Er valleproteinpulver glutenfrit? Hvordan man er sikker

Indhold

• Gluten i valleproteinpulver
• Sådan fortæller du, om dit valleproteinpulver er glutenfrit
• Ingredienser, der skal undgås
• Glutenfrit valleproteinpulver
• Bundlinjen

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

Valle er en af ​​de mest almindelige typer proteiner, der anvendes i proteinpulver, og det har mange fordele.

Det er nemt for din krop at bruge og kan hjælpe med at fremme muskelvækst, reducere træningsrelateret skade og forbedre atletisk præstation (,).

Desuden er det naturligt glutenfrit, da valle er isoleret fra mælk. Du kan dog undre dig over, om dette gælder for alle produkter, der indeholder det, såsom valleproteinpulver.

Denne artikel forklarer, hvordan man identificerer glutenfrit valleproteinpulver.

Gluten i valleproteinpulver

De fleste valleproteinpulvere indeholder yderligere ingredienser, såsom aromaer, stabilisatorer eller konserveringsmidler.

Dette betyder, at nogle pulvere er lavet med glutenholdige ingredienser.

Der er også en risiko for krydskontaminering med gluten, hvis et valleproteinpulver fremstilles på samme anlæg som andre produkter, der indeholder gluten. Dette er en risiko, selvom selve produktet ikke indeholder en glutenholdig ingrediens.

Nogle valleproteinpulvere indeholder gluten eller kan være forurenet med det.

Sådan fortæller du, om dit valleproteinpulver er glutenfrit

I USA, hvis etiketten hævder, at et produkt er glutenfrit, skal dette produkt fremstilles med glutenfrie ingredienser og indeholde færre end 20 dele pr. Million (ppm) gluten ().

Disse mærkningskrav gør det let at identificere glutenfrit valleproteinpulver.

Derudover kan du vælge proteinpulver, der er certificeret glutenfri af en tredjepartsorganisation, såsom Glutenfri certificeringsorganisation (GFCO).

For at modtage GFCO-godkendelsesforseglingen skal produkter ikke indeholde mere end 10 ppm gluten. Dette er strengere end den lov, der kræves.

Hvis du følger en streng diæt for cøliaki, kan du kontakte produktproducenten, hvis du har spørgsmål eller spørgsmål.

Ingredienser, der skal undgås

Du bør afholde dig fra visse ingredienser, når du følger en glutenfri diæt.

Undgå hvede, rug, byg og alle ingredienser, der stammer fra dem, såsom hvedemel.

Derudover skal du være opmærksom på flere vanskelige ingredienser, der indeholder gluten - på trods af at du ikke ser ud til at gøre det.

Følgende er nogle af disse ingredienser:

• ølgær
• grahammel
• hydrolyseret hvedeprotein
• malt
• modificeret hvedestivelse
• stavet
• bulgur
• havre, medmindre de er certificeret glutenfri
• naturlige og kunstige smagsstoffer
• visse typer madfarver
• modificeret madstivelse

Disse ingredienser kan give anledning til bekymring i produkter, der ikke er verificeret glutenfri.

Når det er sagt, hvis de er anført på etiketten på et certificeret glutenfrit produkt, indeholder produktet og alle dets ingredienser ikke gluten.

Se efter valleproteinpulvere, der er mærket glutenfri eller er certificeret glutenfri af en tredjepartsorganisation. Du bør også undgå alle ingredienser lavet med hvede, rug eller byg.

Glutenfrit valleproteinpulver

Her er et par eksempler på nogle glutenfri valleproteinpulvere:

• Optimum Nutrition Gold Standard 100% valleproteinpulver. Dette proteinpulver indeholder 24 gram protein pr. Scoop (30 gram).
• Nøgen valle 100% græsfodret valleproteinpulver. Dette produkt indeholder 25 gram protein pr. 2 scoops (30 gram).
• Orgain Grass-Fed Clean Whey Protein Powder. Denne version indeholder 21 gram protein pr. 2 scoops (41 gram).

Dette er blot nogle få af de forskellige mærker og smag af glutenfrit valleproteinpulver, der er tilgængelige online.

Der er mange forskellige varianter af glutenfri valleproteinpulver tilgængelige online.

Bundlinjen

Valleprotein er naturligt glutenfrit. Imidlertid kan mange valleproteinpulvere indeholde tilsat gluten eller være krydskontamineret med det.

Se efter proteinpulver med et godkendelsesmærke fra tredjepart, der sikrer, at et produkt opfylder strenge kriterier.

Flere glutenfri valleproteinindstillinger er tilgængelige for at hjælpe dig med at opbygge muskler og forbedre din præstation.