Hvad alle disse fad -diets faktisk gør ved dit helbred

Indhold

• Der er gabende huller.
• Dit stofskifte lider.
• Overgang bliver din konstante kropstilstand.
• Anmeldelse for

Keto, Whole30, Paleo. Selvom du ikke har prøvet dem, kender du helt sikkert navnene-det er de populære spisestile designet til at gøre os stærkere, slankere, hyperfokuserede og mere energiske. Hver er baseret på et element af videnskab og kan prale af en entusiastisk fanklub, der rager vidnesbyrd overalt på sociale medier. Som et resultat er disse programmer temmelig lokkende. "Folk vil have mere kontrol over deres helbred, og de ved, at de har evnen til at manipulere deres velvære ved at spise visse slags fødevarer," siger Robert Graham, M.D., medstifter af Fresh Med NYC, en integreret sundhedspraksis.

Klubaspektet gør også moderne slankekure attraktive: Venner går i gang med planerne sammen, bytter tips og skræddersyede opskrifter og endda binder sig til den disciplin, der kræves af f.eks. Monokosten, hvor man kun spiser én slags mad. (Selvom du bestemt ikke bør slankekure med din værelseskammerat.) Så det er ikke underligt, hvorfor velegnede kvinder diæt-hopper-eksperimenterer med flere eller alle disse spiserutiner i jagten på eventyr, en udfordring og selvfølgelig resultater.

Mens individuelle diæter kan have reel fordel, siger eksperter som Dr. Graham, at konstant ændring af dine madformler kan have alvorlige konsekvenser, hvis du gør det for meget eller for ofte. "Din krop har brug for en konsekvent, veldesignet spiseplan for at forblive sund og ikke skabe kaos på din tarm og stofskifte," siger han. (En anden mulighed: 80/20 dietten, som lader dig spise pizza, yay!) Her er hvad du skal passe på på disse kostvaner plus de smarte, ekspertstøttede strategier, der hjælper dig med at forblive sund, næret og passe på enhver spiseplan.

Der er gabende huller.

Den største bekymring med en kost, der kræver eliminering af hele fødevaregrupper, er, at du går glip af de vigtigste næringsstoffer i disse fødevarer, «siger Kristine Clark, Ph.D., RDN, direktør for sportsernæring ved Penn State University. (Hvis du ser på de mest populære diæter i Amerika, kan du se, at vi er ret ekstreme med vores spisning.) Tag keto, en diæt med meget lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold: Hvis du reducerer dit kulhydratindtag ved at springe korn over. , frugt og grøntsager, kommer du til at mangle fiber, antioxidanter og muligvis vitaminer som A og C, forklarer hun. Og selvom du hurtigt skifter mellem diæter, er du stadig ikke sikker på mangler. "På bare tre dage uden visse næringsstoffer som C-vitamin kan du udvikle symptomer på mangelsygdomme som skørbug," siger Clark. "Så det er vigtigt at have en plan for at udfylde hullerne."

Rettelsen: Inden du prøver en diæt, skal du se, hvilke fødevarer der er forbudte, og derefter finde alternative kilder til deres næringsstoffer. Til diæter med lavt mælkeindhold som f.eks. Whole30 skal du f.eks. Bytte i knoglebouillon eller bladgrøntsager. (Og ærligt talt vil eliminationsdiæt sandsynligvis ikke hjælpe dig med at tabe dig.)

Dit stofskifte lider.

Når du hopper fra en kost til en anden, kan dit daglige indtag begynde at svinge.Selvom du holder fast i en kost i flere måneder, kræver mange af de mest populære planer ikke kalorietælling, så du kan ende med at indtage 2.000 kalorier den ene uge og 1.200 den næste uden at være klar over det. Denne udsving er et problem, siger Dr. Graham: "Hvis dit energiforbrug ikke er konsekvent, kan det bremse dit stofskifte, så du ender med at tage på i vægt." Det kan også rode med dine sultsignaler og efterlade dig irritabel, udmattet og sulten. (BTW, der er faktisk en skør forbindelse mellem dit humør og stofskifte.)

Rettelsen: Tilbring de første par dage af en ny kost med at spore dine kalorier for at sikre, at du opholder dig i et sundt område for dig-for en 140 pund, 5'4 "kvinde, det er 1.700 til 2.400 kalorier om dagen, afhængigt af din aktivitet Hvis det er muligt, skal du spise fire til seks mindre måltider i løbet af dagen for at holde dit stofskifte stabilt og din sult i skak, siger Dr. Graham.

Overgang bliver din konstante kropstilstand.

"Din tarm og stofskifte tager omkring tre uger at tilpasse sig nye fødevarer," siger Dr. Graham. Hvis du prøver en ny diæt hver måned, er din krop konstant ved at indhente, og det kan være hårdt for dit system.

Rettelsen: Hold en plan i mindst tre uger, og evaluer derefter, hvordan du har det. Hvis du beslutter dig for at stoppe, skal du ikke skifte til en kost, der er det modsatte (f.eks. Kødtung keto til carby-veganisme). En pludselig ændring i kulhydrat-, protein-, fedt- eller fiberindtag kan forårsage GI-ubehag eller energidrænende blodsukkerudsving.

Genindførelse af en fødevaregruppe kræver også pleje. "Efter et halvt år uden mad kan maves produktion af fordøjelsesenzymer ændre sig, hvilket gør det svært for dig at behandle en mad," siger Clark. Spis kun små portioner i starten. Hvis du oplever GI-symptomer eller nældefeber, skal du gå til en allergiker for at finde ud af, om du har en fødevarefølsomhed.

Anmeldelse for