Vitamin B6

Vitamin B6 er et vandopløseligt vitamin. Vandopløselige vitaminer opløses i vand, så kroppen ikke kan opbevare dem. Restmængder af vitaminet forlader kroppen gennem urinen. Selvom kroppen opretholder en lille pool af vandopløselige vitaminer, skal de tages regelmæssigt.

Mangel på vitamin B6 i kroppen er usædvanlig. Det kan forekomme hos mennesker med nyresvigt, leversygdom eller drikkeproblem.

Vitamin B6 hjælper kroppen med at:

• Lav antistoffer. Antistoffer er nødvendige for at bekæmpe mange sygdomme.
• Oprethold normal nervefunktion.
• Lav hæmoglobin. Hæmoglobin transporterer ilt i de røde blodlegemer til vævene. En vitamin B6-mangel kan forårsage en form for anæmi.
• Nedbryde proteiner. Jo mere protein du spiser, jo mere vitamin B6 har du brug for.
• Hold blodsukkeret (glukose) i normale intervaller.

Vitamin B6 findes i:

• Tun og laks
• Banan
• Bælgfrugter (tørrede bønner)
• Oksekød og svinekød
• Nødder
• Fjerkræ
• Fuldkorn og beriget korn
• Konserverede kikærter

Beriget brød og korn kan også indeholde vitamin B6. Beriget betyder, at der er tilsat et vitamin eller mineral til maden.

Store doser vitamin B6 kan forårsage:

• Vanskeligheder med at koordinere bevægelse
• Følelsesløshed
• Sensoriske ændringer

Mangel på dette vitamin kan forårsage:

• Forvirring
• Depression
• Irritabilitet
• Sår i mund og tunge også kendt som glossitis
• Perifer neuropati

(Vitamin B6-mangel er ikke almindelig i USA.)

Den anbefalede kosttilskud (RDA) for vitaminer afspejler, hvor meget af hvert vitamin, folk skal få dagligt. RDA for vitaminer kan bruges til at skabe mål for hver person.

Hvor meget af hvert vitamin der er behov for afhænger af en persons alder og køn. Andre faktorer, såsom graviditet og sygdomme, er også vigtige. Spørg din sundhedsudbyder, hvilket beløb der er bedst for dig.

Diætreferenceindtag for vitamin B6:

Spædbørn

• 0 til 6 måneder: 0,1 * milligram pr. Dag (mg / dag)
• 7 til 12 måneder: 0,3 * mg / dag

* Tilstrækkeligt indtag (AI)

Børn

• 1 til 3 år: 0,5 mg / dag
• 4 til 8 år: 0,6 mg / dag
• 9 til 13 år: 1,0 mg / dag

Unge og voksne

• Mænd i alderen 14 til 50 år: 1,3 mg / dag
• Mænd over 50 år: 1,7 mg / dag
• Kvinder i alderen 14 til 18 år: 1,2 mg / dag
• Kvinder i alderen 19 til 50 år: 1,3 mg / dag
• Kvinder over 50 år: 1,5 mg / dag
• Kvinder i alle aldre 1,9 mg / dag under graviditet og 2,0 mg / dag under amning

Den bedste måde at få det daglige behov på essentielle vitaminer er at spise en afbalanceret diæt, der indeholder en række fødevarer.

Pyridoxal; Pyridoxin; Pyridoxamin

• Vitamin B6 fordel
• Vitamin B6 kilde

Mason JB. Vitaminer, spormineraler og andre mikronæringsstoffer. I: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medicin. 25. udgave Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kapitel 218.

Salwen MJ. Vitaminer og sporstoffer. I: McPherson RA, Pincus MR, red. Henrys kliniske diagnose og styring ved laboratoriemetoder. 23. udgave St Louis, MO: Elsevier; 2017: kapitel 26.