Chicken Delights
Indhold
"Kylling igen?" Det er det velkendte spørgsmål om aftenen, der hører fra millioner af kede kyllingespisere over hele landet, især om sommeren, hvor alle ønsker at spise lettere. Men bare fordi kylling er en hurtig løsning, betyder det ikke, at det skal være kedeligt. Det skal bare være anderledes.
Kyllingens popularitet stammer fra dens lette forberedelse og alsidighed. Du kan servere den med pasta, ris eller kartofler. Grillet, stegt eller stegt. Med sauce eller i ensomhed. Som en sød ret eller salte. Alt for mange mennesker holder fast i det samme gamle stegte bryst, uge efter uge. De tror, at de sparer tid og energi, når de egentlig bare er nærige med deres kreativitet. Men med nogle få enkle ingredienser, mange allerede ved hånden, kan du lave sensationelle og nærende kyllingemåltider.
Kylling uden skind er en fremragende kilde til protein af høj kvalitet med lavt fedtindhold. Et halvt bryst (ca. 3-4 ounces) tilbyder 27 gram protein, 142 kalorier og kun 3 gram fedt. En trommestik har 13 gram protein, 76 kalorier og 2 gram fedt; et lår har 14 gram protein, 109 kalorier og 6 gram fedt. Tilsæt krydderurter, krydderier, fedtfattige saucer, bouillon eller skummet mejeriprodukter for at nyde et sundt, innovativt kyllingebud hver nat i ugen, hele sommeren. Og næste gang hører du "kyllingen-igen?" spørgsmål, smil og svar, "Absolut!"