De 15 usundeste Junk Foods i Amerika

Indhold

• 1. Pop Tarts
• 2. Arby's Curly Fries
• 3. Popeyes kyllingbud
• 4. Cinnabon Caramel Pecanbon
• 5. Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino
• 6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion
• 7. Burger King Oreo Shake
• 8. Majshunde
• 9. Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick
• 10. Mejeri-dronning Royal Reese's Brownie Blizzard
• 11. Sukker-sødet soda
• 12. KFC Berømte skål
• 13. McDonald's Triple Thick Milkshake
• 14. Fru Fields Cookie Cups
• 15. Cold Stone Mud Pie Mojo
• Bundlinjen

"Uønsket mad" henviser til forarbejdede fødevarer, der har ringe ernæringsmæssige værdi. Faktisk kan nogle indeholde direkte skadelige ingredienser.

Desværre er disse fødevarer typisk velsmagende, billige og vidt tilgængelige.

Forskning antyder imidlertid, at hyppigt forbrug af junkfood kan føre til madafhængighed, overspisning og fedme (1, 2).

Her er 15 af de usundeste junkfood i Amerika.

1. Pop Tarts

Kellogg's Pop Tarts har eksisteret siden 1960'erne. Disse kager har en sød fyldning og er ofte glaseret med en ydre coating af frosting også.

Pop Tarts kan være et fristende valg af morgenmad, når du er kort til tiden. Du kan opbevare dem ved stuetemperatur og hurtigt tilberede dem i en brødrister.

Men på trods af deres bekvemmelighed indeholder Pop Tarts stærkt forarbejdede ingredienser, herunder sojabønneolie og raffineret mel.

Derudover er de fyldt med tre typer sukker: raffineret hvidt sukker, majs sirup og majssirup med høj fruktose.

Alle disse består af store mængder fruktose, et simpelt sukker, der har været forbundet med en øget risiko for flere sygdomme, herunder diabetes og hjertesygdom (3).

Næringsoplysningerne på Pop Tarts-etiketten henviser til mængden i et wienerbrød. Hver pakke indeholder dog to kager, så dette er en mere realistisk serveringsstørrelse.

To frostede jordbærpopterter indeholder 400 kalorier, 76 gram kulhydrater, mindre end 2 gram fiber og kun 4 gram protein (4).

Denne junkfood med højt sukker og lavt proteinindhold er et frygteligt valg at starte din dag.

Resumé: Poptarts indeholder meget sukker og indeholder raffineret mel og usunde olier. De leverer meget lidt protein eller fiber.

2. Arby's Curly Fries

Pommes frites er en af ​​de mest populære fastfood-ting der er omkring.

På trods af deres popularitet er disse dybstegte kartofler meget usunde.

Undersøgelser har koblet dybstegte fødevarer til betændelse, hjertesygdomme og nedsat arteriefunktion blandt andre sundhedsmæssige problemer (5, 6, 7, 8).

Hvad mere er, frites er ekstremt kalorierigt og hurtigt fordøje kulhydrater.

Arbys Curly Fries er et perfekt eksempel. En stor ordre indeholder 650 kalorier, 35 gram fedt og 77 gram kulhydrater, hvoraf kun 7 er fiber (9).

Resumé: Arby's Curly Fries er en frityrsteget sidetallerken, der indeholder 650 kalorier, 77 gram kulhydrater og 35 gram fedt.

3. Popeyes kyllingbud

Popeyes er en fastfood-restaurantkæde, der er specialiseret i stegt kylling. Et af det nyere menuudbud er et emne, der kaldes Håndlavede bud.

En servering i mildt håndlavet kylling i tre dele indeholder 340 kalorier og 26 gram kulhydrater (10).

Selv om kalorierne i en portion af bud ser ud som et beskedent antal sammenlignet med andre fastfood-hovedretter, kan dette antal stige dramatisk efter tilsætning af dyppesauce, en side og en sodavand.

Ud over at være en anden dybstegt mad indeholder disse bud delvist hydrogenerede olier, mere almindeligt kendt som transfedt.

Kunstige eller industrielle transfedtstoffer dannes ved at tilsætte brint til vegetabilske olier for at gøre dem mere stabile.

Transfedt er blevet impliceret i betændelse, hjertesygdomme og fedme, herunder øget opbevaring af mavefedt (11, 12, 13, 14).

Transfedt er blevet forbudt i Europa og er blevet fjernet fra de fleste amerikanske restauranter og fastfood-virksomheder i påvente af et forbud, der vil blive håndhævet fra og med 2018.

På dette tidspunkt indeholder imidlertid håndlavede bud stadig et gram transfedt pr. Portion.

Resumé: Popeyes Håndlavede bud er mishandlede og frituret. De indeholder også transfedtsyrer, som er inflammatoriske og kan øge risikoen for hjertesygdomme og fedme.

4. Cinnabon Caramel Pecanbon

Kanel er kendt for den lokkende aroma og den søde sødme af deres signatur kanelruller.

Klassiske kanelruller er store og tætte, rige på fedt og kulhydrater og indeholder 880 kalorier hver (15).

Men dette er ikke engang det mest usunde emne i menuen. Denne ære er forbeholdt Caramel Pecanbon.

Caramel Pecanbon indeholder hele 1.080 kalorier, 51 gram fedt og 146 gram kulhydrater, hvoraf kun 3 er fiber (15).

Hvad mere er, 75 af disse 146 gram kulhydrater kommer fra tilsat sukker. Dette er over dobbelt så meget som tilsat sukker, som American Heart Association anbefaler som den øvre grænse for hele dagen (16).

Afhængigt af dine personlige ernæringsbehov kan Caramel Pecanbon meget vel give mere end halvdelen af ​​dine daglige kalorier og kulhydrater, mens den ikke kommer til at gå på vitaminer, mineraler og andre værdifulde næringsstoffer.

Resumé: Cinnabon Caramel Pecanbon indeholder mere end 1.000 kalorier og er fyldt med fedt, kulhydrater og tilsat sukker.

5. Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino

Kaffe er en kalorifri drikke, der giver en række imponerende sundhedsmæssige fordele.

Dog skal sødede kaffedrikke betragtes som en flydende form for junkfood.

Dette gælder for varme kaffedrikke som mochas og lattes såvel som for frosne blandede kaffedrikke. En "grande" (medium) servering af disse drinks indeholder typisk 250 kalorier eller mere.

Det værste valg af Starbucks-drikke er den hvide chokolade-mokka frappuccino med pisket fløde. En grande pakker 520 kalorier og 65 gram kulhydrater, hvoraf 64 stammer fra sukker (17).

Desuden har forskning vist, at drikke flydende kalorier ikke udløser de samme fyldesignaler som kalorier fra fast føde. Derfor, når du drikker noget sødt, er det usandsynligt, at du kompenserer ved at spise mindre af andre fødevarer senere (18, 19).

Resumé: En Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino indeholder mere end 500 kalorier og 64 gram sukker. Forskning antyder, at flydende sukkerkalorier ikke fremkalder fyldesignaler, der hjælper med at regulere madindtagelse.

6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion

Selvom de fleste junkfood findes i snackgangen i købmandsforretningen eller i fastfoodkæder, er der også nogle sidde-ned restauranter, der opfylder kriterierne for junkfood.

Tag fx Bloomin 'Onion på Outback Steakhouse.

Selvom det betragtes som en forretter, er det faktisk et af de højeste kalorieindhold på hele menuen.

En Bloomin 'Onion består af svimlende 1.954 kalorier og 122 gram kulhydrater. Det indeholder også 154 gram fedt, inklusive mere end 7 gram transfedt, den type, du skal søge for at undgå fuldstændigt (20).

Selvom denne meget store appetitvækker er beregnet til at blive delt af to eller flere mennesker, vil endda indtagelse af en fjerdedel af denne dybstegte ret stadig tilføje transfedt og en masse tomme kalorier til dit måltid.

Resumé: Outback Steakhouse Bloomin 'Onion-forretter indeholder mere end 1.900 kalorier, 120 gram kulhydrater og 154 gram fedt, inklusive 7 gram transfedt, som har været forbundet med øget sygdomsrisiko.

7. Burger King Oreo Shake

Milkshakes har været populære på fastfood-restauranter i flere årtier.

Dog er dagens ryster sødere og større end nogensinde før, hvilket resulterer i kaloritællinger, der er meget højere end du måske forventer.

Oreo Milkshake fra Burger King vejer 730 kalorier, hvilket er mere end de fleste hamburgere. Derudover indeholder det 121 gram kulhydrater, 100 fra sukker alene (21).

Det er vigtigt, at mindst halvdelen af ​​dette sukker er fruktose, hvilket har vist sig at bidrage til hjertesygdomme, insulinresistens, fedme og andre sundhedsmæssige problemer (3, 22, 23).

Resumé: Burger King's Oreo Milkshake indeholder 730 kalorier og 121 gram kulhydrater, 100 fra sukker alene. Dets høje fruktoseindhold kan øge sygdomsrisikoen.

8. Majshunde

Majshunde er en favorit i State Fair i USA. De er lavet ved at dyppe en frankfurter i majsbrød dejen og derefter fritere den indtil den er gyldenbrun.

Kalorie- og makronæringsstofværdierne for majshunde er ikke så vigtige som mange andre junkfoods. En majshund indeholder 330 kalorier, 34 gram kulhydrater og 10 gram protein (24).

Majshunde indeholder dog forarbejdet kød, som adskillige undersøgelser har knyttet til en øget risiko for tyktarmskræft og hjertesygdom (25, 26, 27).

Derudover er majshunde en anden mad, der fritures i forarbejdet vegetabilsk olie.

Resumé: Majshunde indeholder forarbejdet kød, som er blevet knyttet til kræft og andre sundhedsmæssige problemer og er frituret i forarbejdet vegetabilsk olie.

9. Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick

Selvom de fleste donuts er dybstegt sukkerholdig godbid, kan nogle være meget mere skadelige for dit helbred end andre.

En af de værste er Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick, der indeholder 480 kalorier, 59 gram kulhydrater og 25 gram fedt (28).

De tre første anførte ingredienser er raffineret hvedemel, sukker og sojabønneolie, hvilket betyder, at disse er til stede i de største mængder.

Hyppigt forbrug af raffinerede kerner er blevet knyttet til nogle af de samme sundhedsmæssige problemer som fruktose, herunder betændelse, insulinresistens og fedme (29, 30).

Denne donuts geléfyldning indeholder også flere usunde ingredienser, såsom transfedt, majs sirup og majssirup med høj fruktose.

Resumé: Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick er en dybstegte wienerbrød, der kan prale af 480 kalorier, er høj i raffineret mel og sukker og indeholder transfedt.

10. Mejeri-dronning Royal Reese's Brownie Blizzard

Dairy Queen's frosne godbidder er legendariske.

De inkluderer dyppede kegler, solaer og en ekstremt populær tyk ryste med blandede ingredienser kendt som en snestorm.

Alle mejeridronningens snestormer indeholder mange kalorier, kulhydrater og fedt. Imidlertid er en mulighed virkelig toppe i denne henseende.

En stor Royal Reese's Brownie Blizzard Treat tjekker ind på hele 1.510 kalorier, 189 gram kulhydrater og 72 gram fedt (31).

Dens 1,5 gram transfedt er en kombination af delvist hydrogenerede vegetabilske olier og de naturligt forekommende transfedt findes i mejeri.

Resumé: En stor mejeridronning Royal Reese's Brownie Blizzard Treat består af 1.510 kalorier, 189 gram kulhydrater og 72 gram fedt. Det indeholder både kunstige og naturlige transfedtstoffer.

11. Sukker-sødet soda

Sukker-sødet soda er en af ​​de usundeste flydende junkfood, du kan forbruge på grund af dets høje fruktoseindhold.

Faktisk antyder forskning, at indtagelse af fruktose i drikkeform kan være særlig risikabelt med hensyn til hjertesygdomme og fedme (32).

I en undersøgelse oplevede overvægtige og overvægtige voksne, der forbrugte 25% af kalorier som fruktose-sødede drikkevarer på en kost til vedligeholdelse af vægt, nedsat insulinfølsomhed, øget mavefedt og forværring af hjertesundhedsmarkører (33).

En flaske med 16 ounce soda indeholder 200 kalorier og 52 gram sukker, hvoraf mindst halvdelen er fruktose (34).

Resumé: Sukker-sødet soda er høj i fruktose, som har været forbundet med insulinresistens, mavefedt og en øget risiko for hjertesygdomme.

12. KFC Berømte skål

KFC er en fastfoodkæde, der er berømt for sin stegte kylling.

I de senere år har KFC føjet andre varer til deres menu, herunder kyllingegryder og kyllingeskåle.

KFC Famous Bowl indeholder friteret kylling, potetmos, majs, sauce og ost. Det indeholder 710 kalorier, 82 gram kulhydrater og 31 gram fedt, hvilket er temmelig standard til et fastfoodmåltid (35).

Friturning er imidlertid en af ​​de mest usunde metoder til madlavning.

Hvad mere er, ingredienslisten til denne skål afslører flere usunde genstande, herunder delvis hydrogenerede olier og majs sirup.

Resumé: KFC Famous Bowl består af 710 kalorier, 82 gram kulhydrater og 31 gram fedt. Det indeholder flere potentielt skadelige ingredienser, herunder dybstegt kylling, transfedt og majs sirup.

13. McDonald's Triple Thick Milkshake

McDonald's er bedst kendt for sine burgere, herunder Big Mac og Quarter Pounder with Cheese.

Selvom disse burgere indeholder mange kalorier, kulhydrater og fedt, er deres værdier bleg i sammenligning med dem, der findes i en bestemt McDonald's milkshake.

En stor Triple Thick Milkshake indeholder 1.100 kalorier - det antal, du vil finde i to Store Mac'er. Derudover har den 193 gram kulhydrater, 135 fra sukker (36).

Dette er mindst tre til fire gange den mængde sukker, du skal forbruge for hele dagen.

Den lille mængde transfedt i dette produkt forekommer naturligt i mælken og indebærer ikke de sundhedsmæssige risici, som industrielt transfedt udgør.

Imidlertid er denne rystes ekstremt høje kalorieindhold og sukkeroptællinger det til et af de usundeste valg af junkfood på hele McDonald's-menuen.

Resumé: McDonald's Triple Thick Milkshake indeholder 1.100 kalorier og 193 gram kulhydrater, inklusive 135 gram tilsat sukker.

14. Fru Fields Cookie Cups

Mrs Fields cookies er et indkøbscenter i USA.

Ud over at levere et stort udvalg af cookies tilføjede Mrs. Fields kæde for nylig Cookie Cups til sin menu.

Cookie Cups er et kryds mellem en cookie og en cupcake. Dejen er cookie-lignende, men er formet som en cupcake og generøst overfyldt med frosting.

Alle smag af cookie cups indeholder mellem 460–470 kalorier og 56–60 gram kulhydrater, hvoraf de fleste kommer fra raffineret mel og sukker (37).

Imidlertid er det mest omhandlede indhold af transfedt på 3 gram pr. Cookie Cup. Dette er ret højt, især på et tidspunkt, hvor de fleste fødevareproducenter fjerner al transfedt fra deres produkter.

Resumé: Fru Fields Cookie Cups er god kaloriefrugt med god kulhydrater rig på raffineret mel og sukker. Værst af alt indeholder de 3 gram usundt transfedt stykke.

15. Cold Stone Mud Pie Mojo

Cold Stone Creamery er kendt for sit mix-in-koncept, hvor søde og crunchy tilsætninger blandes i blødis i stedet for drysset ovenpå.

Selvom mix-ins kan gøre isen endnu mere velsmagende, øger de også antallet af kalorier, sukker og fedt i et produkt, der allerede er ekstremt rig.

Mange af kreationer på Cold Stone ville kvalificere sig til denne liste med usundeste junkfood. Men Mud Pie Mojo - lavet med kaffeis, Oreo-cookies, jordnøddesmør, mandler og chokoladefudge - fortjener en særlig omtale.

En "Gotta Have It" (stor) servering indeholder 1.240 kalorier, 80 gram fedt og 123 gram kulhydrater, hvoraf 105 gram er sukker (38).

På grund af antallet af ingredienser med blanding er det vanskeligt at afgøre, om 1,5 gram transfedt i hver portion kun er den type, der forekommer naturligt i mejeri.

Resumé: Cold Stone Creamery's Mud Pie Mojo består af 1.240 kalorier, 80 gram fedt og 123 gram kulhydrater i en stor portion. Derudover kan det indeholde nogle industrielle transfedtstoffer.

Bundlinjen

Forfriskende junkfood findes overalt i disse dage og i stadig voksende portioner. Der er ingen undtagelse fra denne kendsgerning.

Nogle af disse fødevarer er dog meget højere i kalorier, raffinerede kulhydrater, forarbejdede olier og andre usunde ingredienser end deres alternativer.

Hvis du indimellem forkæler junkfood, kan du prøve at undgå dem, der har det største potentiale for at skade dit helbred.