engelske boller og pitabrød.

GRØNTSAGER

Spis 3 til 5 portioner om dagen. En servering svarer til:

• 1 kop (340 gram) grønne grønne grøntsager
• 1 kop (340 gram) kogte eller hakkede rå bladgrøntsager
• 3/4 kop (255 gram) grøntsagssaft
• 1/2 kop (170 gram) hakkede grøntsager, kogte eller rå

Sunde vegetabilske valg inkluderer:

• Friske eller frosne grøntsager uden tilsat saucer, fedt eller salt
• Mørkegrønne og dybe gule grøntsager, såsom spinat, broccoli, romansalat, gulerødder og peberfrugter

FRUGTER

Spis 2 til 4 portioner om dagen. En portion svarer til:

• 1 medium hel frugt (såsom en banan, et æble eller en appelsin)
• 1/2 kop (170 gram) hakket, frossen, kogt eller dåse frugt
• 3/4 kop (180 ml) frugtsaft

Valg af sund frugt inkluderer:

• Hele frugter snarere end juice. De har mere fiber.
• Citrusfrugter, såsom appelsiner, grapefrugter og mandariner.
• Frugtsaft uden tilsat sukker.
• Frisk frugt og juice. De er mere nærende end frosne eller dåse sorter.

MÆLK OG MÆLKNING

Spis 4 portioner af fedtfattige eller fedtfri mejeriprodukter om dagen. En servering svarer til:

• 1 kop (240 ml) mælk eller yoghurt
• 1 1/2 oz (42 gram) naturlig ost
• 2 oz (56 gram) forarbejdet ost

Sunde mejeriprodukter inkluderer:

• Fedtfattig eller fedtfri mælk eller yoghurt. Undgå yoghurt tilsat sukker eller kunstige sødestoffer.
• Mejeriprodukter er en stor kilde til protein, calcium og fosfor.

Protein (kød, fisk, tørre bønner, æg og nødder)

Spis 2 til 3 portioner om dagen. En portion svarer til:

• 2 til 3 oz (55 til 84 gram) kogt kød, fjerkræ eller fisk
• 1/2 kop (170 gram) kogte bønner
• 1 æg
• 2 spsk (30 gram) jordnøddesmør

Sunde proteinvalg inkluderer:

• Fisk og fjerkræ. Fjern huden fra kylling og kalkun.
• Magre stykker oksekød, kalvekød, svinekød eller vildtlevende vildt.
• Trim alt synligt fedt fra kød. Bage, stege, stege, grille eller koge i stedet for stegning. Fødevarer fra denne gruppe er fremragende kilder til B-vitaminer, protein, jern og zink.

SØDE SAGER

• Slik indeholder meget fedt og sukker, så begræns, hvor ofte du spiser dem. Hold delstørrelser små.
• Selv sukkerfrie slik er måske ikke det bedste valg. Dette skyldes, at de måske ikke er fri for kulhydrater eller kalorier.
• Bed om ekstra skeer eller gafler, og del din dessert med andre.

Fedtstoffer

Generelt bør du begrænse dit indtag af fede fødevarer.

• Gå let på smør, margarine, salatdressing, madolie og desserter.
• Undgå fedt med højt indhold af mættet fedt såsom hamburger, ost, bacon og smør.
• Skær ikke helt fedt og olier fra din diæt. De giver energi til vækst og er afgørende for babyens hjerneudvikling.
• Vælg sunde olier, såsom rapsolie, olivenolie, jordnøddeolie og saflorolie. Inkluder nødder, avocadoer og oliven.

ANDRE LIFESTYLE ÆNDRINGER

Din udbyder kan også foreslå en sikker træningsplan. At gå er normalt den nemmeste type træning, men svømning eller andre øvelser med ringe effekt kan fungere lige så godt. Motion kan hjælpe dig med at holde dit blodsukker i kontrol.

DIT SUNDHEDSPLAN ER DER FOR AT HJÆLPE DIG

I starten kan måltidsplanlægning være overvældende. Men det bliver lettere, når du får mere viden om fødevarer og deres indvirkning på dit blodsukker. Hvis du har problemer med måltidsplanlægning, skal du tale med dit sundhedsteam. De er der for at hjælpe dig.

Svangerskabsdiabetes diæt

American College of Obstetrics and Gynecology; Udvalget for praksisbulletiner - obstetrik. Øvelsesbulletin nr. 137: Svangerskabsdiabetes mellitus. Obstet Gynecol. 2013; 122 (2 Pt 1): 406-416. PMID: 23969827 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23969827.

American Diabetes Association. 14. Behandling af diabetes under graviditet: standarder for medicinsk behandling i diabetes - 2019. Diabetespleje. 2019; 42 (Suppl 1): S165-S172. PMID: 30559240 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30559240.

Landon MB, Catalano PM, Gabbe SG. Diabetes mellitus komplicerer graviditet. I: Gabbe SG, Niebyl JR, Simpson JL, et al., Red. Obstetrik: Normal graviditet og problem. 7. udgave Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: kap 40.

Metzger BE. Diabetes mellitus og graviditet. I: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, et al., Red. Endokrinologi: voksen og pædiatrisk. 7. udgave Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kap 45.