K-vitamin

K-vitamin er et fedtopløseligt vitamin.

K-vitamin er kendt som koagulationsvitamin. Uden det ville blod ikke størkne. Nogle undersøgelser tyder på, at det hjælper med at opretholde stærke knogler hos de ældre voksne.

Den bedste måde at få det daglige behov for K-vitamin er ved at spise madkilder. K-vitamin findes i følgende fødevarer:

• Grønne bladgrøntsager, såsom grønkål, spinat, majroer, collards, schweizisk chard, sennepsgrøntsager, persille, romæne og grøntsalat
• Grøntsager som rosenkål, broccoli, blomkål og kål
• Fisk, lever, kød, æg og korn (indeholder mindre mængder)

K-vitamin fremstilles også af bakterierne i den nedre tarmkanal.

K-vitaminmangel er meget sjælden. Det sker, når kroppen ikke kan absorbere vitaminet korrekt fra tarmkanalen. K-vitaminmangel kan også forekomme efter langvarig behandling med antibiotika.

Mennesker med vitamin K-mangel har ofte større sandsynlighed for blå mærker og blødninger.

Husk at:

• Hvis du tager visse blodfortyndende lægemidler (antikoagulantia / blodplader), såsom warfarin (Coumadin), skal du muligvis spise mindre af K-vitaminholdige fødevarer.
• Det kan også være nødvendigt at spise den samme mængde vitamin K-holdige fødevarer hver dag.
• Du bør vide, at vitamin K eller fødevarer, der indeholder vitamin K, kan påvirke, hvordan nogle af disse stoffer virker. Det er vigtigt for dig at holde vitamin K-niveauet i dit blod konstant dagligt.

De mest almindeligt anvendte antikoagulantia er i øjeblikket ikke påvirket af indtagelse af vitamin K. Denne forholdsregel vedrører warfarin (Coumadin). Spørg din sundhedsudbyder, hvis du har brug for at overvåge dit indtag af K-vitaminholdige fødevarer, og hvor meget du kan spise.

Den anbefalede kosttilskud (RDA) for vitaminer afspejler, hvor meget af hvert vitamin de fleste mennesker skal få hver dag.

• RDA for vitaminer kan bruges som mål for hver person.
• Hvor meget af hvert vitamin, du har brug for, afhænger af din alder og køn.
• Andre faktorer, såsom graviditet, amning og sygdom kan øge det beløb, du har brug for.

Fødevare- og ernæringsrådet ved Institut for Medicin Anbefalede indtag til enkeltpersoner - Tilstrækkelige indtag (AI'er) for vitamin K:

Spædbørn

• 0 til 6 måneder: 2,0 mikrogram pr. Dag (mcg / dag)
• 7 til 12 måneder: 2,5 mcg / dag

Børn

• 1 til 3 år: 30 mcg / dag
• 4 til 8 år: 55 mcg / dag
• 9 til 13 år: 60 mcg / dag

Unge og voksne

• Mænd og kvinder i alderen 14 til 18: 75 mcg / dag (inklusive de kvinder, der er gravide og ammer)
• Mænd og kvinder i alderen 19 og ældre: 90 mcg / dag for kvinder (inklusive dem, der er gravide og ammer) og 120 mcg / dag for mænd

Phylloquinon; K1; Menaquinon; K2; Menadione; K3

• K-vitamin fordel
• K-vitamin kilde

Mason JB. Vitaminer, spormineraler og andre mikronæringsstoffer. I: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medicin. 25. udgave Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kapitel 218.

Salwen MJ. Vitaminer og sporstoffer. I: McPherson RA, Pincus MR, red. Henrys kliniske diagnose og styring ved laboratoriemetoder. 23. udgave St Louis, MO: Elsevier; 2017: kapitel 26.