Magert protein diæt

Indhold

• Hvad man skal spise i magert protein diæt
• Hvad man ikke skal spise i magert protein diæt
• Menuen med magert protein
• Nyttige links:

Den magre proteindiæt er baseret på forbruget af fødevarer, der er rige på protein, men som indeholder få kalorier som fjerkræ, fisk, grøntsager og bælgfrugter, og efter to uger frugt.

I denne diæt er fødevarer med kulhydrater som ris, pasta eller kartofler udelukket fra kosten i 2 uger, som derefter kan indtages igen, men i moderation for at opretholde vægten. Der kan du spise så meget mad, som du vil, uden begrænsning af mængden.

Hvad man skal spise i magert protein diæt

Hvad du kan spise i magert protein diæt er

• Fødevarer rig på magert protein i den mængde, du ønsker - eksempler: fjerkrækød, fisk, æg og lette oste
• Grøntsager og grøntsager, maksimalt 3 variationer om dagen - eksempler: kål, salat, tomat, blomkål, broccoli, løg, agurk, courgette, okra, majroe, radise, chard, jiló, persille, cikorie, endiv, hjerte af palme, aubergine, peberfrugter, spinat, grønkål, brøndkarse og arugula.
• Kostgelatine eller en anden, så længe den ikke har sukker, er en dessert, der kan spises efter ønske.
• Efter 2 ugers start af kosten kan du spise frugt, for eksempel: melon, vandmelon, avocado, mango, papaya og citron.

Drikkevarer kan være vand, te eller kaffe uden sukker eller med et fruktosefrit sødemiddel, som f.eks. Stévia.

Hvad man ikke skal spise i magert protein diæt

Hvad du ikke kan spise på den magre proteindie er fødevarer rig på kulhydrater såsom:

• Ris, hvede eller majs;
• Bønner, kikærter, linser eller ærter;
• Banan, drue, figen (tør), blomme, persimmon, kastanje, kokosnød (papirmasse), jackfrugt (frø), kvæde, loquat, daddel, mandel eller tamarind;
• Enhver type kartoffel;
• Sukker, der er: saccharose (sukkerrør eller sukkerroer), glukose (druesukker), lactose (mælkesukker), maltose (malt sukker), fruktose eller levulose (frugtsukker);
• Mælk, oblat, kiks, mel og derivater deraf, honning, melasse, øl, jordnødder, skinke, gulerødder, rødbeder, majsstivelse, pasta, yoghurt, budding, alt hvad der indeholder sukker og chokolade.

Efter 48 timer uden at spise kulhydratfødevarer begynder kroppen en proces, hvor den søger det lagrede fedt for at producere energi.

Menuen med magert protein

Et eksempel på en menu med magert protein er:

• Morgenmad og snacks - usødet gelatine med usødet kaffe eller røræg med let skinke.
• Frokost og middag - grillet kalkunbøf med salat og tomatsalat eller kulmule kogt med broccoli. Grøntsager kan krydres med olie og eddike.

Den magre proteindiæt kan forårsage symptomer som hovedpine, dårlig ånde, muskelsmerter og forstoppelse i de første dage, men lidt efter lidt vænner den enkelte sig til det, og disse symptomer forsvinder.

Nyttige links:

• Proteinrige fødevarer
• Kulhydratrige fødevarer