Ødelægger Instagram madtendenser din kost?

Indhold

• Hvordan Instagram påvirker dine spisevaner
• De værste Instagram-madtendenser
• Fordelen ved mad Instagram
• Følg de rigtige mennesker
• Anmeldelse for

Hvis du er til mad, er der en god chance for, at du bruger internettet til at finde nye retter, du kan prøve på restauranter og på egen hånd. Hvis du er sundhedsbevidst, bruger du det sandsynligvis til at lære om de nyeste spisetrends, ingredienser og superfoods.

En af de mest populære kilder til inspo? Instagram, selvfølgelig. Men overbeviser alle disse meget tiltalende, fotovennlige madtendenser (tænk enhjørning Frappuccinos, glitterkaffe og havfrue-toast) os til at spise ting, vi normalt ikke ville betragte som sunde i æstetikkens navn? Her er hvad diætister har at sige.

Hvordan Instagram påvirker dine spisevaner

En ting, som eksperter med sikkerhed ved, er, at sociale medier – Instagram i særdeleshed – har ændret den måde, folk tænker om mad generelt.

"Instagram madtendenser giver æstetisk tiltalende billeder, der også fremmer en bestemt livsstil," siger Amanda Baker Lemein, R.D., en registreret diætist i privat praksis i Chicago. "Fordi vi alle er på vores telefoner gennem det meste af dagen, er det en anden måde at forbinde med andre mennesker, der søger at leve denne livsstil."

Og selvom det bestemt lyder som en god ting, kan det nogle gange være et tveægget sværd. ”Det er positivt, at folk søger at forbedre deres livsstil, og jeg tror, ​​at det kan være en god platform til at fremme sund kost og hjælpe med at bekæmpe fedme, men det kan også skade, at det, der kan synes sund på en skærm er muligvis ikke individuelt det bedste valg, «forklarer Eliza Savage, R.D., diætist ved Middleberg Nutrition i NYC.

Når alt kommer til alt, er ernæringsmæssige behov og præferencer ret unikke. "Folk prøver måske noget for at sende det til deres venner, men forstår ikke rigtigt, at det måske ikke er så godt for dig," siger Savage. "Jeg har masser af klienter, der siger 'men det var paleo' eller 'men det er kornfrit granola' eller 'det er bare en smoothie', men ved ikke, hvordan maden faktisk kan modvirke deres sunde hensigter." (Undgå disse tilsyneladende sunde fødevarer, før du træner.)

Det er der, problemet faktisk ligger: Én ting er at prøve en madtrend af dig ved godt er ikke super sund, fordi du vil (som en enhjørning bark milkshake). Men hvad der mere angår, er det faktum, at der er masser af "sunde" madtendenser derude, der ikke er det rent faktisk så fantastisk for dig - og mange mennesker spiser dem i sundhedens navn.Hvor trækker vi grænsen, og overbeviser Instagram os om at spise en masse mærkelig mad, vi ellers ikke ville overveje?

De værste Instagram-madtendenser

Du behøver sandsynligvis ikke, at vi fortæller dig, at glimmerkaffe og enhjørningstoast lavet med madfarve ikke er så godt for dig. Men der er masser af Instagram madtrends, der ved første øjekast synes super sundt - men er det virkelig ikke.

Ekstreme slankekure og diæter

"Når som helst nogen går til ekstremer med deres kost, er det usundt," siger Libby Parker, R.D., en diætist baseret i Californien. "Når der lægges for meget vægt på én fødevare eller fødevarekategori, betyder det, at du går glip af andre næringsstoffer."

Tag for eksempel "frugter" eller folk, der kun spiser frugt. "Denne type kost ser meget sund og smuk ud på fotos, men er virkelig ernæringsmæssigt tom for fedt, protein og mange mineraler og kan være farlig for diabetikere med et højt indhold af kulhydrater og ikke meget protein eller fedt for at balancere det." Selvom en kost som denne på kort sigt sandsynligvis ikke vil skade dit helbred permanent, kan det føre til underernæring og andre sundhedsproblemer på lang sigt. (BTW, mono-måltidsplanen er en anden fad-diæt, du ikke bør følge.)

Parker tager også problem med trendy detoxer og rensninger, som hun siger er totalt unødvendige. "Disse inkluderer farlige produkter som aktivt kul (ikke noget, vi bør indtage), saftning (forårsager ødelæggelse af vores system, der forårsager forhøjet blodsukker, svimmelhed og muskelsvaghed) og andre produkter som diæt," siger hun. "Vores kroppe er udstyret med alt det afgiftende udstyr, de har brug for: lever og nyrer og et ønske om homeostase. Ingen specielle diæter eller kosttilskud er nødvendige."

Alle de sunde fedtstoffer

Sunde fedtstoffer er alle raseri lige nu-og det er en god ting. Men for meget af det gode er bestemt muligt. "Der er så mange ukvalificerede sundhedsanprisninger, der bliver smidt ud på Instagram, og folk følger dem," siger Savage og tilføjer, at ting som enhjørningstoppe og paleomuffins, der er dyppet i nøddesmør og chokolade, skaber en falsk fornemmelse af, hvad der er sundt. "Jeg følger en lang række Instagram -bloggere, og der er ingen måde, hvoraf nogle af dem regelmæssigt indtager det, de sender og opretholder deres vægt."

Faktisk siger Savage, at folk i hendes erfaring ofte ikke er klar over, at at spise masser af fedtfyldte godbidder (også dem med sunde fedtstoffer!) Kan forårsage vægtforøgelse, når de spises i overskud. "Det er udfordrende, når klienter kommer til mig og siger, at de har haft fede kugler, paleokager eller hvad har du, og ikke forstår, hvorfor de ikke har det godt eller tager på i vægt."

Oversize smoothieskåle

"Jeg krymper, når jeg ser folk lægge billeder af overdimensionerede açaí -skåle med billedtekster som: 'Start min dag rigtigt!'" Siger Gillean Barkyoumb, R.D., grundlægger af Millennial Nutrition. Det er ikke, at hun synes, açaí-skåle er dårlige; det er portionerne, der skubber tingene ud over kanten. "Disse skåle er normalt to til tre portioner, dækket af toppings som granola og chokoladespåner, og har ALT for meget sukker til at blive betragtet som et afbalanceret måltid. En açaí -skål kan være en del af en sund kost, men du skal overveje portion størrelse og ingredienser. Desværre angiver disse indlæg ikke altid alle de anvendte ingredienser, så folk kan komme vild og have det godt, når de bestiller en på deres lokale juicebar. "

Avocado hele dagen

Hvis du ser på alle salater, kornskåle og andre sunde retter på Instagram, vil du sandsynligvis bemærke, at de mennesker, der sender dem, ser ud til at spise en hel meget avocado. "Avocado er meget nærende og fyldt med sunde enkeltumættede fedtstoffer og fibre," påpeger Brooke Zigler, R.D.N., L.D., en diætist baseret i Austin, TX. Men mange Instagrammers går over bord. "En hel medium avocado indeholder 250 kalorier og 23 g fedt," siger Ziegler. "Hold din portionsstørrelse til en fjerdedel af en medium avocado, som ville være 60 kalorier og 6 g fedt."

Pizza Selfies

"Regnbue-lattes og madtrends er sjove og generelt ikke farlige," siger Lauren Slayton, R.D., en diætist og medstifter af Foodtrainers. "Jeg synes, det er mere foruroligende, når nogen hentyder til eller poserer med en hel pizza eller pommes frites, hvilket giver indtryk af, at de kan spise mængder af ussel mad og stadig se og føles godt."

Fordelen ved mad Instagram

Selvom der er nogle tendenser, diætister i det hele taget gerne vil se, synes de, at Instagrams besættelse af sund mad er en god ting. "Som alt andet relateret til sociale medier er der altid en balance mellem godt og dårligt," siger Lemein. Især siger hun, at den intuitive spisetrend (tjek #intuitiveeating) fremmer et sundt forhold til mad ved at tilskynde folk til at stille ind på mæthedstegn. "Jeg kan godt lide denne tilgang, da den bevæger sig væk fra" alt eller ingenting "-mentaliteten, som så mange kostvaner fremmer," tilføjer hun.

Diætister elsker også de madlavningstip, der kan findes overalt i appen. "Min favoritkonto er @workweeklunch, fordi hun skitserer hurtige og enkle opskrifter, og hendes indlæg får mig til at føle, at jeg kan gøre det, selv med en hektisk tidsplan som mor," siger Barkyoumb. "Jeg er overbevist om, at måltidsforberedelse er et vigtigt redskab til at holde styr på en sund kost for alle med en travl livsstil." Hun er også i den trækkraft, intermitterende faste får på Instagram. "Der er masser af videnskab til at understøtte fordelene ved IF (herunder vægttab og sund aldring), men det er ikke let at gøre, så det er vigtigt at have et fællesskab af mennesker på Instagram til at stole på for støtte og vejledning."

Følg de rigtige mennesker

Selvfølgelig vil du sikre dig, at de mennesker, du følger, er legitime, hvis du tager råd fra dem. Barkyoumb har en tre-trins plan for succes:

1. Følg troværdige sundhedspersonale og diætister på Instagram, foreslår Barkyoumb. Find dem ved hjælp af hashtags som #dietitian, #dietitiansofinstagram og #rdchat. Og vær ikke bange for at kontakte dem for at få råd. "Ræk ud til dem, hvis du har spørgsmål om en specifik madtrend," siger Barkyoumb. (Følg disse konti, der sender sund madporno.)

2. Som en tommelfingerregel: "Hvis det lyder for godt til at være sandt (som kun at spise bananer i en uge og tabe 10 kilo), er det sandsynligvis det," siger Barkyoumb. (Læs mere om, hvordan du forhindrer madporno i at ødelægge din kost.)

3. Det kan være svært at holde styr på alle de ting, du vil prøve. "Brug" gem "-funktionen på Instagram til at notere eventuelle sunde opskrifter, du vil prøve, eller mad, du vil købe i løbet af din næste købmandskørsel," siger hun.

Anmeldelse for