Hvad skal man spise, når man har skoldkopper - og hvad man skal undgå

Indhold

• Hvad er skoldkopper?
• Behandling af skoldkopper
• Generelle diætretningslinjer
• Aminosyrernes rolle
• Mad at spise
• Bløde fødevarer
• Cool mad
• Blandede fødevarer
• Ikke-sure frugter og grøntsager
• Forbliver hydreret
• Mad der skal undgås
• Krydret mad
• Sure fødevarer
• Salt mad
• Hårdt, crunchy mad
• Eksempelmenu
• Morgenmad
• Frokost
• Aftensmad
• Bundlinjen

Forekomsten af ​​skoldkopper er faldet dramatisk siden begyndelsen af ​​det 21. århundrede og faldt ca. 85% mellem 2005 og 2014 (1).

Nogle grupper af mennesker, herunder nyfødte, gravide kvinder og mennesker, der lever med HIV / AIDS eller andre immundefektforstyrrelser, har imidlertid en øget risiko for at få infektionen (2, 3, 4).

En immundefektforstyrrelse betyder, at dit immunsystem er kompromitteret, så din krop har typisk en sværere tid med at bekæmpe vira, sygdomme og infektioner.

At have en skoldkopperinfektion kan til tider være ekstremt ubehageligt.

Derfor er minimering af symptomerne på infektionen samt forbliver hydreret og næret nogle af de bedste ting, du kan gøre for at hjælpe med at styre skoldkopper.

Denne artikel fremhæver nogle af de bedste fødevarer at spise, såvel som nogle fødevarer, der skal undgås, når du eller nogen, du kender, har skoldkopper.

Hvad er skoldkopper?

Skoldkopper er en manifestation af varicella-zoster-virussen (5).

Den samme virus er også ansvarlig for herpes zoster, en infektion, der mere er kendt som helvedesild (4).

Skoldkopper er en meget smitsom og ubehagelig sygdom, der er kendetegnet ved symptomer som feber, kvalme, træthed, muskelkramper og et udslæt af kløende røde stød, skorper og blemmer, der dækker kroppen (6, 7).

Nogle gange kan der udvikles yderligere komplikationer, herunder mavesår, hepatitis, pancreatitis, lungebetændelse og endda slagtilfælde (1, 3).

Skoldkopper er en meget smitsom og ubehagelig sygdom, der er forårsaget af varicella-zoster-virussen, den samme virus, der er ansvarlig for helvedesild.

Behandling af skoldkopper

Mens vacciner har reduceret antallet af mennesker, der får kontrakter om skoldkopper hvert år, viser ikke mange medicin i øjeblikket potentiale til at behandle varicella-zoster-virus direkte (8, 9, 10, 11).

En gennemgang af 6 undersøgelser, der målte effektiviteten af ​​skoldkopperbehandlinger hos mennesker, fandt, at det at tage acyclovir oralt inden for 24 timer efter begyndelsen af ​​skoldkopper-symptomer kan hjælpe med at behandle infektionen hos raske børn og voksne (12).

En anden gennemgang fandt lignende resultater. Desuden bemærkede en gennemgang af 11 observationsundersøgelser hos mennesker, at oral acyclovir ser ud til at behandle skoldkopper, skønt kun når det blev indgivet inden for de første 24 timer (13, 14).

Acyclovir er en antiviral medicin, der typisk indtages oralt i form af en pille, eller som en aktuell salve, der påføres det inficerede område.

I betragtning af at der ikke er mange behandlingsmuligheder for skoldkopper bortset fra acyclovir, er pleje af en person med skoldkopper normalt omkring symptomhåndtering og smertelindring.

Nogle af de mest almindelige måder, du kan prøve at håndtere symptomerne på skoldkopper, inkluderer:

• brug af acetaminophen til reduktion af feber, selvom man tager andre medicin med skoldkopper, inklusive aspirin og ibuprofen, er blevet knyttet til potentielt dødelige bivirkninger hos børn (2, 15, 16, 17)
• undgå at ridse udslettet for at forhindre infektionen i at sprede sig
• lindrer smerter og kløe med et køligt bad eller beroligende lotioner
• spiser en række sunde mad, der er let at tolerere
• forbliver hydreret

Ikke mange farmaceutiske indstillinger behandler skoldkopper, når du er blevet inficeret med virussen. Behandling koncentreres ofte omkring håndtering af symptomer.

Generelle diætretningslinjer

Udslæt forårsaget af skoldkoppervirus dækker muligvis ikke kun det udvendige af kroppen, men påvirker også den indre tunge, mund og hals (18).

Faktisk fandt en undersøgelse fra 2001 i 62 børn i alderen 2–13 år, at antallet af orale læsioner forårsaget af varicella-zoster-virussen varierede fra 1 til 30, afhængigt af sværhedsgraden af ​​sagen (19).

Derfor er det bedst at undgå mad, der kan irritere disse orale læsioner yderligere, såsom krydret, surt, salt og crunchy mad.

Hvis dit immunsystem allerede er kompromitteret, er det mere sandsynligt, at skoldkoppervirus forårsager yderligere komplikationer, såsom gastritis, en tilstand, hvor betændelse i maven fører til symptomer som smerter, kvalme og opkast (20, 21).

Efter en mild diæt, der er let at tolerere, er det en måde at sikre, at du eller den person, du holder af, forbliver hydreret og næret, mens du kæmper mod skoldkopper.

Selvom det ikke er ekstremt almindeligt, er en anden mulig bekymring, når du får skoldkopper, en forhøjet risiko for anæmi eller mangel på jern i blodet (22, 23, 24).

Forbrug af fødevarer, der er højt i jern, mens man bekæmper skoldkopper, kan hjælpe med at reducere denne risiko.

Aminosyrernes rolle

Replikering af visse vira er meget afhængig af forskellige aminosyreniveauer i kroppen (25).

To aminosyrer især - arginin og lysin - spiller en rolle i proteinsyntesen og er blevet anerkendt som at have indflydelse på virusvækst.

En virus, der ser ud til at være specielt responsiv på ændringer i aminosyreindtagelse, er herpes simplex-virus type 1 (HSV-1). HSV-1 er den virus, der forårsager feberblærer, der også kaldes forkølelsessår (26).

Mens arginin antages at fremme væksten af ​​HSV-1, menes det, at lysin hæmmer dens vækst.

Nogle mennesker har antydet, at det samme kan være tilfældet for varicella-zoster-virussen og dens manifestationer, herunder skoldkopper og helvedesild.

Imidlertid er der ikke foretaget meget menneskelig undersøgelse af, hvordan aminosyreindtagelse især har indflydelse på skoldkopper.

Der er i øjeblikket ikke nok bevis til at støtte påstanden om, at en diæt med lysin og lav arginin kan forbedre skoldkopper-symptomerne.

Da skoldkopper kan påvirke din mund og hals, er det vigtigt at følge en mild diæt. Jernrige fødevarer kan også være gavnlige. Der er i øjeblikket ikke nok forskning til at antyde, at dit aminosyreindtag påvirker skoldkopper.

Mad at spise

Her er nogle fødevarer, der er sikre og tålelige at forbruge med skoldkopper.

Bløde fødevarer

• kartoffelmos
• søde kartofler
• avocado
• røræg
• bønner og linser
• tofu
• kogt kylling
• posjeret fisk

Cool mad

• yoghurt
• kefir
• flødeis
• hytteost
• milkshakes
• smoothies

Blandede fødevarer

• ris
• ristet brød
• pasta
• havregrød

Ikke-sure frugter og grøntsager

• æblemos
• bananer
• melon
• bær
• ferskener
• broccoli
• grønkål
• agurker
• spinat

Forbliver hydreret

At forblive næret og spise en række sunde, tolerable fødevarer er afgørende for at hjælpe din krop med at bekæmpe skoldkoppervirus og komme sig hurtigt.

Men forbliver hydrat er en lige så vigtig del af behandlingen (27).

I betragtning af at skoldkopper kan have en så betydelig indflydelse på mund- og halsområdet, kan det være smertefuldt at forbruge mad og drikkevarer. Dette kan følgelig sætte personer, der er inficeret med virussen, i en endnu højere risiko for dehydrering.

Nogle fugtgivende drikkevarer inkluderer:

• almindeligt vand
• kokosmælk
• urtete
• sportsukker med lavt sukker
• elektrolyt-infunderede drikkevarer

Nogle drikkevarer, der kan bidrage til dehydrering, inkluderer:

• sukkerholdige frugtsaft
• kaffe
• soda
• alkohol
• energidrikke

Tabellen herunder indeholder anbefalinger til daglige mængder af tilstrækkelig indtagelse (AI) af totalt vand - fra både drikkevarer og mad (28):

En diæt til skoldkopper skal fyldes med bløde, kølige, intetsigende, ikke-sure fødevarer og masser af vand.

Mad der skal undgås

Her er en liste over fødevarer, der kan irritere eller forværre symptomer på skoldkopper blandt mennesker, der oplever blemmer i eller omkring deres mund.

Krydret mad

• chili peber
• stærk sovs
• salsa
• hvidløg

Sure fødevarer

• vindruer
• ananas
• tomater
• citrusfrugter og juice
• fødevarer syltede i eddike
• kaffe

Salt mad

• saltkringler
• chips
• suppe bouillon
• grøntsagssaft

Hårdt, crunchy mad

• popcorn
• nødder
• frø
• stegt mad

Krydret, salt, surt og crunchy mad bør undgås, når du har skoldkopper.

Eksempelmenu

Her er en eksempelmenu over, hvad du spiser, når du har skoldkopper:

Morgenmad

• 1/2 kop (82 gram) havregryn
• 1 røræg
• 1 banan
• 1/3 af en avokado (50 gram)
• vand at drikke

Frokost

• 1/2 kop (100 gram) brun ris
• 1 kop (224 gram) sauteret spinat
• 1/2 kop (118 ml) yoghurt med bær og mandelsmør
• vand at drikke

Aftensmad

• 3 ounces (84 gram) kogt kylling
• 1/2 kop (105 gram) kartoffelmos
• 1 kop (156 gram) dampet broccoli
• 1 kop (237 ml) jordbær-banan smoothie
• vand at drikke

Afhængigt af hvordan du har det, kan du måske bryde dit daglige næringsindtag med hyppigere, mindre måltider.

Mange af de fødevarer, som du normalt spiser, kan inkluderes i en skoldkopper-diæt. At sikre, at grøntsager og proteiner er blevet fuldt kogt til en blød struktur, gør dem mere tålelige.

Bundlinjen

Skoldkopper er en meget smitsom og ubehagelig sygdom.

Mens vacciner forhindrer virussen, er der ikke mange behandlingsmuligheder, når den er blevet kontrakt.

Derfor er det de bedste ting, du kan gøre, at håndtere dens symptomer og gøre dig så behagelig som muligt.

At spise en diæt, der er fyldt med sunde, men tålelige fødevarer, såsom dem, der er bløde og intetsigende, holder dig næret.

Drikkevand og andre fugtgivende drikkevarer gennem dagen kan også hjælpe din krop med at bekæmpe infektionen før.

En skoldkopper-diæt behøver ikke at være begrænset, og en lang række fødevarer kan inkluderes.

Det er alligevel bedst at undgå mad, der er sprød, varm, krydret, salt eller sur, hvis du oplever sår på læber, mund eller tunge.

Hvis du er bekymret for din eller en andens næringsindtag i løbet af en kamp med skoldkopper, skal du spørge din sundhedsudbyder om vejledning.