Hvordan botulisme behandles, og hvordan man forhindrer det

Indhold

• Hvordan behandlingen udføres
• Sådan forhindres

Behandlingen af ​​botulisme skal udføres på hospitalet og involverer administration af et serum mod toksinet produceret af bakterierne Clostridium botulinum og mave- og tarmvask, så ethvert spor af forurenende stoffer elimineres. Derudover er kardiorespiratorisk overvågning på hospitalet vigtig, da toksinet fra bakterierne kan føre til lammelse af åndedrætsmusklerne.

Botulisme er en sygdom forårsaget af bakterierne Clostridium botulinum, som kan findes i jord og dårligt konserverede fødevarer, og som producerer et toksin, botulinumtoksin, som kan føre til forekomsten af ​​alvorlige symptomer, der kan resultere i død inden for få timer i henhold til den mængde toksin, der produceres af denne bakterie.

For at forhindre kontaminering af denne bakterie anbefales det, at mad, der er korrekt desinficeret og i god stand, indtages.

Hvordan behandlingen udføres

Behandlingen af ​​botulisme skal udføres i et hospitalsmiljø, normalt på ICU, da det sigter mod at neutralisere virkningen af ​​det toksin, der produceres af bakterierne i kroppen, idet det er vigtigt, at patienten overvåges og forhindrer sygdommens progression.

Normalt består behandlingen i at anvende et anti-botulinum-serum, også kaldet antitoxin, og det skal udføres hurtigst muligt, så chancerne for helbredelse øges. Antibotulinumserumet svarer til heterologe antistoffer afledt af heste, som kan forårsage overfølsomhedsreaktioner, når de administreres, og det er derfor nødvendigt at overvåge patienten på hospitalet. Derudover anbefales det at vaske mave og tarm for at eliminere resterende forurenet mad.

Livsstøttende foranstaltninger, såsom brug af åndedrætsværn, overvågning af hjertefunktion, tilstrækkelig ernæring og forebyggelse af sengesår er også en del af behandlingen. Dette skyldes, at botulinumtoksin kan føre til lammelse af de kardiorespiratoriske muskler, hvilket kan føre til døden. Sådan genkender du tegn og symptomer på botulisme.

Sådan forhindres

For at forhindre forurening med bakterier Clostridium botulinum det er vigtigt at være opmærksom på forbrug, distribution og kommercialisering af mad. Således anbefales det:

• Undgå at spise forarbejdede fødevarer, der har væske i sig;
• Opbevar ikke mad ved høje temperaturer;
• Undgå at indtage dåsemad, især dem i dåser, der er fyldte, beskadigede eller med ændringer i lugt og udseende.
• Desinficer maden godt inden du spiser den;
• Kog konserverede eller dåse fødevarer i mindst 5 minutter før forbrug.

Tilbyder ikke honning til babyen under 1 år, da honning er en fantastisk måde at sprede sporer af denne bakterie på, hvilket kan resultere i babyens botulisme, da immunsystemet ikke er fuldt udviklet. Lær mere om baby botulisme.