E-vitamin-toksicitet: Alt hvad du behøver at vide

Indhold

• Hvad er vitamin E-toksicitet?
• Hvem har brug for et vitamin E-supplement?
• Bivirkninger og symptomer
• Potentielle lægemiddelinteraktioner
• Behandling og forebyggelse
• Bundlinjen

E-vitamin er et essentielt vitamin, der spiller mange vigtige roller i din krop.

Som for mange vitaminer kan det at få for meget føre til sundhedsmæssige komplikationer. I dette tilfælde er det kendt som vitamin E-overdosering eller vitamin E-toksicitet.

Denne artikel gennemgår vitamin E-toksicitet, inklusive dens symptomer og bivirkninger, samt hvordan man behandler og forhindrer den.

Hvad er vitamin E-toksicitet?

E-vitamin-toksicitet er, når en overdreven mængde E-vitamin opbygges i din krop og forårsager helbredsmæssige komplikationer.

E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der fungerer som en antioxidant. Det kan mindske din risiko for hjertesygdom, visse kræftformer, synsproblemer og hjerneforstyrrelser (1).

En af dens vigtigste funktioner er at holde blodkar udvidet og forhindre, at der dannes blodpropper i dine blodkar (1).

Den daglige værdi (DV) for vitamin E er 15 mg pr. Dag. Følgende fødevarer er rige på vitamin E (1):

• Olier: sojabønneolie, solsikkeolie, saflorolie, hvedekimolie, majsolie
• Nødder og frø: solsikkefrø, mandler, hasselnødder, jordnøddesmør, jordnødder
• Frugt: kiwier, mango, tomater
• grøntsager: spinat, broccoli

I betragtning af at fedtopløselige vitaminer opbevares i fedt, kan de opbygges i dit kropsfedt, især hvis du tager for store mængder gennem kost eller kosttilskud (2).

For vitamin E er den øvre grænse (UL) - eller den mængde, som de fleste mennesker kan forbruge dagligt gennem mad og kosttilskud uden komplikationer - 1.000 mg (1).

E-vitamin er et fedtopløseligt antioxidant vitamin. Hvis det tages i høje doser, kan det opbygges i dit kropsfedt og forårsage komplikationer.

Hvem har brug for et vitamin E-supplement?

Mange mennesker tager vitamin E-kosttilskud i håb om at forbedre deres immunsystem, mindske deres risiko for kræft eller styrke deres hår, hud og negle via vitaminets antioxidant og potentielt anti-aldrende virkninger (3, 4).

Imidlertid er vitamin E-tilskud unødvendige og giver lidt fordel, medmindre du er mangelfuld med vitaminet (1).

Mennesker på diæt med lavt fedtindhold eller personer med lidelser, der påvirker deres evne til at fordøje og absorbere fedt, såsom Crohns sygdom eller cystisk fibrose, kan have en øget risiko for vitamin E-mangel (1, 5).

Medmindre du er vitamin E-mangel, behøver du sandsynligvis ikke at supplere det. Hvis du har en fedtabsorptionslidelse eller følger en diæt med lavt fedtindhold, har du muligvis en øget risiko for vitamin E-mangel.

Bivirkninger og symptomer

Overdreven indtagelse af vitamin E kan forårsage blodfortynding og føre til dødelig blødning. Det kan også interferere med blodkoagulation, som er din krops naturlige forsvar mod overdreven blødning efter en skade (1, 6).

Det er også forbundet med en øget risiko for hæmoragisk slagtilfælde eller et slagtilfælde forårsaget af blødning i hjernen (7).

Endvidere antyder en undersøgelse, at overdreven vitamin E-indtag er forbundet med en højere risiko for død af enhver årsag, men der er behov for mere forskning for at undersøge denne mulighed (8).

I betragtning af disse potentielt alvorlige risici bør du ikke tage store doser vitamin E-kosttilskud.

Potentielle lægemiddelinteraktioner

Der ser ud til at være en lille risiko for, at E-vitamin interagerer med medicin, når det indtages på normale niveauer.

Imidlertid kan vitamin E-kosttilskud med høj dosis - dem, der giver mere end 300 mg pr. Dag - interagere med de blodfortyndende aspirin og warfarin (9).

De kan også forstyrre tamoxifen, et lægemiddel, der bruges til behandling af brystkræft, og cyclosporin, et immunsuppressivt middel, der bruges af mennesker, der har fået en organtransplantation (9).

Hvis du er bekymret for mulige interaktioner mellem vitamin E-kosttilskud og dine medicin, skal du kontakte din sundhedsudbyder.

Overdosering af vitamin E kan forårsage overdreven blodfortynding og føre til et slagtilfælde eller en øget risiko for død. Tilskud med høj dosis kan forstyrre blodfortyndere, tamoxifen og cyclosporine.

Behandling og forebyggelse

Behandling for mindre vitamin E-toksicitet inkluderer at afbryde brugen af ​​dit vitamin E-supplement, men mere alvorlige komplikationer kan kræve medicinsk indgriben.

Den bedste måde at forhindre vitamin E-toksicitet er at holde dit daglige indtag af vitamin E - både fra kosttilskud og fødevarer - under UL på 1.000 mg pr. Dag. Overdosering vil sandsynligvis ikke ske som et resultat af at have spist alene vitamin-rig mad (1).

Når det er sagt, kan vitamin E-kosttilskud begynde at forstyrre medicin, når de tages over 300 mg pr. Dag, og en undersøgelse bemærkede en øget risiko for slagtilfælde hos personer, der tager 180 mg pr. Dag (7, 9).

De fleste mennesker har imidlertid ikke brug for næsten så meget, da DV kun er 15 mg. Hvis du har spørgsmål eller bekymringer omkring vitamin E-kosttilskud, skal du tale med din sundhedsudbyder.

Sørg også for at opbevare disse kosttilskud et sikkert sted uden for børns rækkevidde. Da E-vitamin er fedtopløseligt, udgør det en øget risiko for toksicitet og komplikationer hos børn.

Behandling af vitamin E-toksicitet inkluderer ophør med brugen af ​​dine vitamin E-kosttilskud. For at forhindre det skal du ikke tage mere end 1.000 mg E-vitamin dagligt mellem mad og kosttilskud.

Bundlinjen

Selvom vitamin E er et nødvendigt næringsstof, er det muligt at overdosis på det - især når du tager kosttilskud.

E-vitamin-toksicitet kan forårsage alvorlige komplikationer som blodfortynding og kan øge din risiko for slagtilfælde og død af enhver årsag.

For at forhindre vitamin E-toksicitet skal du være sikker på, at du ikke får mere end 1.000 mg per dag vitamin E mellem kosttilskud og mad.