C-vitamin til forkølelse - Virker det faktisk?

Indhold

• Har C-vitamin nogen indflydelse på forkølelsen?
• Hvordan reducerer C-vitamin alvorligheden af ​​forkølelse?
• Andre næringsstoffer og fødevarer, der kan hjælpe
• Bundlinjen

Almindelig forkølelse er den hyppigste infektionssygdom hos mennesker, og den gennemsnitlige person får en flere gange om året.

Interessant nok er C-vitamin ofte blevet hævdet at være en effektiv behandling.

Har C-vitamin nogen indflydelse på forkølelsen?

Omkring 1970 populariserede Nobelprisvinderen Linus Pauling teorien om, at C-vitamin hjælper med at behandle forkølelse.

Han udgav en bog om forebyggelse af kulde ved hjælp af megadoser C-vitamin, eller op til 18.000 mg dagligt. Til sammenligning er RDA 75 mg for kvinder og 90 mg for mænd.

På det tidspunkt havde ingen pålidelige studier vist, at dette var sandt.

Men i de følgende årtier undersøgte flere randomiserede kontrollerede undersøgelser, om vitaminet havde nogen indflydelse på forkølelsen.

Resultaterne har været ret skuffende.

En analyse af 29 undersøgelser, herunder 11.306 deltagere, konkluderede, at tilsætning med 200 mg eller mere C-vitamin ikke reducerede risikoen for forkølelse (1).

Regelmæssige C-vitamintilskud havde imidlertid flere fordele, herunder:

• Nedsat kulde-sværhedsgrad: De reducerede symptomerne på en forkølelse, hvilket gjorde det mindre alvorligt.
• Nedsat kold varighed: Tilskud nedsatte restitutionstiden med 8% hos voksne og 14% i børn i gennemsnit.

En supplerende dosis på 1-2 gram var tilstrækkelig til at forkorte varigheden af ​​en forkølelse med 18% i børn i gennemsnit (1).

Andre studier hos voksne har fundet, at 6-8 gram pr. Dag er effektive (2).

C-vitamin ser ud til at have endnu stærkere effekter hos mennesker, der er under intens fysisk stress. Hos maratonløbere og skiløbere halverede vitamin C alantost varigheden af ​​forkølelse (1).

Resumé Selvom C-vitamintilskud ikke har nogen indflydelse på risikoen for at få en forkølelse, synes de at reducere dens sværhedsgrad og varighed.

Hvordan reducerer C-vitamin alvorligheden af ​​forkølelse?

C-vitamin er en antioxidant og er nødvendig for at producere kollagen i huden.

Kollagen er det mest rigelige protein hos pattedyr, hvilket holder hud og forskellige væv hårde, men fleksible.

En vitamin C-mangel resulterer i en tilstand kendt som skørbug, som ikke rigtig er et problem i dag, da de fleste får nok vitamin C fra fødevarer.

Det er dog mindre kendt, at C-vitamin også er stærkt koncentreret i immunceller og hurtigt udtømmes under en infektion (3).

Faktisk svækker en vitaminmangel betydeligt immunforsvaret og øger risikoen for infektioner (4).

Af denne grund er det en god ide at få nok C-vitamin under en infektion.

Resumé C-vitamin er afgørende for, at immunceller fungerer korrekt. Det udtømmes under infektioner, så en C-vitaminmangel kan øge deres risiko.

Andre næringsstoffer og fødevarer, der kan hjælpe

Der er ingen kur mod forkølelse.

Dog kan nogle fødevarer og næringsstoffer hjælpe kroppen med at komme sig. Tidligere har folk brugt forskellige fødevarer til at reducere deres symptomer.

Få af disse er videnskabeligt bevist, at de fungerer, men nogle understøttes af beviser.

• flavonoider: Dette er antioxidanter, der findes i frugt og grøntsager. Undersøgelser antyder, at flavonoidtilskud i gennemsnit kan reducere risikoen for infektioner i lungerne, halsen og næsen med 33% (5).
• Hvidløg: Dette almindelige krydderi indeholder nogle antimikrobielle forbindelser, der kan hjælpe med at bekæmpe luftvejsinfektioner. Læs denne detaljerede artikel for mere information (6).

Resumé Flere andre næringsstoffer og fødevarer kan hjælpe dig med at komme dig efter en forkølelse eller endda mindske risikoen for at fange et. Disse inkluderer flavonoider og hvidløg.

Bundlinjen

Tilsætning med C-vitamin reducerer ikke din risiko for forkølelse, men det kan fremskynde din bedring og mindske sværhedsgraden af ​​dine symptomer.

Mens du tager kosttilskud kan være nødvendigt for at nå det høje C-vitaminindtag, der kræves for at forbedre forkølelse, skal du sørge for ikke at gå over bord.

Det skyldes, at for meget C-vitamin har nogle bivirkninger.

For at imødekomme dine basale næringsstofkrav er hele fødevarer generelt en bedre idé. Gode ​​eksempler på sunde fødevarer, der indeholder C-vitamin, inkluderer appelsiner, grønnkål og rød paprika.