En ernæringsvejledning til tørre øjne

Indhold

• Grøntsager
• Frugter
• Fisk og kød
• Mejeri
• Pantry hæfteklammer
• Snacks
• Drikkevarer
• Tag væk

At følge en nærende diæt er en vigtig del af at sikre, at dine øjne forbliver ved godt helbred. Der er mange fødevarer, der kan hjælpe med at holde din vision skarp og forhindre dig i at udvikle visse øjenlidelser. Og hvis du lever med en tilstand som kronisk tørt øje, kan indtagelse af mad med højt indhold af visse vitaminer og mineraler muligvis lette dine symptomer.

Tjek denne liste over købmandsforretninger med næringsrige og sunde fødevarer - som alle har fordele for dine øjne.

Grøntsager

Der er en række grøntsager, der giver vigtige næringsstoffer til gavn for dine øjne. Mange grøntsager indeholder antioxidanter kaldet lutein og zeaxanthin, som hjælper med at beskytte dine øjne mod at beskadige lys. For eksempel er bladgrøntsager, broccoli og rosenkål gode kilder til disse næringsstoffer.

Andre grøntsager indeholder beta-caroten, som omdannes til vitamin A i kroppen og hjælper med synet. Gulerødder og søde kartofler er to eksempler på grøntsager med dette næringsstof.

Frugter

Mange frugter indeholder antioxidanter og vitaminer, der kan reducere øjenskader og give beskyttelse. For eksempel indeholder blåbær en antioxidant kaldet anthocyanin, der kan give øjenbeskyttelse og endda forbedre din vision.

Citrusfrugter som appelsiner, grapefrugt og citroner indeholder C-vitamin, en anden antioxidant, der kan hjælpe med at holde dine øjne sunde.

Fisk og kød

Laks, tun og sardiner indeholder omega-3 fedtsyrer, som har vist sig at reducere betændelse. Laks, sardiner og makrel er også gode kilder til D-vitamin, som hjælper med at forhindre makuladegeneration, en øjensygdom, der kan føre til synstab.

Med hensyn til kød indeholder leveren vitamin A, og magert oksekød, strudsekød og kalkun er gode kilder til zink. Zink er et mineral, der findes i sunde øjne og beskytter mod skader.

Mejeri

Mange mejeriprodukter indeholder vitaminer og mineraler, der er gode for dine øjne. Mælk og yoghurt indeholder vitamin A og zink. Æg har lutein og zeaxanthin, de samme antioxidanter, der findes i bladgrøntsager. Nogle oste indeholder vitamin A, som ricottaost.

Pantry hæfteklammer

Bælgfrugter som nyre- og limabønner indeholder zink, og hørfrø indeholder omega-3 fedtsyrer. Plus, hvedekim er en god kilde til E-vitamin, et andet vitamin, der kan hjælpe med at forhindre øjenskader over tid.

Snacks

Der er flere snacks, du kan spise hele dagen, der er gavnlige for dine øjne. Mange nødder indeholder for eksempel essentielle vitaminer og antioxidanter. Valnødder er en kilde til omega-3 fedtsyrer, og mandler og solsikkefrø indeholder vitamin E.

Drikkevarer

Grøn te har gavnlige antioxidanter kaldet catechiner, som også har antiinflammatoriske egenskaber. Derudover er det altid vigtigt at være hydreret med vand hele dagen.

Tag væk

Uanset om du lever med en tilstand som kronisk tørre øjne eller bare prøver at holde dine øjne sunde, er det vigtigt at tilføje nærende fødevarer til din kost, der indeholder visse vitaminer og mineraler. Ikke kun kan disse fødevarer forhindre skader på dine øjne, men de kan også reducere dine symptomer. Hvis dit kroniske tørre øje har alvorlig indflydelse på dit daglige liv, skal du tale med din læge om dine behandlingsmuligheder.