Er jeg allergisk over for løg?

Indhold

• Hvad er forskellen mellem en allergi og en følsomhed?
• Hvad er symptomerne på en løgallergi?
• Anafylaktisk reaktion
• Fødevarer, der kan forårsage en løgallergi
• Hvordan man behandler en løgallergi
• Tag væk

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

Løg er en populær tilføjelse til en bred vifte af kogte retter og tilberedte kolde opskrifter. Hvis du er allergisk over for løg eller har en madfølsomhed over for dem, kan du finde ud af, at de er svære at undgå.

Nogle mennesker har reaktioner fra at spise, røre ved eller lugte rå løg. Andre oplever symptomer fra både rå og kogte løg.

Løg er en del af plantens slægt allium sammen med hvidløg, skalotteløg og purløg. Folk, der er allergiske eller følsomme over for løg, er ofte også allergiske eller følsomme over for andre alliums. Ornamentale alliums (uspiselige planter) kan også udløse en reaktion hos nogle mennesker.

Fortsæt læsning for at lære mere om løgallergier, herunder symptomer, årsager, diagnose og behandlinger. Vi deler også en liste over løgalternativer, som du kan bruge.

Hvad er forskellen mellem en allergi og en følsomhed?

At have en ægte løgallergi er sjælden. Hvis du er allergisk over for løg, vil dit immunsystem identificere løg og muligvis andre allium som farlige stoffer.

Din krop tager derefter beskyttelsesforanstaltninger, herunder frigivelse af kemikalier som histamin. Disse kemikalier kan forårsage symptomer, der spænder fra ubehagelige til potentielt livstruende.

At have en løgfølsomhed (eller intolerance) er en mere almindelig forekomst. Fødevareintolerancer (ikke-allergisk madoverfølsomhed) skyldes manglende evne til at behandle og fordøje specifikke fødevarer, ikke ved en immunsystemreaktion.

Fødevareintolerancer forårsager typisk mindre alvorlige reaktioner end fødevareallergi. Hvis du har løgintolerance, udløses dit immunsystem ikke, men du kan opleve nogle af de samme symptomer, som du ville, hvis du var allergisk.

Af denne grund kan det ofte være svært at se forskellen mellem de to betingelser.

Hvad er symptomerne på en løgallergi?

Hvis du er allergisk over for løg, kan du opleve et eller flere interne eller eksterne symptomer. Disse kan variere fra mild til svær. Symptomer kan også variere med hensyn til debut.

Nogle mennesker oplever øjeblikkelige symptomer ved at spise, røre ved eller lugte løg. Andre har muligvis ikke nogen symptomer i flere timer eller længere.

Symptomer på løgallergi inkluderer:

• nældefeber eller udslæt hvor som helst på kroppen
• prikken eller kløe i munden
• hævelse af læber, ansigt, tunge eller hals
• næsestop
• vejrtrækningsbesvær
• kvalme og opkast
• diarré
• mavesmerter
• kramper
• gas
• svimmelhed eller svimmelhed
• anafylaksi, selvom dette er sjældent

Mildte symptomer forsvinder ofte, når løg ikke længere findes i dit system. De reagerer typisk også godt på hjemmebehandlinger.

Hvis du har alvorlige reaktioner, såsom opkastning eller gastrisk lidelse, der ikke stopper, svimmelhed eller åndedrætsbesvær, skal du straks søge lægehjælp.

I nogle tilfælde kan du fortsætte med at opleve symptomer på en løgallergi i dage efter, at din eksponering er gået. Denne situation kan også kræve en læges pleje.

Anafylaktisk reaktion

Selvom det er sjældent, er en anafylaktisk reaktion på løg mulig hos en person, der er stærkt allergisk. Dette forekommer mere sandsynligt, hvis løg er rå eller let kogt.

Anafylaksi er en medicinsk nødsituation, der kræver øjeblikkelig pleje. Dens symptomer inkluderer:

• svimmelhed
• forvirring
• sved
• vejrtrækningsbesvær
• hævelse i mund og hals
• tab af bevidsthed

Fødevarer, der kan forårsage en løgallergi

Hvis du er allergisk over for løg, kan du også være allergisk over for fødevarer, planter og stoffer, der indeholder lignende slags proteiner. Dette er kendt som krydsreaktivitet.

Fødevarer i denne kategori inkluderer spiselige alliums, såsom hvidløg, purløg, forårsløg og skalotteløg. Det kan også omfatte mugwort, som undertiden bruges som te og i asiatisk køkken.

Det kan være en udfordring at undgå spiselige alliumer, men det er ikke umuligt. Sørg for at læse etiketter, især på tilberedte, forarbejdede og emballerede fødevarer. Alliums kaldes undertiden krydderier på etiketter.

I tvivlstilfælde skal du ringe til producenten inden du spiser, eller undgå mad med uklare etiketter. Fødevarer, der skal undgås, inkluderer:

• salatbar eller delikatessesalater, inklusive ægsalat, tun salat og kokkesalat
• deli kød
• salsas, såsom pico de gallo
• frosne poster
• frossen eller færdigblandet pizza skorpe
• kiks
• premade supper og saucer
• aromapakker
• kylling, kød, ben eller vegetabilsk bouillon
• oste med aromastoffer

Allium slægten tilhører Amaryllidaceae (amaryllis) plantefamilie. Mennesker med løgallergi kan også være allergiske eller følsomme over for blomstrende amaryllisplanter, som inkluderer dekorative alliums og mange sorter af liljer.

Amaryllis planter vokser ofte fra løg. Der er hundredvis af blomstrende planter i denne kategori. Planter, du kan være allergisk over for, inkluderer:

• Lilla fornemmelse
• Globemaster allium
• Gladiator allium
• Korkskrue allium
• Vilde løg
• Vilde purløg
• Rock løg
• Påske lilje
• Madonna lilje
• Tiger lilje
• Orange lilje
• Påskeliljer
• Tulipaner
• Agapanthus
• Iris
• Alstroemeria

Hvordan man behandler en løgallergi

Den mest effektive behandlingstype afhænger af sværhedsgraden af ​​din allergiske reaktion. Behandlinger for løgallergi inkluderer:

• Antihistaminer. Antihistaminer fås som receptfri oral eller sprøjtet medicin. Disse medikamenter blokerer histamin, som reducerer eller eliminerer mindre allergiske reaktioner, såsom nældefeber, kløe og næsestop.
• Aloe vera. Aloe vera reducerer ikke histamin i kroppen, men det kan være nyttigt til at berolige kløende nældefeber. Du kan finde det på apoteker eller online.
• Hydrocortison creme. Aktuel brug af denne receptfri medicin kan reducere kløe og betændelse.
• Adrenalin (EPI pen, EPIsnap, Adyphren). Denne receptpligtige medicin er en autoinjektor, der sælges under flere mærker. Det bruges til at behandle alvorlige allergiske reaktioner, såsom anafylaksi.

• Tag væk

  At have en ægte løgallergi er sjælden. At have en madfølsomhed over for løg er mere almindelig. Begge tilstande deler visse symptomer, såsom gastrisk lidelse.

  Folk, der er allergiske over for løg, kan også være allergiske over for hvidløg og andre alliums, såsom purløg. Hvis du er allergisk over for løg, kan du også være allergisk over for visse blomstrende planter, såsom liljer.

  Løgallergier varierer i intensitet fra mild til svær. Du kan styre tilstanden ved at lære, hvilke grøntsager eller planter der udløser din allergi, og omhyggeligt undgå dem.