Den sundeste Banana Split Opskrift nogensinde

Indhold

• Anmeldelse for

Findes der noget mere dekadent end en bananasplit? Det starter med en banan, så du får en portion frugt eller to i, men denne dessert går ret hurtigt af ernæringsskinnerne efter det. Bananen er delt op og fyldt med tre typer is (en kugle hver med chokolade, vanilje og jordbær, aka, napolitansk). Dernæst kommer en klæbrig klistret strøm af varm fudgesauce. Til sidst masser af flødeskum med maraschino -kirsebær ovenpå.

Så hvad er skaden i en af ​​disse isbar-klassikere? Omkring 500 kalorier, 53 gram sukker og 13 gram mættet fedt. Ikke rigtig en forkælelse, du ønsker at have på reg.

Men med denne ren-spise-version af en banansplit, der erstatter is, varm fudge og flødeskum med mere næringsrige alternativer, sparer du 300 kalorier og skærer det mættede fedt ned til nul. Denne opskrift skærer også sukkeret i halve-og det hele er fra naturlige kilder: frugt!

Her, hvordan du forbedrer den klassiske banana split for at gøre den til en sundere godbid.

1. Sundere Ice Cream Substitution: Nice Cream

Hvis du ikke har prøvet "dejlig creme" endnu, er du klar til en godbid. Det er hovedsageligt frosne bananer, men med isens konsistens. Det er blevet betegnet som "dejlig" creme takket være alle de kalorier, fedt og tilsat sukker, du sparer. Jeg har altid frosne bananer til rådighed for at piske denne naturligt søde godbid op.

Alt du skal gøre er at smide en frossen banan og 1/2 kop usødet mandelmælk i en foodprocessor eller en god blender. Purér indtil du får en cremet konsistens. Øjeblikkelig blød servering!

Hvis du vil have en hårdere is, der er mere skubbedygtig til at lave din banansplitter, skal du lægge din dejlige fløde i en glasbeholder og fryse i cirka 15 minutter for at hjælpe den med at sætte sig.

Hvordan laver du din dejlige fløde til forskellige varianter, som chokolade, vanilje og jordbær? Det er lige så let som at bruge ovenstående opskrift og tilføje noget kakaopulver, vaniljeekstrakt eller frosne jordbær. Få alle detaljer om, hvordan du laver napolitansk flot creme.

2. Sundere chokoladesauce-erstatning: Hot Fudge-sauce med dadel og kakao

Du kan købe færdiglavet varm fudge-sauce i en flaske eller krukke, men du kigger på masser af tilsat sukker og knap så sunde olier såsom hydrogeneret vegetabilsk olie.

Skiftet? Chokoladesauce lavet med intet andet end dadler, usødet mandelmælk og kakaopulver. Det er det! Du bruger din blender eller foodprocessor til at kombinere ingredienserne og derefter varme dem på komfuret for at få den cremede, klæbrige varme fudge -konsistens. Få opskriften Date and Cocoa Hot Fudge Sauce.

3. Sundere flødeskumserstatning: Cashewcreme

Søg efter sunde flødeskumsalternativer, og du finder muligheder, der er super arbejdskrævende med mere end 15 ingredienser. Eller på bagsiden får du hurtigere muligheder, der er fyldt med kunstige smagsstoffer, hydrogenerede fedtstoffer og stabilisatorer (jeg ser på du, ikke-mejeri pisket dessert topping).

For at lave en sundere flødeskum, der tilfældigvis også er mælkefri, skal du udnytte det sunde fedt og bonusprotein i cashewnødder!

Blend blot 1/2 kop rå usaltede cashewnødder, 1/2 kop hvid druesaft og 1/4 tsk vaniljeekstrakt, indtil den er glat. Frys derefter din cashewcreme i cirka 10 minutter for at hjælpe med at sætte den, og du er klar til at servere.

Sådan samles din banansplit

Det er så simpelt som at skære en banan i halve, toppe med 1 ske hver af chokolade, vanilje og god jordbærfløde, læg en klat cashewfløde på hver scoop, dryp med din daddel varme fudge sauce og tilføj et par kirsebær ovenpå . Drys med ristede saltede peanuts, og du er i desserthimlen!

Anmeldelse for