7 nye fordele ved ananasjuice
Indhold
- 1. rig på næringsstoffer
- 2. Indeholder yderligere fordelagtige forbindelser
- 3. Kan undertrykke betændelse
- 4. Kan øge din immunitet
- 5. Kan hjælpe din fordøjelse
- 6. Kan fremme hjertesundhed
- 7. Kan hjælpe med at bekæmpe visse typer kræft
- Mulige forholdsregler
- Bundlinjen
Ananasjuice er en populær tropisk drik.
Den er lavet af ananasfrugt, der er hjemmehørende i lande som Thailand, Indonesien, Malaysia, Kenya, Indien, Kina og Filippinerne.
Mange kulturer bruger frugten og dets saft som et traditionelt folkemiddel til at behandle eller forhindre forskellige lidelser (1).
Moderne forskning har knyttet ananasjuice og dens forbindelser til sundhedsmæssige fordele, såsom forbedret fordøjelse og hjertesundhed, reduceret inflammation og måske endda en vis beskyttelse mod kræft. Imidlertid har ikke alle beviser været afgørende.
Her er 7 videnskabsbaserede fordele ved ananasjuice, baseret på den aktuelle forskning.
1. rig på næringsstoffer
Ananasjuice giver en koncentreret dosis af forskellige næringsstoffer. Ét kop (240 ml) indeholder omkring (2, 3):
- Kalorier: 132
- Protein: mindre end 1 gram
- Fed: mindre end 1 gram
- Carbs: 33 gram
- Sukkerarter: 25 gram
- Fiber: mindre end 1 gram
- mangan: 55% af den daglige værdi (DV)
- Kobber: 19% af DV
- Vitamin B6: 15% af DV
- C-vitamin: 14% af DV
- thiamin: 12% af DV
- folat: 11% af DV
- Kalium: 7% af DV
- Magnesium: 7% af DV
Ananasjuice er især rig på mangan, kobber og vitaminer B6 og C. Disse næringsstoffer spiller en vigtig rolle i knoglesundhed, immunitet, sårheling, energiproduktion og vævssyntese (4, 5, 6, 7).
Det indeholder også spormængder af jern, calcium, fosfor, zink, cholin og vitamin K samt forskellige B-vitaminer (2, 3).
Resumé
Ananasjuice er rig på en række vitaminer og mineraler. Det er især fyldt med mangan, kobber, vitamin B6 og C-vitamin - som alle spiller vigtige roller for, at din krop fungerer korrekt.
2. Indeholder yderligere fordelagtige forbindelser
Ud over at være rig på vitaminer og mineraler er ananasjuice en god kilde til antioxidanter, som er gavnlige planteforbindelser, der hjælper med at holde din krop sund (8).
Antioxidanter hjælper med at neutralisere ustabile forbindelser kendt som frie radikaler, som kan opbygges i din krop på grund af faktorer som forurening, stress eller en usund kost og forårsage celleskader.
Eksperter mener, at antioxidanterne i ananasjuice, især C-vitamin, betakaroten og forskellige flavonoider, i vid udstrækning er at takke for dens potentielle gavnlige virkninger (9).
Ananasjuice indeholder også bromelain, en gruppe enzymer, der er knyttet til sundhedsmæssige fordele, såsom reduceret betændelse, forbedret fordøjelse og stærkere immunitet (9).
Resumé
Ananasjuice er rig på antioxidanter, som hjælper med at beskytte din krop mod skader og sygdomme. Det indeholder også bromelain, en gruppe enzymer, der kan reducere betændelse, forbedre fordøjelsen og øge immuniteten.
3. Kan undertrykke betændelse
Ananasjuice kan hjælpe med at reducere betændelse, som menes at være grundårsagen til mange kroniske sygdomme (10).
Dette kan stort set skyldes dets bromelain-indhold. Nogle undersøgelser antyder, at denne forbindelse kan være lige så effektiv som ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID) - men med færre bivirkninger (1).
I Europa er bromelain godkendt til brug for at reducere betændelse forårsaget af traumer eller kirurgi samt til behandling af kirurgiske sår eller dybe forbrændinger (11).
Derudover er der bevis for, at indtagelse af bromelain inden operationen kan hjælpe med at reducere niveauet af betændelse og smerter forårsaget af kirurgi (1).
Nogle undersøgelser antyder endvidere, at bromelain kan hjælpe med at reducere smerter og betændelse forårsaget af en sportsskade, reumatoid arthritis eller slidgigt i knæet (1).
Når det er sagt, har forskning endnu ikke testet de direkte virkninger af ananasjuice på betændelse.
Derfor er det uklart, om bromelainindtag, der opnås ved at drikke små til moderate mængder ananasjuice, ville give de samme antiinflammatoriske fordele som dem, der blev observeret i disse undersøgelser.
ResuméAnanasjuice indeholder bromelain, en gruppe enzymer, der kan hjælpe med at reducere betændelse forårsaget af traumer, skader, kirurgi, leddegigt, eller slidgigt. Imidlertid er mere saft-specifikke undersøgelser nødvendige.
4. Kan øge din immunitet
Ananasjuice kan bidrage til et stærkere immunsystem.
Testrørstudier antyder, at bromelain, en blanding af enzymer, der naturligt findes i ananasjuice, kan aktivere immunsystemet (1, 12).
Bromelain kan også forbedre opsvinget efter infektioner, såsom lungebetændelse, bihulebetændelse og bronkitis, især når det bruges i kombination med antibiotika (1, 12).
De fleste af disse undersøgelser er dog dateret, og ingen har undersøgt de immunitetsfremmende virkninger af ananasjuice hos mennesker. Derfor er der behov for mere forskning for at bekræfte disse resultater.
ResuméNogle undersøgelser antyder, at ananasjuice kan bidrage til et stærkere immunsystem. Det kan også hjælpe med at øge effektiviteten af antibiotika. Imidlertid er der behov for flere undersøgelser, inden der kan drages stærke konklusioner.
5. Kan hjælpe din fordøjelse
Enzymerne i ananasjuice fungerer som proteaser. Proteaser hjælper med at nedbryde protein i mindre underenheder, såsom aminosyrer og små peptider, som derefter lettere kan optages i din tarm (12).
Bromelain, en gruppe enzymer i ananasjuice, kan især hjælpe med at forbedre fordøjelsen hos mennesker, hvis bugspytkirtel ikke kan fremstille nok fordøjelsesenzymer - en medicinsk tilstand kendt som bugspytkirtleninsufficiens (12).
Dyreforsøg antyder, at bromelain også kan hjælpe med at beskytte din tarm mod skadelige, diarréfremkaldende bakterier, f.eks E coli og V. kolera (1, 12).
Ifølge nogle prøverørsundersøgelser kan bromelain desuden hjælpe med at reducere tarmen betændelse hos mennesker med inflammatoriske tarmsygdomme, såsom Crohns sygdom eller ulcerøs colitis (12).
Når det er sagt, har de fleste undersøgelser undersøgt virkningen af koncentrerede doser bromelain snarere end for ananasjuice, og meget få blev udført hos mennesker. Derfor er der behov for mere forskning.
ResuméBromelainen i ananasjuice kan hjælpe fordøjelsen, beskytte mod skadelige, diarréfremkaldende bakterier og reducere betændelse hos personer med inflammatoriske tarmsygdomme. Imidlertid er der behov for mere forskning.
6. Kan fremme hjertesundhed
Bromelain, der naturligt findes i ananasjuice, kan også være til gavn for dit hjerte.
Testrør og dyreforsøg antyder, at bromelain kan hjælpe med at reducere højt blodtryk, forhindre dannelse af blodpropper og minimere sværhedsgraden af angina pectoris og kortvarige iskæmiske angreb - to helbredsmæssige tilstande forårsaget af hjertesygdom (1, 13).
Antallet af undersøgelser er imidlertid begrænset, og ingen er specifikke for ananasjuice. Derfor er der behov for mere forskning, inden der kan drages stærke konklusioner.
ResuméNogle undersøgelser forbinder bromelain, der naturligt findes i ananasjuice, til markører for forbedret hjertesundhed. Imidlertid er der behov for mere ananas-juice-specifikke undersøgelser.
7. Kan hjælpe med at bekæmpe visse typer kræft
Ananasjuice kan have potentielle kræftbekæmpende virkninger. Igen er dette sandsynligvis i stor del på grund af dets bromelain-indhold.
Nogle undersøgelser antyder, at bromelain kan hjælpe med at forhindre dannelse af tumorer, reducere deres størrelse eller endda forårsage død af kræftceller (14, 15, 16, 17, 18).
Imidlertid var dette prøverørstudier, hvor man anvendte koncentrerede mængder bromelain, der var meget højere end dem, man havde indtaget ved at drikke et glas ananasjuice. Dette gør det vanskeligt at projicere deres resultater til mennesker.
Derfor er der behov for mere forskning, inden der kan drages stærke konklusioner.
ResuméTestrørstudier antyder, at koncentrerede mængder bromelain kan hjælpe med at beskytte mod kræft. Det er imidlertid i øjeblikket uklart, om ananasjuice giver lignende fordele hos mennesker.
Mulige forholdsregler
Ananas juice betragtes generelt som sikkert for de fleste mennesker.
Når det er sagt, bromelain, en gruppe enzymer, der naturligt findes i ananasjuice, kan øge absorptionen af visse lægemidler, især antibiotika og blodfortyndere (1).
Som sådan, hvis du tager medicin, skal du kontakte din læge eller en registreret diætist for at sikre dig, at det er sikkert at indtage ananasjuice.
Denne drikkes surhedsgrad kan også udløse halsbrand eller reflux hos nogle mennesker. Specifikt kan personer med gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) muligvis undgå at indtage store mængder af denne drik (19).
På trods af sine potentielle fordele er det vigtigt at huske, at ananasjuice forbliver lav i fiber, men alligevel høj i sukker.
Det betyder, at det er usandsynligt, at du fylder dig så meget som det at spise den samme mængde rå ananas. Derfor kan det muligvis fremme vægtøgning hos nogle mennesker (20).
Hvad der mere er, mens det at drikke små mængder juice er blevet knyttet til en lavere risiko for type 2-diabetes og hjertesygdom, kan det at drikke mere end 5 ounces (150 ml) pr. Dag have den modsatte effekt (21).
Derfor er det sandsynligvis bedst at undgå at drikke for meget ananasjuice, og når du gør det, skal du holde dig til 100% rene sorter, der er fri for tilsat sukker.
ResuméAnanas juice er lav i fiber, men alligevel rig på sukker, og at drikke for meget kan føre til vægtøgning eller sygdom. Denne drik kan også interagere med medicin og udløse halsbrand eller reflux hos nogle mennesker.
Bundlinjen
Ananasjuice indeholder en række vitaminer, mineraler og gavnlige planteforbindelser, der kan beskytte dig mod sygdom.
Undersøgelser forbinder denne drik til forbedret fordøjelse, hjertesundhed og immunitet. Ananasjuice eller dens forbindelser kan også hjælpe med at reducere betændelse og måske endda give en vis beskyttelse mod visse typer kræft.
Imidlertid er menneskelige undersøgelser begrænset, og det er uklart, om virkningerne, der observeres i prøverør eller dyr, kan opnås ved små daglige indtag af ananasjuice.
Desuden forbliver denne drik lav i fiber og rig på sukker, så det anbefales ikke at drikke store mængder hver dag.