Kolesterol Chokoladekageopskrift

Indhold

• ingredienser
• Klargøringstilstand

Denne opskrift på mørk chokoladekage kan være en mulighed for dem, der kan lide chokolade og har højt kolesteroltal, fordi den ikke har mad med kolesterol, f.eks. Æg.

Derudover har denne kage ingen transfedtstoffer, men har ca. 6 g mættet fedt og bør derfor indtages sparsomt.

De sundhedsmæssige fordele ved halvmørk chokolade er forbundet med en reduktion i hjertesygdomme, men de, der har højt kolesteroltal, bør indføre rå frugt og grøntsager i deres kost, fordi disse fødevarer er rige på fibre og ikke har noget fedt og opretholder behandlingen med medicin ordineret af kardiologen.

ingredienser

• 3 spiseskefulde becel margarine;
• 1 glas kulinarisk sødestof
• 1 glas majsstivelse
• 4 spiseskefulde skummetmælkspulver;
• 2 spsk usødet kakaopulver;
• 1/2 glas vand;
• 1 dessert ske bagepulver.

Klargøringstilstand

Pisk margarinen med sødemidlet, indtil det danner en creme. Bland alle tørre ingredienser undtagen gær separat. Tilsæt derefter margarinecremen og tilsæt vandet lidt efter lidt. Til sidst tilsæt gæren. Placer i en medium ovn forvarmet i en engelsk kageform.

Nyttige links:

• Mørk chokolade er godt for hjertet
• Fordele ved chokolade