25 fødevarer, der genopfylder elektrolytter

Indhold

• Mad vs. drikke
• Hvad er elektrolytter?
• Hvad er elektrolytubalance?
• Symptomer
• Sådan forbliver du i balance
• Bundlinjen

Elektrolytter er mineraler, der bærer en elektrisk ladning. De er vitale for sundhed og overlevelse. Elektrolytter gnistcelle fungerer i hele kroppen.

De understøtter hydrering og hjælper kroppen med at producere energi. De er også ansvarlige for at stimulere muskelsammentrækninger, herunder dem der holder dit hjerte bankende.

Tilberedte fødevarer indeholder nogle typer elektrolytter. Det gør også visse hele fødevarer, såsom spinat, kalkun og appelsiner.

Fødevarer med elektrolytter inkluderer:

• spinat
• grønkål
• avocado
• broccoli
• kartofler
• bønner
• mandler
• jordnødder
• sojabønner
• tofu
• jordbær
• vandmelon
• appelsiner
• bananer
• tomater
• mælk
• kærnemælk
• yoghurt
• fisk, såsom skrubbe
• Kalkun
• kylling
• kalvekød
• rosiner
• oliven
• dåse fødevarer, såsom supper og grøntsager

Mad vs. drikke

Mængden af ​​elektrolytter, du har brug for dagligt, varierer og er baseret på flere faktorer, herunder:

• alder
• aktivitetsniveau
• vandforbrug
• klima

De fleste mennesker får nok elektrolytter fra den daglige mad og drikke, de indtager. I nogle tilfælde kan elektrolytdrikke som sportsdrikke være en god måde for dig hurtigt at udskifte væsker, kulhydrater og elektrolytter, som du mistede under ekstrem aktivitet.

Elektrolytter forlader kroppen gennem sved og urin. Hvis du sveder meget, træner i varmt vejr eller træner kraftigt i mere end en time eller to, kan du drage fordel af at drikke elektrolytdrikke før, under og efter din træning.

Mennesker med risiko for dehydrering, såsom dem, der har høj feber eller diarré og opkastning, kan også drage fordel af elektrolytdrikke.

Hvad er elektrolytter?

Elektrolytter er elektrisk ladede mineraler. For at dine celler, muskler og organer skal fungere korrekt, har du brug for både væsker og elektrolytter. Elektrolytter hjælper med at regulere væskebalancen i kroppen. Typer af elektrolytter er:

• natrium
• fosfat
• kalium
• kalk
• magnesium
• klorid
• bicarbonat

Ud over at regulere væsker har elektrolytter mange funktioner. Disse inkluderer:

• transmission af nervesignaler fra hjertet, musklerne og nervecellerne til andre celler
• opbygning af nyt væv
• understøtter blodpropper
• holder dit hjerte bankende ved elektrisk stimulerende muskelsammentrækninger
• opretholde blodets pH-niveau
• regulering af væskeniveauet i blodplasma

Hvad er elektrolytubalance?

Elektrolytter skal eksistere i kroppen inden for et bestemt interval. Hvis niveauerne bliver for høje eller lave, kan der opstå en elektrolytbalance. En ubalance kan skyldes:

• Dehydrering. Et hurtigt tab af kropsvæsker forårsaget af sygdom, forbrændinger eller overdreven svedtendens kan forårsage elektrolyt ubalancer, hvis de ikke udskiftes.
• Nyrefunktion. Visse tilstande, såsom kronisk nyresygdom eller Addisons sygdom, kan forårsage høje niveauer af kalium. Dette kan føre til en potentielt farlig tilstand kaldet hyperkalæmi.
• Andre forhold. Mennesker med type 1-diabetes, ældre individer og personer med spiseforstyrrelser, såsom bulimi, kan også være tilbøjelige til at få en elektrolytbalance.
• Medicin. Visse medikamenter kan forårsage denne tilstand, herunder:
  • kemoterapi medicin
  • betablokkere
  • afføringsmidler
  • kortikosteroider
  • diuretika

Symptomer

Hvis du har en elektrolytubalance, kan du opleve nogle eller alle disse symptomer:

• muskelkramper, spasmer eller ryk
• muskelsvaghed
• uregelmæssig eller hurtig hjerterytme
• hovedpine
• ekstrem tørst
• følelsesløshed
• træthed eller sløvhed
• forvirring eller desorientering
• ændring i blodtryk
• anfald

Symptomer kan også dukke op langsomt afhængigt af hvilket elektrolytniveau der er for højt eller for lavt. For eksempel kan for lidt calcium i sidste ende føre til svækkelse af knogler og knogleskørhed.

Sådan forbliver du i balance

Flere strategier kan hjælpe med at holde dine elektrolytter i balance:

• Spis en afbalanceret, sund kost, der inkluderer fødevarer, der indeholder elektrolytter.
• Drik rigeligt med vand, men overdriv det ikke. At drikke for meget væske kan skylle elektrolytter ud af dit system.
• Brug ikke over-the-counter diuretika eller tag dem i en længere periode uden din læge godkendelse.
• Brug ikke salt for meget. Selvom natrium er en elektrolyt, kan spiser for meget bringe dit system i balance.
• Prøv at undgå anstrengende udendørs træning i de varmeste tider på dagen.
• Træn ikke indendørs uden klimaanlæg, især hvis du begynder at svede voldsomt.
• Fyld dig selv op med væsker såsom vand eller sportsdrikke efter flere timers anstrengende aktivitet eller efter meget intense træningsprocesser af kortere varighed.
• Tal med din læge om den medicin, du tager, og spørg, om nogen af ​​dem kan udskiftes, hvis du bemærker en ubalance. Sørg for at spørge om både receptpligtig medicin og receptpligtig medicin.

Bundlinjen

Elektrolytter er elektrisk ladede mineraler, der hjælper kroppen med at opretholde optimal funktion. En elektrolytubalance kan forekomme af en lang række årsager og er ofte forbundet med dehydrering eller overdreven svedtendens.

Du kan undgå elektrolytubalance ved at spise en sund kost og drikke nok vand. Hvis du er atlet, kan sportsdrikke være en god måde for dig hurtigt at genopfylde dine elektrolytniveauer.