Drik op, fordi duftende vin kan afværge Alzheimers og demens

Indhold

• Anmeldelse for

Vi har alle hørt om de sundhedsmæssige fordele ved at drikke vin: Det hjælper dig med at tabe dig, reducerer stress og kan endda stoppe brystkræftceller fra at vokse. Men vidste du, at simpelthen lugtende vin også har sine fordele?

Vininteresserede kan vidne om dette, men duften af ​​vin er en væsentlig del af smagningsprocessen, OG det kan også gøre underværker for din hjerne. En ny undersøgelse offentliggjort i Grænser i menneskelig neurovidenskab viser, at "eksperter i vin og dermed i olfaction" -AKA master sommeliers-er mindre tilbøjelige til at udvikle Alzheimers sygdom og demens sammenlignet med mennesker i andre erhverv. (Ahem, måske er det på tide, at vi alle siger vores job op.)

Forskere ved Cleveland Clinic Lou Ruvo Center for Brain Health i Las Vegas undersøgte en gruppe på 13 sommelierer og 13 ikke-vineksperter (også folk med mindre seje job. Sjovt!). De fandt ud af, at vineksperterne havde "øget volumen" i visse dele af deres hjerne, hvilket betyder: visse områder af deres hjerne var tykkere-især dem, der var knyttet til lugt og hukommelse.

Undersøgelsen siger: "Der var regionale aktiveringsforskelle i et stort område, der involverede de rigtige olfaktoriske og hukommelsesregioner, med øget aktivering specifikt for sommelierer under en olfaktorisk opgave."

"Dette er især vigtigt i betragtning af de involverede regioner, som er de første, der er påvirket af mange neurodegenerative sygdomme," sagde forskerne. "Samlet set tyder disse forskelle på, at specialiseret ekspertise og træning kan resultere i forbedringer i hjernen langt ind i voksenalderen."

Nu er det noget, vi alle kunne løfte vores briller til. Men i virkeligheden, næste gang du skænker dig et vidunderligt glas vin, så sørg for at snuse, før du nipper.

Anmeldelse for