Glutenfri kageopskrift

Indhold

• Ingredienser:
• Klargøringstilstand:

Denne opskrift på glutenfri æblekage er en fremragende mulighed for dem, der ikke kan spise gluten, eller for dem, der ønsker at reducere forbruget af gluten i deres kost. Denne æblekage er også en god dessert til patienter med cøliaki.

Gluten er til stede i hvedemel, og derfor bør enhver, der ikke kan spise gluten, udelukke alt, hvad der indeholder hvedemel, fra deres diæt, så vi anbefaler her en glutenfri kage, som er let at lave og lækker.

Ingredienser:

• 5 økologiske æg
• 2 æbler, helst økologiske, terninger
• 2 kopper brunt sukker
• 1 kop og en halv rismel
• 1/2 kop majsstivelse (majsstivelse)
• 3 spsk ekstra jomfru kokosolie
• 1 spsk bagepulver
• 1 tsk malet kanel
• 1 knivspids salt

Klargøringstilstand:

Pisk æggene i en elektrisk mixer i ca. 5 minutter. Tilsæt kokosolie og brunt sukker, og fortsæt med at slå. Tilsæt rismel, majsstivelse, gær, salt og kanelpulver og pisk. Hæld dejen på et bageplade smurt med kokosolie, spred det hakkede æble, du kan drysse med sukker og kanel og derefter bage i en medium ovn forvarmet til 180 ° i ca. 30 minutter eller indtil den er gyldenbrun.

En glutenfri diæt kan medføre fordele selv for dem, der ikke har cøliaki, fordi det kan hjælpe med at forbedre tarmfunktionen. Her er nogle tip til at lave den glutenfri diæt:

Hvis du kunne lide disse oplysninger, skal du også læse:

• Fødevarer, der indeholder gluten
• Glutenfri mad
• Opskrifter til cøliaki