Videnskaben siger, at spise mere frugt og grønt kan gøre dig gladere

Indhold

• Anmeldelse for

Vi ved allerede, at der er masser af fordele forbundet med at få dine anbefalede portioner grøntsager og frugter hver dag. Ikke alene kan påfyldning af disse fødevarer have en positiv indvirkning på dit fysiske helbred (det kan endda sænke din risiko for slagtilfælde!) Og hjælpe dig med at opretholde din vægt, men forskning har vist, at det også kan hjælpe med at forbedre dit mentale helbred. Nu har en ny undersøgelse opdaget, at en stigning i dit frugt- og grøntindtag faktisk kan øge dit psykologiske velvære på en* virkelig * kort tid.

I en PLOS ONE undersøgelse tog forskere en gruppe unge kvinder i alderen 18 til 25 år, der normalt ikke spiste mange frugter og grøntsager. De opdelte dem i tre grupper: En gruppe modtog yderligere to portioner frisk frugt og grønt om dagen, en modtog daglige tekster, der mindede dem om at spise frugt og grønt samt en bilag til at købe dem, og kontrolgruppen fortsatte deres spisevaner som sædvanligt. Efter et 14-dages forsøg fandt forskerne ud af, at gruppen, der blev forsynet med frugt og grøntsager, ikke kun med held inkluderede flere af dem i deres kostvaner (ingen stor overraskelse der!), men de havde også forbedret psykologisk velvære med mere motivation , nysgerrighed, kreativitet og energi.

Selvom undersøgelsen ikke fandt nogen forbedring i symptomer på depression eller angst, som tidligere undersøgelser har gjort, bemærkede forfatterne, at de mener, at kostændringer skulle finde sted over en længere periode for at vise den slags resultater. Alligevel er det inspirerende at vide, at en kortsigtet ændring kan gøre en sådan forskel. (Hvis du har brug for en genopfriskning af de nye USDA kostråd, har vi din ryg.)

Brug for mere motivation? Den gruppe, der øgede deres indtag mest, spiste kun i gennemsnit 3,7 portioner dagligt i løbet af undersøgelsen, hvilket betyder, at du virkelig ikke behøver at ændre din kost at meget for at få fordelene, hvis du ikke spiser mange frugter og grøntsager nu. Fra 2015 opfyldte de fleste amerikanere ikke det anbefalede indtag, hvilket svarer til et sted mellem 5 og 9 portioner grøntsager og frugter om dagen, ifølge CDC.

Denne undersøgelse viser, at selv med små ændringer kan du føle dig betydeligt gladere (og sundere) på kort tid. (Har du brug for nogle ideer til, hvordan du får dine portioner ind? Find disse 16 måder at spise flere grøntsager på.)

Anmeldelse for