Kost til svangerskabsdiabetes
Indhold
Kosten til svangerskabsdiabetes svarer til kosten for almindelig diabetes, og det er nødvendigt at undgå fødevarer, der indeholder sukker og hvidt mel, såsom slik, brød, kager, snacks og pasta.
Kvinder med svangerskabsdiabetes skal dog være ekstra forsigtige, fordi stigningen i blodsukker kan forringe fostrets udvikling og medføre komplikationer som for tidlig fødsel, præeklampsi og hjertesygdomme hos barnet.
Fødevarer, der bør undgås i kosten til svangerskabsdiabetes, er de med sukker og hvidt mel i deres sammensætning, såsom kager, is, slik, snacks, pizzaer, tærter og hvidt brød.
Derudover er det også vigtigt at undgå fødevarer, der indeholder majsstivelse, også kendt som majsstivelse, og tilsætningsstoffer som melasse, majssirup og glukosesirup, som er produkter, der ligner sukker. Derudover er det nødvendigt at undgå forarbejdet kød såsom pølse, pølse, skinke og bologna og drikkevarer indeholdende sukker, såsom kaffe, læskedrikke, industrialiseret juice og te tilsat sukker.
Hvornår skal man måle blodsukkeret?
Under svangerskabsdiabetes skal blodglukose måles efter anmodning fra den endokrinolog, der ledsager problemet. Generelt skal fastende blodsukker måles ved vågnen og efter hovedmåltider, såsom frokost og middag.
Når svangerskabsdiabetes er godt kontrolleret, kan lægen bede om kun at måle blodsukker på alternative dage, men når diabetes er meget høj, kan måling på flere tidspunkter i løbet af dagen anbefales.
Diætmenu til svangerskabsdiabetes
Følgende tabel viser et eksempel på en 3-dages menu til kontrol af svangerskabsdiabetes:
| Mellemmåltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Morgenmad | 1 glas mælk + 2 skiver brunt brød med ost, æg og 1 kol sesamte | 1 kop usødet kaffe + 1 bagt banan + 2 skiver ost med oregano | 1 fuldkornet yoghurt med 3 blommer + 1 skive brød med æg og ost |
| Morgenmad | 1 banan + 10 cashewnødder | 2 skiver papaya + 1 kol havresuppe | 1 glas grøn juice med grønkål, citron, ananas og kokosvand |
| Frokost aftensmad | 1 bagt kartoffel + 1/2 laksefilet + grøn salat med olivenolie + 1 dessertappelsin | hel kyllingepasta med grøntsager i tomatsauce + salat sauteret i olivenolie + 2 skiver melon | 4 kol brun ris suppe + 2 kol bønner suppe + 120 g gryderet + salat med eddike og olivenolie |
| Eftermiddagsmad | 1 glas appelsinjuice + 3 hel toast med ost | 1 kop kaffe + 1 skive fuldkorns kage + 10 jordnødder | 1 kop kaffe med mælk + 1 lille tapioka med ost og smør |
Diæten til svangerskabsdiabetes skal individualiseres i henhold til den gravide kvindes blodglukoseværdier og hendes madindstillinger og skal ordineres og overvåges af en ernæringsekspert.
Se videoen nedenfor og se tip fra vores ernæringsekspert for at sikre korrekt ernæring i tilfælde af svangerskabsdiabetes:
Friske Indlæg
Glukose-6-phosphatdehydrogenase-mangel
