Buzz bag skudsikker kaffe

Indhold

• Er de skudsikre kaffesundhedspåstande legitime?
• Hvad er de sundhedsmæssige fordele (hvis nogen) ved skudsikker keto-kaffe?
• Er der nogen sundhedsmæssige risici ved at drikke skudsikker kaffe?
• Anmeldelse for

På dette tidspunkt har du sandsynligvis hørt om folk, der putter smør i deres kaffe og kalder det "sundt". Denne drikketrend, som oprindeligt var "skudsikker kaffe", får en ny tilstrømning af opmærksomhed takket være keto-diæten, som fokuserer på mad og drikke med højt fedtindhold og begrænsning af kulhydrater. Hvad er der i det? Skudsikker keto-kaffe blander typisk en kop sort kaffe med 1 til 2 spiseskefulde usaltet, græsfodret smør og 1 til 2 spiseskefulde noget kaldet triglycerid (MCT) olie, en let fordøjelig fedt. (Bemærk: Træner Jen Widerstrom fulgte keto-diæten i kun 17 dage, og hun siger, at den totalt forvandlede hendes krop. Mens hun var på keto-diæten, lavede hun sin egen go-to keto-kaffeopskrift, der brugte kakaosmør, kollagenpeptider og vanilje protein.)

Manden bag det populære kaffekoncept er Dave Asprey, en tech-iværksætter, der hævder, at brygningen på 450 plus kalorier undertrykker sult, fremmer vægttab og forbedrer energi og ydeevne. Han krediterer skudsikker kaffe for at hjælpe ham med at tabe mere end 100 pund, plus hjælpe ham med at få mere søvn og øge hans hjernekraft. (Kaffe har faktisk vist sig at hjælpe dig med at forbrænde fedt.)

Drikke -hengivne omfatter forretningsledere, professionelle atleter og berømtheder. Asprey sælger nu en række Bulletproof-mærkevarer og åbnede Bulletproof Coffee shops på vestkysten. (Relateret: Denne hemmelige Starbucks Keto -drink er sindssygt lækker)

Hvis du stadig ikke hopper på den skudsikre kaffe eller keto-kaffe-vogn (af årsager, der sandsynligvis skyldes smag eller sundhedsspørgsmål ... eller begge dele), her er hvad en sund spisende pro havde at sige om den fedtholdige kaffe tendens.

Er de skudsikre kaffesundhedspåstande legitime?

"Fedt er mere mættende end ingenting, så hvis du tilføjer det til din morgenkop, kan du føle dig mæt længere," siger Jenna A. Bell, Ph.D., R.D., en sportsdiætist og forfatter til Energi til forbrænding: Den ultimative mad- og ernæringsguide til brændstof til din aktive livsstil. "Men det er usandsynligt, at det at forvandle din 80-kalorie kop kaffe til et 400-plus-kaloriekrus vil fremme vægttab, da dets ingredienser - kaffe, smør og olier - ikke har vist sig at fremme vægttab uafhængigt eller når de røres sammen . I stedet for at henvise til videnskab her, vil jeg gerne overveje det logisk-uden træning, er der nogen derude, der taber sig ved at spise flere kalorier? " (OK, en gang for alle: Er smør sundt?)

Hvad er de sundhedsmæssige fordele (hvis nogen) ved skudsikker keto-kaffe?

"Mens koffeinholdige drikkevarer, som kaffe og te, har sundhedsmæssige fordele - antioxidanter, forbedret kognitiv funktion, mental skarphed og endda en lavere risiko for total dødelighed - er det svært at kalde Bulletproof kaffe 'sund'," siger Bell. "Du skal spise fedt for at vores krop kan fungere ordentligt - især de essentielle fedtsyrer (flerumættede fedtstoffer), der findes i fisk, vegetabilske olier, nødder og frø - men at tilføje det til din kaffe giver ingen yderligere sundhedsfordele."

Er der nogen sundhedsmæssige risici ved at drikke skudsikker kaffe?

Men hvad nu hvis du er på ketodiet og ikke synes at få nok fedt ind i din dag? Er det i orden at drikke skudsikker keto -kaffe? "Kliniske undersøgelser har vist, at for mange individer kan spise for meget mættet fedt bidrage til højt LDL-kolesterol," siger Bell. "Hvis du falder ind under den kategori, vil du måske ikke tilføje smør til en drink, som du allerede var tilfreds med."

Nederste linje: Hvis du skal drikke skudsikker kaffe, så gør det kun af én grund - fordi du synes, det smager godt.

Anmeldelse for