Hvad laver mad med Celebrity Chef Cat Cora

Indhold

• Anmeldelse for

Der er ikke noget, som den anerkendte kok, restauratør, humanitære, mor, tv -personlighed og forfatter Kat Cora kan ikke gøre!

Fra opvarmning af køkkener verden over med hendes lækre, sunde opskrifter til åbning af egne restauranter, forfatter til populære kogebøger og tv -historie som den første kvindelige Iron Chef, har millioner været inspireret af hendes talent og utrættelige evne til at give tilbage.

Nu tager hun sin kulinariske indflydelse til det næste niveau ved at inspirere 12 andre målbevidste kokke til sin egen spændende nye serie, Jorden rundt i 80 plader, premiere i aften ved 10/9c på Bravo!

Det er derfor, vi var begejstrede, da vi fik scoop fra Cora selv om, hvad der laver mad i hendes køkken, kost, træning og karriere. Læs mere for mere!

Hvad laver der i Cat Coras køkken:

Hvis der er nogen, der ved, hvordan man laver god mad (det er også godt for dig), er det Cora. Bortset fra at være en verdenskendt kok, har hun en uddannelse i motionsfysiologi med en mindre i biologi og ernæring.

"Jeg har været involveret i wellness i de sidste 25 år, og det har altid været en platform i min madlavning," siger Cora. "Det har været sådan en glæde at kunne bringe det til fans gennem mine kogebøger, restauranter og shows samt ind i mit eget liv med mine børn!"

Cora anbefaler at tilføje citrus, krydderier og urter til dine fødevarer for at opbygge smag uden fedt og kalorier. Hun opfordrer også til madlavningsteknikker som at grille eller saute med olivenolie i stedet for smør.

Klik her for en af ​​Coras foretrukne sunde opskrifter, vi var så heldige at få hende til at dele med os!

Hvad laver mad i Cat Coras kost:

Da han voksede op i en græsk-amerikansk husstand, blev den indfødte Mississippi opvokset med en hjertesund middelhavskost. Alle disse år senere lever Cora stadig efter den nærende spisefilosofi med sine egne børn.

"Min mor var lidt forud for sin tid. Mens mange af mine venner spiste stegt okra, spiste vi dampede artiskokker!" Siger Cora. "Min daglige kost består af ting som frisk fisk, magert kød, nødder, frugt, grøntsager og yoghurt. Fokus på friske ingredienser, lokalt dyrkede produkter og ophold med årstiderne vil altid hjælpe dig med at spise sundere."

Hvad koger i Cat Coras træning:

At have en sindssygt travl karriere og være sådan en hengiven, fantastisk mor på samme tid, skulle du tro Cora ville have svært ved at passe ind i sine daglige træninger. På en eller anden måde er vi ikke overraskede over, at hun formår at rocke sit fitness-regime lige så meget, som hun gør i køkkenet!

"Jeg træner 7 dage om ugen. Jeg anbefaler det ikke for alle, men jeg har gjort det så længe, ​​det er bare det, der virker for mig," afslører Cora. "Jeg prøver at lave en form for cardio i mindst 45 minutter hver dag."

Hun har en ellipsetrainer derhjemme og nyder at løbe, genopbyggende yoga, udspænding og lette vægte, sammen med noget sjovt i solen. "Jeg har fire drenge, så vi spiller altid fodbold, basketball, softball og boogie boarding på stranden," siger hun.

Hvad koger i Cat Coras karriere:

Hvis du tror, ​​du har set alle slags reality-konkurrenceprogrammer derude, så tro om igen! Cora spiller sammen med kokken Curtis Stone i Bravos nyeste serie, Jorden rundt i 80 tallerkener. I hver episode vil 12 kokke rejse over hele kloden og teste deres kulinariske færdigheder og beslutsomhed, mens de lærer de lokale skikke, kulturer og køkkener verden over.

"Det er ligesom Top kok og Fantastisk ræs drysset med lidt Overlevende, der samler et unikt og frisk format, som ikke er blevet gjort før!" siger Cora. ​​"Vi giver kokke en oplevelse for livet, og jeg kunne ikke være mere begejstret for det."

Stil ind på Bravo hver onsdag kl. 10/9 c, og sørg for at holde dig opdateret om alle Cat Coras seneste ventures inden for madlavning via hendes officielle websted, Twitter og Facebook.

Anmeldelse for