Krydret Tyrkiet Kødbrød Opskrift
Indhold
Kødbrød er et amerikansk hæfteklammer, men det er ikke ligefrem sundt. For en let, men velsmagende version, prøv min opskrift på kalkunkød. Du går ikke glip af oksekød eller brødkrummer. Kombiner det med dine yndlingsgrøntsager og en lille bagt kartoffel til et afbalanceret og lækkert måltid.
Ingredienser:- 1 pund formalet kalkun- 1 mellemstort løg, hakket- 1 æggehvide- Worcestershire sauce- ¼ kop ketchup- 2 spsk grillsauce- varm sauce (Cholula er min favorit!)- 2 spsk Dijon sennep- salt og peber- chilipulver- hvidløgs pulver Rutevejledning:Forvarm ovnen til 375 grader. I en stor skål kombineres løg, malet kalkun, ketchup, sennep, barbecuesauce, salt, peber, hvidløgspulver og chilipulver* og et skvæt Worcestershiresauce. Bland godt med en træske. Tilsæt æggehviden og bland med fingrene.
Coat siderne og bunden af en kødbrødsform med ketchup. Læg blandingen jævnt i gryden. Beklæd toppen af kødbrødet med mere ketchup. Kog i en time og 15 minutter.
*Bemærk: Jeg måler ikke krydderierne. Jeg smider bare så meget (eller så lidt) ind, som jeg vil. Du kan gøre det samme baseret på dine præferencer.
Hvem hjælper Yasmin? Tiara Coaching Life coach Alison Miller, Ph.D, ernæringsekspert Keri Gans, R.D, og Equinox personlig træner Stephanie Pipia.