Er nøgen juice sund? Fordele og ulemper

Indhold

• Hvad er der i en flaske nøgen juice?
• Næringsfakta
• Højt sukker, lavt fiberindhold
• Potentielle fordele
• Ulemper ved at drikke nøgen juice
• Overdreven sukkerindhold
• Lavt fiberindhold
• Kan føre til vægtøgning
• Bundlinjen

Naked Juice er et mærke af frugt og grøntsager smoothies med lokkende smagskombinationer som granatæble blåbær og grøn maskine - en blanding af æble, kiwi, broccoli og flere andre velsmagende mad.

Selvom de for nylig har vundet popularitet, da juice er blevet en trend, er der betydelig kontrovers omkring deres sundhedseffekter.

Denne artikel forklarer, om Naked Juice er en sund mulighed.

Hvad er der i en flaske nøgen juice?

Naked Juice får sit navn fra sine produkters fravær af konserveringsmidler, tilsat sukker og kunstige smag.

Nogle af dets drikkevarer er suppleret med vitaminer eller helsekost, såsom spirulina.

Næringsfakta

En portion på 15,2 ounce (450 ml) af Naked Juice's Green Machine giver (1):

• Kalorier: 270
• Carbs: 63 gram
• Sukker: 53 gram
• Fiber: 1,3 gram
• Protein: 4 gram
• Fed: 0 gram
• C-vitamin: 50% af den daglige værdi (DV)
• Vitaminer A, B2 og B6: 25% af DV

Andre produkter, såsom blå eller røde maskiner, pakker dog op til 320 kalorier og 76 gram kulhydrater pr. 15,2 ounce (450 ml) flaske.

Højt sukker, lavt fiberindhold

På trods af at der ikke er tilsat sukker, er drikkevarer af nøgne saft stadig meget sukker fra naturligt forekommende kilder som frugter. Derudover er de ringe med fiber, da det meste af dette næringsstof fjernes under saftprocessen.

Husk, at American Heart Association anbefaler en maksimal daglig indtagelse af 9 teskefulde (37,5 gram) sukker til mænd og 6 teskefulde (25 gram) for kvinder (2).

En 15,2 ounce (450 ml) flaske grøn maskine giver naturligvis en mængde svarende til hele 13 teskefulde (53 gram) - langt overstiger disse henstillinger.

Tilhængere af saftning peger ofte på diætretningslinjer fra U.S. Department of Agriculture (USDA), der antyder at have 2 portioner frugt pr. Dag, enten fra hele frugter eller 100% frugtsaft (3).

Da frugtjuicer er mindre end fiber, understreger USDA, at mindst en portion skal komme fra hele frugter.

Således skal du muligvis begrænse dit juiceindtag for at sikre dig, at du også spiser hele frugter.

Naken juice er måske ikke så nærende som du tror. Som de fleste saft, er det højt med sukker og lavt fiberindhold.

Potentielle fordele

Naked Juice-produkter kan give flere fordele.

Undersøgelser viser, at moderat forbrug af 100% frugt- og grøntsagssaft, såsom drikkevarer af nøgne saft, kan hjælpe folk til at imødekomme deres daglige antioxidantbehov (4, 5, 6).

Derudover kan frugt og grønsager beskytte mod visse kroniske sygdomme på grund af deres antioxidantindhold (7).

Antioxidanter beskytter din krop mod skader forårsaget af frie radikaler, som er ustabile molekyler, der kan forårsage oxidativ stress.

En 14-ugers undersøgelse blandt 49 mennesker fandt, at det at drikke frugt- og grøntsagssaft signifikant øgede blodniveauerne af antioxidanter og folat sammenlignet med en kontrolgruppe (8).

En 4-ugers undersøgelse med 60 personer observerede lignende resultater. De, der drak et frugt og grøntkoncentrat dagligt, viste en stigning på 528% og 80% i antioxidantniveauer i blodet for henholdsvis beta-caroten og lycopen samt en stigning på 174% for folat (9).

Drikkevarer med nøgne juice kan hjælpe dig med at opfylde dine daglige krav til frugt og grønsager samt øge dine antioxidantniveauer i blodet.

Ulemper ved at drikke nøgen juice

Selvom drikkevarer af nøgne saft kan tilbyde nogle sundhedsmæssige fordele, er de ringe med fiber og sukker.

Overdreven sukkerindhold

Selv 100% frugt- og grøntsagssaft kan give for meget sukker, da de pakker flere portioner hel frugt i drikkeform.

For eksempel er en 15,2 ounce (450 ml) flaske med Naked Juice's Red Machine lavet af næsten 2 æbler, 11 jordbær, halvdelen af ​​en banan, 13 hindbær, 2/3 af en appelsin, 7 druer, 1/4 af et granatæble og 3 tranebær.

Højt sukkerindtag er forbundet med en øget risiko for fedme, hjertesygdom og type 2-diabetes (10, 11).

I en 18-årig undersøgelse med 71.346 raske kvinder mindskede spiser af hele frugter og grøntsager deres risiko for type 2-diabetes betydeligt - mens drikke af frugt og grøntsagssaft øgede deres risiko (12).

Endvidere bestemte en undersøgelse hos 187.382 voksne, at erstatning af frugtsaft med den samme mængde hel frugt sænkede risikoen for diabetes med 7% (13).

Lavt fiberindhold

Frugt- og grøntsagssaft, inklusive nøgnejuice, har det meste af deres fiber fjernet under saftprocessen.

Fiber spiller en væsentlig rolle i vægtstyring ved at fremme følelser af fylde og dermed regulere din appetit og madindtag (14).

Fiber er også knyttet til en reduceret risiko for hjertesygdom, diabetes type 2 og metabolisk syndrom. Derudover hjælper det med at stabilisere blodsukkerniveauet og insulinudskillelsen, hvilket muligvis forhindrer blodsukkerspidser - en risikofaktor for type 2-diabetes (15, 16).

Alligevel kan frugt- og grøntsagssaft øge både blodsukker- og insulinniveauet på grund af deres mangel på fiber (15).

Kan føre til vægtøgning

At drikke nøgen juice kan føre til vægtøgning.

Da drikkevarer af nøgne saft er 100% frugt- og grøntsagssaft, er deres sukkerindhold for det meste fruktose, et af de naturligt forekommende sukkerarter i frugt.

Videnskabelig bevis tyder på, at indtagelse af for meget fruktose kan sænke dine kaloriforbrug og fedtstofskifte. Det kan også fremme insulinresistens, mens du øger dit kaloriindtag og niveauer af mavefedt (10, 17, 18, 19).

I en 10-ugers undersøgelse med 31 voksne havde de, der drak fruktose-sødede drikkevarer, en lavere fedtforbrændingshastighed og hvilekaloriforbrug end dem, der drak glukose-sødede drikkevarer (20).

Derudover er det mindre sandsynligt, at flydende kalorier - som dem i frugtsaft - får dig til at føle dig fuld i forhold til kalorier fra mad, hvilket muligvis fører til et højere kaloriindtag (17, 21, 22, 23)

I en undersøgelse, der gav 40 voksne et lige så stort antal kalorier fra enten æbler, æble sauce eller æblejuice, rapporterede de, der modtog saften, at de følte sig sultne før end dem, der modtog hele frugten eller æble sauce (24).

Produkter med nøgne saft indeholder meget sukker, har lavt fiberindhold og kan føre til vægtøgning over tid.

Bundlinjen

På trods af at de ikke indeholder tilsat sukker, konserveringsmidler eller kunstige smagsstoffer, er drikkevarer af nøgne saft stadig drikkevarer med højt sukkerindhold.

Selvom de muligvis leverer antioxidanter og nogle vitaminer og mineraler, er de ringe med fiber og kan føre til vægtøgning over tid.

Du er bedre til at spise hele frugter og grøntsager, da disse giver mere fiber og mindre sukker. Hvis du beslutter at drikke nøgen juice, skal du dog sørge for at gøre det med moderation.