Kan fiber reducere din risiko for brystkræft?

Indhold

• Anmeldelse for

Den mest lovende måde at forhindre brystkræft på kan ligge i din kost: fiber kan hjælpe med at reducere din risiko for den dødelige sygdom, siger en ny undersøgelse offentliggjort i Pædiatri.

Ved hjælp af data fra en langtidsundersøgelse af 44.000 kvinder fandt forskere fra Harvard University, at kvinder, der spiste omkring 28 gram fiber om dagen, især i deres teenageår og unge voksne år, havde en 12 til 16 procent lavere risiko for at få brystkræft i løbet af deres levetid. Hver yderligere 10 gram fiber spist dagligt-især fiber fra frugt, grøntsager og bælgfrugter-syntes at reducere deres risiko med yderligere 13 procent.

Dette link er vigtigt, som Maryam Farvid, Ph.D., gæsteforsker ved Harvard University og hovedforfatter notater i undersøgelsen. Når det kommer til forebyggelse og risiko for brystkræft, er hvad du spiser en af ​​de få variabler, som du har direkte kontrol over. (Vi har nogle flere måder at sænke din risiko for brystkræft.)

Men fortvivl ikke, hvis du ikke længere falder ind i kategorien teenager eller unge voksne. En World Cancer Research Fund-undersøgelse af næsten en million voksne kvinder fandt et fald på fem procent i brystkræft for hver 10 gram fibre, der blev spist dagligt.

"Vores analyse tyder på, at øget kostfibertilførsel kan være en lovende tilgang til at reducere brystkræftrisikoen," siger Dagfinn Aune, ernæringsepidemiolog ved Imperial College London og hovedforsker ved WCRF -undersøgelsen. "Brystkræft er en så almindelig kræftsygdom, og alle spiser, så øget fiberindtag kan forhindre mange tilfælde."

Forfatterne af Pædiatri papir tror, ​​at fiber kan bidrage til at reducere høje østrogenniveauer i blodet, som er stærkt forbundet med brystkræftudvikling. "Fiber kan øge udskillelsen af ​​østrogener," tilføjer Aune. En anden teori er, at fiber reducerer blodsukkerniveauet, og et højt blodsukkerniveau er forbundet med en øget risiko for brystkræft. (Selvom Aunes forskning ikke fandt nogen sammenhæng med kropsfedt, så den forklaring synes mindre sandsynlig.)

Uanset hvorfor det virker, synes fiber fra fuldfødeplanter bestemt at hjælpe med at forhindre mere end bare brystkræft. Andre undersøgelser har fundet ud af, at fiber kan reducere din risiko for lungekræft, tyktarmskræft og kræft i mund og svælg. Plus, fiber kan hjælpe dig med at sove bedre, undgå forstoppelse og tabe dig.

Det optimale indtag til forebyggelse af kræft er mindst 30 til 35 gram om dagen, ifølge forskerne. Det er en fuldstændig mulig mængde, når du inkluderer velsmagende fiberrige fødevarer som popcorn, linser, blomkål, æbler, bønner, havregryn, broccoli og bær. Prøv disse sunde opskrifter med fiberrige fødevarer.

Anmeldelse for