De overraskende sundhedsmæssige fordele ved hvidløg

Indhold

• Det forbedrer dit kardiovaskulære helbred.
• Det booster din immunitet.
• Det kan understøtte dine vægttabsmål.
• Det har skønhedsforstærkende fordele.
• Sådan laver du mad og spiser det for at høste alle fordelene ved hvidløg
• Anmeldelse for

Hvis du nogensinde har ønsket dig en mad, der smagte lige så godt, som den er sund, har vi varerne til dig, og det er måske mere indlysende, end du tror. Hvidløg er let guden for smagsverdenen, og hvidløg har været en hård hit i næsten alle køkkener i århundreder og er stadig en fremtrædende grundpille i de fleste daglige kokke køkkener. Det er ikke kun uovertruffen i smagen, men denne magiske lille pære er også et ernæringsmæssigt kraftcenter. (Et værdigt match med hensyn til smag og ernæring? Kanel, som også har masser af sundhedsmæssige fordele.)

Se selv i denne oversigt over de sundhedsmæssige fordele ved hvidløg.

Det forbedrer dit kardiovaskulære helbred.

Hvidløg er en integreret del af bekæmpelse af sygdomme og understøttelse af kardiovaskulær sundhed, siger William W. Li, M.D., forfatter tilSpis for at slå sygdom: Den nye videnskab om, hvordan din krop kan helbrede sig selv. Det er et potent naturligt kemikalie, der findes i hvidløg kaldet allicin, som er afgørende for produktionen af ​​nitrogenoxid, som hjælper med at udvide blodkarrene og sænke blodtrykket, siger Dr. Li. Tilføjelse af to løg til din daglige kost (hvilket måskesynes kan lide meget, indtil du laver din egen marinara) kan hjælpe med at sænke blodtrykket, forbedre hjertesundheden og hjælpe med at bremse virkningerne af hjertesygdomme hos ældre, tilføjer han.

Det booster din immunitet.

Følelse af en kild i halsen? Dobbel på det hakkede hvidløg i din suppe for at drage fordel af fordelene ved hvidløgs antibiotiske og svampedræbende egenskaber. "Hvidløg stimulerer dit sundhedsforsvar ved at udløse immunceller til at frigive kemikalier, der aktiverer immunsystemet til at finde og udslette fremmede angribere i kroppen, hvilket hjælper med at beskytte mod infektion," forklarer Dr. Li. Hvidløg er også rig på C -vitamin, hvilket kan være nyttigt til at forhindre ting som forkølelse, influenza og indre infektioner.

Det kan understøtte dine vægttabsmål.

Hvidløg kan også prale af sundhedsmæssige fordele, der hjælper med at understøtte vægttab, forbedre din huds sundhed og kan fungere som en anti-ager.

Nogle undersøgelser har også vist, at hvidløg også kan hjælpe med vægtkontrol og -kontrol. For at komme dertil fodrede forskere mus med en fedende diæt i otte uger for at fylde dem op og serverede dem derefter den samme kost suppleret med 2 procent eller 5 procent hvidløg i yderligere syv uger. Tilsætningen af ​​hvidløg reducerede musens kropsvægt og fedtopbevaring og reducerede virkningerne af den usunde kost på dyrenes blod- og leverværdier. (Relateret: De 20 bedste vægttabsfødevarer, der ikke vil lade dig føle dig sulten)

Det har skønhedsforstærkende fordele.

Som om denne velsmagende ingrediens ikke allerede var god nok, har man endda troet, at hvidløg også kunne have forskønnende egenskaber. Visse mineraler i hvidløg, såsom mangan, magnesium, fosfor og calcium, er gavnlige til at forbedre hudens elasticitet, hvilket kan hjælpe med at forhindre tegn på aldring, pletter og endda rynker, ifølge certificeret ernæringsekspert Lisa Richards.

Sådan laver du mad og spiser det for at høste alle fordelene ved hvidløg

Hvis du bare hakker hvidløg og smider det i en gryde, går du måske glip af nogle af hvidløgets sundhedsmæssige fordele. For at få mest muligt ud af at spise hvidløg, vil du gerne knuse det før tilberedning. Lad den derefter sidde ved stuetemperatur i hele 10 minutter før tilberedning. Undersøgelser har vist, at denne metode hjælper med at beholde omkring 70 procent af dens gavnlige naturlige forbindelser i forhold til at tilberede den umiddelbart efter knusning. Det skyldes, at knusning af hvidløg angiveligt frigiver et enzym, der er blevet fanget i pærens celler. Enzymet øger niveauet af sundhedsfremmende forbindelser, som topper et kort tidsrum efter at være blevet knust og frigivet. Hvis hvidløg er kogt før dette, ødelægges enzymerne angiveligt. (Relateret: 5 strålende måder at få flere næringsstoffer ud af dit produkt)

Anmeldelse for