21 Diætfødevarer, der kan få dig til at gå på vægt

Indhold

• 1. Smoothies og protein ryster
• 2. Yoghurt med lavt fedtindhold
• 3. Friskpressede juice
• 4. 'Sunde' sødestoffer
• 5. Lav-kalorie korn
• 6. Tørret frugt
• 7. Pakket diæt mad
• 8. Smagfuld kaffe
• 9. Premade salater
• 10. Proteinbarer
• 11. Diætsoda
• 12. Granola
• 13. Sportsdrikke
• 14. Diæt Jordnøddesmør
• 15. Lav-kalorie krydderier
• 16. 'Sunde' slik
• 17. Mad med lavt fedtindhold
• 18. Frosset yoghurt
• 19. Sushi
• 20. Kokosnødevand
• 21. Diætspecifikke forarbejdede fødevarer
• Bundlinjen

Med næsten 39% af voksne over hele verden klassificeret som overvægt, har kostindustrien aldrig været stærkere (1).

Diætfødevarer, såsom dem, der er mærket "lavt fedtindhold", "lavt kalorieindhold" eller "fedtfrit", markedsføres specifikt til folk, der ønsker at kaste overvægt.

Imidlertid kan mange diætfødder gøre din talje mere skade end gavn.

Her er 21 diætfødevarer, der ofte betragtes som sunde, som faktisk kan medføre vægtøgning.

1. Smoothies og protein ryster

Smoothies og protein shakes er alt det vrede på sociale medier og i wellness-samfundet.

Mens nogle smoothies og proteinshakes er nærende og usædvanligt sunde, er andre fyldt med kalorier og sukker.

For eksempel indeholder nogle forhåndsgodkendte smoothies næsten 14 teskefulde (55 gram) sukker i kun en flaske (450 ml) (2).

Hvad mere er, visse protein ryster pakker næsten 400 kalorier pr. Flaske (450 ml) (3).

Smoothies og proteinshakes kan let forbruges for hurtigt og fylde din krop med for store kalorier og sukker.

2. Yoghurt med lavt fedtindhold

Fedt er et fyldende næringsstof, der forstærker madens smag.

Når fedt fjernes for at reducere kalorieindholdet i visse produkter, tilsættes sukker normalt for at øge smagen.

Mange yoghurt med lavt fedtindhold er fyldt med tilsat sukker, hvilket ikke er godt til vægttab eller generelt helbred.

For eksempel indeholder 1 kop (225 gram) Yoplait lavt fedtindhold vaniljeyoghurt over 7 teskefulde (29 gram) sukker (4).

Interessant nok kan mejeri med fedtindhold være et bedre valg end mejeri med lavt fedtindhold.

I en 11-årig undersøgelse med 8.238 kvinder, fik de, der forbrugte mere fedtede mejeriprodukter, mindre vægt end kvinder, der forbrugte fedtfattige sorter (5).

3. Friskpressede juice

Mange mennesker drikker frisk juice fremstillet af frugt, grøntsager eller en kombination af begge dele for at forbedre helbredet eller øge vægttab.

Selvom ikke alle saft indeholder mange sukker og kalorier, er de fleste frugtsaft.

At drikke frisk frugtsaft regelmæssigt kan bidrage til overskydende kaloriforbrug, hvilket kan medføre, at du går i vægt.

Hold dig til juice, der for det meste indeholder ikke-stivelsesholdige grøntsager som grønnkål og frugter med lavt sukker som citron for at kontrollere dit kaloriindtag.

4. 'Sunde' sødestoffer

Med mange mennesker, der skærer hvidt sukker fra deres diæt, er alternative sødestoffer, der markedsføres som "sunde" blevet mere og mere populære.

Agave, kokosnøddesukker og dadelsukker er blot nogle af de mange tilgængelige sødestoffer.

Selvom disse produkter ofte betragtes som sunde, kan det at gå over bord med sødestoffer - også naturlige, der ikke er så forarbejdet som hvidt sukker - bidrage til vægtøgning.

Agave, for eksempel, er højere i kalorier end bordsukker og ekstremt højt i fruktose, en type sukker, der kan bidrage til insulinresistens og fedtophobning (6).

Da enhver form for tilsat sukker kan medføre vægtøgning, er det vigtigt at begrænse dit samlede forbrug af sukker - inklusive alternative sødestoffer.

5. Lav-kalorie korn

Når du prøver at tabe sig, kan du muligvis række ud til kalkfattigt korn, der starter din dag.

Selvom disse morgenmadsprodukter kan være kalorifattige, er de ofte fyldt med tilsat sukker.

Desuden mangler mange kalorifattige korn proteiner og sunde fedtstoffer, der hjælper dig med at føle dig tilfreds.

En undersøgelse i 30 mænd demonstrerede, at en morgenmad med æg og toast gav større fylde og førte til betydeligt færre kalorier, der blev konsumeret i løbet af dagen end morgenmadsprodukter (7).

6. Tørret frugt

Tørret frugt er pakket med fiber, vitaminer og mineraler.

Da tørret frugt er mindre og sødere end frisk frugt, kan den imidlertid let overspises.

Desuden indeholder en portion tørret frugt mere sukker og kalorier end en lige stor mængde frisk frugt.

At holde sig til en portion på 1/4 kop (50 gram), når du snacks på tørret frugt, er en fremragende måde at undgå at konsumere for meget.

Selvom tørret frugt er praktisk, er frisk frugt en sundere mulighed.

7. Pakket diæt mad

Fra diætkager til fedtfrie chips, købmandshylder hylder med emballerede diætfødevarer.

Selvom disse ting kan være fristende, er de fleste af dem usunde.

Mange diætfødevarer indeholder konserveringsmidler, usunde fedtstoffer og kunstige sødestoffer, der kan skade din krop.

Det er bedst at erstatte disse emballerede, overdrevent forarbejdede fødevarer med næringstætte, fyldningsmuligheder.

8. Smagfuld kaffe

Det er velkendt, at koffein fungerer som et mildt appetitundertrykkende middel, hvilket fører til, at mange mennesker øger deres kaffeindtag, når de prøver at tabe sig (8, 9).

Selvom kaffe har mange sundhedsmæssige fordele, skal du afstå fra visse kaffedrikke, når du prøver at tabe dig (10).

Mange sådanne drikkevarer - inklusive lattes, frappes og cappuccino - er rigelige med kalorier og sukker.

For eksempel en Starbucks Venti Cinnamon Dolce Latte lavet med skummetmælk - og uden tilsat pisket fløde - crams i 280 kalorier og 12 tsk (50 gram) sukker (10).

Selvom en daglig latte kan virke ufarlig, kan sukkerholdige kaffe sabotere dine vægttabsbestræbelser.

9. Premade salater

Salater chock fuld af fiberrige grøntsager kan være meget vægttab-venlige.

På den anden side er det ikke dem, der er sluppet i kalorier med højt kalorieindhold eller toppet med usunde ingredienser.

Premade-salater, såsom dem i købmandsforretninger eller fastfood-restauranter, kan være meget høje i kalorier, sukker og usunde fedtstoffer.

At lave din egen salat med næringsrige ingredienser er et bedre valg.

10. Proteinbarer

Mange mennesker er afhængige af proteinbjælker for en hurtig, bekvem energiforøgelse.

Selvom nogle proteinbarer er sunde og næringsrige, bule andre ud med kalorier, sukker og kunstige ingredienser.

For eksempel indeholder et PowerBar ProteinPlus Chocolate Brownie-produkt over 6 teskefulde (24 gram) sukker sammen med 330 kalorier (11).

En mere ernæringsmæssig, fødevarebaseret snack kan tilbyde det samme kalorie- og proteinindhold - med langt mindre sukker.

11. Diætsoda

Diæt soda ses ofte som en sund drik, fordi den indeholder 0 kalorier.

Forskning binder imidlertid forbrug af sodavand til vægtøgning - ikke vægttab.

En undersøgelse i over 2.000 mennesker viste, at de, der drak sodavand, havde større taljeomkørsler end dem, der ikke gjorde det.

Derudover var det mere sandsynligt, at de indtagende diæt soda havde højt blodsukker og højt blodtryk end mennesker, der undlod at stemme (12).

Diæt soda har også vist sig at have en negativ indflydelse på tarmbakterier, hvilket øger din risiko for diabetes og andre metaboliske sygdomme (13).

Men husk, at tilknytning ikke er ens. Mens nogle få undersøgelser har forbundet et højt indtag af sodavand med vægtøgning, er der ingen solid dokumentation for, at det er en årsag til overvægt eller fedme.

12. Granola

Granola er en fyldende morgenmad mad, der er elsket af mange sundhedsbevidste mennesker.

Selv om granola kan indeholde næringsrige ingredienser som havre, nødder, frø og kokosnød, er mange mættet med tilsat sukker.

For at kontrollere dit sukkerindtag skal du vælge granolaer med højst 6 gram sukker pr. Portion.

Endnu bedre er det at lave din egen granola derhjemme ved at bage havre, kanel, nødder, kokosnød, kokosnøddeolie og tørret frugt ved en lav temperatur.

13. Sportsdrikke

Sportsdrikke kan være gavnlige for atleter og enhver, der deltager i langvarige, intense træningspas.

Disse drikkevarer er imidlertid simpelthen unødvendige for den gennemsnitlige person.

Sportsdrikke kan fyldes med sukker og kan bidrage til overskydende kaloriforbrug.

Plus, enhver form for sukkerholdig drik kan øge dit blodsukkerniveau, hvilket kan føre til insulinresistens og vægtøgning (14).

For eksempel bemærkede en undersøgelse med over 7.500 børn og teenagere, at de, der regelmæssigt drak sportsdrikke, vejer markant mere end deres kammerater (15).

14. Diæt Jordnøddesmør

Diæt jordnøddesmør er lavere i kalorier og fedt end almindeligt jordnøddesmør.

Selvom dette kan virke som et godt valg til vægttab, har jordnøddesmør regelmæssigt havne usunde olier og tilsat sukker.

Naturligt jordnøddesmør lavet med begrænsede ingredienser er et bedre valg til vægttab.

Undersøgelser viser, at begrænsning af tilsat sukker kan fremme vægttab, så valg af naturlige jordnøddeskødder uden tilsat sukker er det bedste valg (16).

15. Lav-kalorie krydderier

Krydderier med lavt kalorieindhold som salatdressinger og ketchup kan være en skjult kilde til tilsat sukker, der kan bidrage til vægtøgning.

Overraskende nok er mange lave kaloriredresser fyldt med sukker.

For eksempel indeholder kun 2 spsk (31 gram) af Ken's Steakhouse Lite Honey Mustard-dressing 2 tsk (8 gram) sukker (17).

Andre krydderier, der har en tendens til at være højt med sukker, inkluderer grill- og tomatsaucer.

16. 'Sunde' slik

Mange desserter og slik markedsføres som sunde alternativer til mere kaloriefyldte slik.

Selvom de kan indeholde færre kalorier end traditionelle desserter, kan bagevarer med lavt kalorieindhold, slik og andre konditorer pakkes med sukker og kunstige ingredienser.

For at reducere kalorierne mens de opretholder smagen, erstatter fabrikanter fedt med sukker eller kunstige sødestoffer.

Tilføjet sukker kan bidrage til vægtøgning. På samme tid kan kunstige sødestoffer som sukkeralkoholer forårsage fordøjelsessymptomer som oppustethed, diarré og gas (18).

Desuden er forbrug af kunstige sødestoffer som aspartam og sucralose forbundet med en øget risiko for fedme og kan endda tilskynde til sukkertrang og afhængighed (19).

17. Mad med lavt fedtindhold

Mange mennesker forsøger at skære mad ud med fedtindhold, når de prøver at tabe sig.

Forskning viser dog, at dette kan være kontraproduktivt.

En undersøgelse konstaterede, at mad med lavt fedtindhold og fedtindhold indeholdt mere sukker end almindelige versioner af de samme fødevarer (20).

Forbrug af selv små mængder tilsat sukker kan føre til vægtøgning, blodsukkerproblemer og en øget risiko for hjertesygdom (21, 22, 23).

Hvad mere er, slankekur og ernæringssikring øger sandsynligvis chancerne for fremtidig vægtøgning (24).

18. Frosset yoghurt

Frossen yoghurt er en populær dessert, der i vid udstrækning betragtes som sundere end is.

Fordi frosset yoghurt ofte er forbundet med helbredet, er den ofte for meget.

Mange frosne yoghurtanlæg lader dig fylde din egen kop, hvilket gør delkontrol vanskelig.

Derudover kan de lokkende, sukkerholdige toppings, der tilbydes i de fleste frosne yoghurtbutikker fylde din dessert med endnu flere kalorier og sukker.

For at holde dit indtag under kontrol skal du vælge det mindste yoghurtkoppe, der er tilgængeligt, og vælge naturligt påfyld som frisk frugt, usødet kokosnød og nødder.

19. Sushi

Sushi kan være et sundt eller usundt måltid afhængigt af hvad det holder.

Ruller fyldt med ingredienser som tempura rejer eller søde saucer kan pakkes med kalorier.

Vælg sushiruller, der indeholder sunde ingredienser som friske grøntsager, avocado, frisk fisk eller grillet rejer, og vælg brun ris over hvide for at øge dit fiberindtag.

20. Kokosnødevand

Kokosnødevand er en af ​​de mest populære naturlige drikkevarer omkring.

Selvom kokosnødevand leverer vitaminer, mineraler og antioxidanter, indeholder det sukker og kalorier.

Ét kop (240 ml) kokosnødevand har 45 kalorier og 6 gram sukker (25).

Mens kokosnødevand er meget lavere i kalorier og sukker end drikkevarer som juice og soda, er det bedst at begrænse dit forbrug af enhver sød drikke.

21. Diætspecifikke forarbejdede fødevarer

Mange købmandsforretninger tilbyder diætmad, der er rettet mod veganere og vegetarer, såvel som dem, der følger planer med lavt kulhydrater.

Disse produkter er ofte fyldt med kunstige ingredienser og tilsat sukkerarter, der kan have negativ indvirkning på helbredet.

Derudover er disse specialprodukter ofte dyre, hvilket kan tilføjes, hvis du spiser disse typer fødevarer dagligt.

Fokus på hele, uforarbejdede fødevarer snarere end bekvemme, emballerede fødevarer er altid sundere - uanset dine diætpræferencer.

Bundlinjen

Selvom mange diætfødevarer mærkes sunde, kan de ødelægge din vægttabindsats.

Produkter som smoothies, frossen yoghurt og snacks med fedtfattigt kan have negativ indflydelse på dit helbred og endda få dig til at gå i vægt.

Hvad mere er, undersøgelser viser, at slankekure ikke er den bedste måde at tabe sig på (26).

Efter en diæt med hele fødevarer rig på sunde fedtstoffer er proteiner og friske råvarer den bedste måde at holde vægten på for godt.