Kan øl give dig en stor mave?

Indhold

• Hvad er øl?
• Ørnæringsfakta
• 3 måder, som øl kan medføre fedtforøgelse
• 1. Det øger dit kalorieindtag
• 2. Øl kan forhindre fedtforbrænding
• 3. Det indeholder fytoøstrogener
• Får øl virkelig dig til at få mavefedt?
• Mænd har en højere risiko end kvinder
• Forårsager andre typer alkohol mavefedt?
• Sådan slipper du af din ølmave
• Bundlinjen

At drikke øl er ofte forbundet med en stigning i kropsfedt, især omkring maven. Dette kaldes endda almindeligt som en "ølmave."

Men forårsager øl virkelig mavefedt? Denne artikel ser på beviserne.

Hvad er øl?

Øl er en alkoholholdig drik lavet af korn, såsom byg, hvede eller rug, der er gæret med gær ().

Det er aromatiseret ved hjælp af humle, som er en god aroma til øl, da de er ret bitre og afbalancerer sødmen fra sukkeret i kornene.

Nogle sorter af øl er også aromatiseret med frugt eller urter og krydderier.

Øl brygges i en fem-trins proces:

1. Maling: Kornene opvarmes, tørres og krakkes.
2. Mosning: Kornene gennemblødes i vand for at frigive deres sukker. Dette resulterer i en sukkerholdig væske kaldet "urt".
3. Kogende: Urten koges, og humle tilsættes for at give øl sin smag.
4. Fermentering: Gær tilsættes til blandingen, og ørten fermenteres til dannelse af alkohol og kuldioxid.
5. Aftapning: Øl tappes på flaske og lades stå i alderen.

Styrken af ​​en øl afhænger af den mængde alkohol, den indeholder, som måles som alkohol efter volumen (ABV). ABV henviser til mængden af ​​alkohol i en 3,4-oz (100 ml) drink udtrykt i procent.

Alkoholindholdet i øl er normalt 4-6%. Det kan dog variere fra meget svag (0,5%) til usædvanlig stærk (40%).

De vigtigste typer øl inkluderer pale ale, stout, mild, hvedeøl og den mest populære øl, lager. De forskellige bryggestilarter fremstilles, når bryggerier varierer kornene, bryggetiderne og aromaerne, de bruger.

Øl er en alkoholholdig drik fremstillet ved gæring af korn med gær. Der er mange forskellige sorter, der varierer i styrke, farve og smag.

Ørnæringsfakta

Ølens næringsværdi kan variere efter type. Nedenfor er imidlertid mængderne for en servering på 35 oz (355 ml) med almindelig øl med ca. 4% alkoholindhold (2):

• Kalorier: 153
• Alkohol: 14 gram
• Kulhydrater: 13 gram
• Protein: 2 gram
• Fed: 0 gram

Øl indeholder også små mængder mikronæringsstoffer, herunder natrium, kalium og magnesium. Det er dog ikke en særlig god kilde til disse næringsstoffer, da du bliver nødt til at drikke enorme mængder for at tilfredsstille dine daglige behov.

Det er vigtigt at bemærke, at øl med et højere alkoholindhold også indeholder flere kalorier. Dette skyldes, at alkohol indeholder ca. syv kalorier pr. Gram.

Dette er højere end kulhydrater og protein (4 kalorier pr. Gram), men lavere end fedt (9 kalorier pr. Gram).

Øl indeholder meget kulhydrater og alkohol, men lavt i næsten alle andre næringsstoffer. Kalorieindholdet i øl afhænger af dets styrke - jo mere alkohol den indeholder, jo flere kalorier indeholder den.

3 måder, som øl kan medføre fedtforøgelse

Det er blevet foreslået, at øldrinkning kan øge mavefedt på en række måder.

Disse inkluderer at forårsage overskydende kalorieindtag, forhindre din krop i at forbrænde fedt og øge fytoøstrogenindholdet i din diæt.

Her er de tre hovedårsager til, at øl kan være en særlig effektiv drivkraft for mavefedtforøgelse:

1. Det øger dit kalorieindtag

Gram for gram, øl indeholder lige så mange kalorier som en læskedrik, så det har potentialet til at tilføje en masse kalorier til din diæt (2, 3).

Nogle undersøgelser har også vist, at drikke alkohol kan øge din appetit på kort sigt, hvilket får dig til at spise mere, end du ellers ville gjort ().

Desuden er det blevet vist, at folk ikke altid kompenserer for de kalorier, de indtager fra alkohol, ved at spise mindre af andre fødevarer i stedet (,).

Dette betyder, at regelmæssigt at drikke øl kan bidrage med et betydeligt antal kalorier til din kost.

2. Øl kan forhindre fedtforbrænding

At drikke alkohol kan forhindre din krop i at forbrænde fedt. Dette skyldes, at din krop prioriterer nedbrydning af alkohol frem for andre kilder til brændstof, inklusive opbevaret fedt.

I teorien kan regelmæssig drik derfor bidrage til en stigning i kropsfedt.

Undersøgelser, der undersøger dette, har imidlertid fundet blandede resultater. På lang sigt synes det ikke at føre til en stigning i kropsvægt eller mavefedt (,) at drikke øl regelmæssigt, men moderat i portioner på mindre end 500 ml.

Ikke desto mindre kan drikke mere end det meget vel føre til betydelig vægtøgning over tid.

3. Det indeholder fytoøstrogener

Humleplantens blomster bruges til at give øl sin smag.

Denne plante er kendt for at være meget høj i fytoøstrogener, planteforbindelser, der kan efterligne virkningen af ​​det kvindelige kønshormon østrogen i din krop ().

På grund af deres fytoøstrogenindhold er det blevet foreslået, at humlen i øl kan forårsage hormonelle ændringer hos mænd, der øger risikoen for opbevaring af mavefedt.

Men selvom det er muligt, at mænd, der drikker øl, udsættes for højere niveauer af fytoøstrogener, vides det ikke, hvordan disse planteforbindelser påvirker deres vægt eller mavefedt, overhovedet ().

Øl kan øge antallet af kalorier, du spiser, og forhindre din krop i at forbrænde fedt. Virkningerne af fytoøstrogener på mavefedt er ukendte.

Får øl virkelig dig til at få mavefedt?

Det fedt, der opbevares omkring din mave, menes at være den farligste type fedt for dit helbred.

Forskere kalder denne type fedt visceralt fedt ().

Visceralt fedt er metabolisk aktivt, hvilket betyder, at det kan forstyrre kroppens hormoner.

Dette kan ændre din krops funktion og øge din risiko for sygdomme som metabolisk syndrom, type 2-diabetes, hjertesygdomme og kræft (,).

Selv mennesker, der har en normal vægt, har en øget risiko for helbredsproblemer, hvis de har en stor mængde mavefedt ().

Nogle undersøgelser har knyttet et højt alkoholindtag fra drikkevarer som øl til en øget risiko for mavefedtforøgelse ().

Faktisk fandt en undersøgelse, at mænd, der drak mere end tre drinks om dagen, var 80% mere tilbøjelige til at have meget mavefedt end mænd, der ikke drak så meget ().

Interessant nok har andre undersøgelser antydet, at at drikke øl i moderate mængder på mindre end 17 oz (500 ml) om dagen måske ikke bærer denne risiko (,,).

Andre faktorer kan dog bidrage til denne forskel. For eksempel kan folk, der drikker moderate mængder øl, også have en sundere livsstil end dem, der spiser større mængder ().

De fleste undersøgelser viser, at ølforbruget er forbundet med både en stigning i taljeomkredsen og kropsvægt. Dette indikerer, at øldrinkning ikke specifikt lægger vægt på din mave. Det gør dig bare federe generelt ().

Denne risiko for vægtøgning kan være endnu højere hos mennesker, der allerede er overvægtige sammenlignet med folk med normalvægt, der drikker øl ().

Generelt menes det, at jo mere du drikker, jo større er din risiko for at gå op i vægt og udvikle en ølmave (,).

At drikke store mængder øl har været forbundet med en øget risiko for vægtøgning og mavefedt.

Mænd har en højere risiko end kvinder

Forbindelsen mellem vægtøgning og at drikke alkohol er stærkere hos mænd end kvinder. Dette menes at være fordi mænd har en tendens til at drikke mere tungt end kvinder, måske op til tre gange så meget (,,,).

Mænd er også meget mere tilbøjelige til at have en androids fedtfordeling, hvilket betyder at de opbevarer fedt omkring maven, når de går op i vægt (,).

Derudover er mænd mere tilbøjelige til at drikke øl end kvinder. Dette kan være vigtigt, da øl indeholder flere kalorier end mange andre kilder til alkohol.

F.eks. Indeholder 1,5 ml spiritus ca. 97 kalorier, og en standard servering rødvin på 148 ml indeholder 125 kalorier. En standard 12-oz (355 ml) servering af øl indeholder mere end begge disse med 153 kalorier (2, 25, 26).

En anden grund til, at mænd kan have større risiko for at få en ølmave, skyldes alkoholens indvirkning på det mandlige kønshormon testosteron. At drikke alkoholholdige drikkevarer som øl har vist sig at sænke niveauer af testosteron (,,).

Dette er vigtigt at bemærke, da lave niveauer af testosteron kan øge din risiko for vægtøgning, især omkring maven (,,,).

Faktisk har 52% af overvægtige mænd niveauer af testosteron i den lave ende af det normale interval ().

Denne forskning tyder på, at mænd er meget mere tilbøjelige til at udvikle ølbuk.

Mænd har en tendens til at drikke mere end kvinder, hvilket kan resultere i mere vægtøgning. At drikke alkohol kan også sænke niveauet af det mandlige kønshormon testosteron, hvilket øger risikoen for mavefedt.

Forårsager andre typer alkohol mavefedt?

Den mest sandsynlige måde, hvorpå øl bidrager til mavefedt, er gennem de overskydende kalorier, det føjer til din kost.

Andre typer alkohol som spiritus og vin har færre kalorier pr. Standarddrink end øl. Dette betyder, at de kan være mindre tilbøjelige til at forårsage vægtøgning og mavefedt.

Interessant nok har nogle undersøgelser forbundet med at drikke moderate mængder vin med lavere kropsvægte ().

Årsagen til dette er uklar, selvom det er blevet antydet, at vindrikkere har sundere, mere afbalancerede kostvaner sammenlignet med øl- og spiritusdrikke (,).

Desuden har undersøgelser vist, at mængden af ​​alkohol, du spiser, og hvor ofte du spiser det også betyder noget, når det kommer til din talje.

Faktisk ser det ud til, at en af ​​de mest risikable adfærd for at udvikle en ølmave er drikkeri. Undersøgelser har vist, at drikke mere end fire drikkevarer ad gangen kan øge din risiko for mavefedt, uanset hvilken drink du vælger (,,,).

Derudover fandt en undersøgelse, at folk, der drak en drink om dagen, havde den mindste mængde fedt. De, der indtog mindre generelt, men havde fire eller flere drikkevarer på drikkedage, havde den største risiko for vægtøgning ().

Andre alkoholholdige drikkevarer har lavere kalorier end øl. Imidlertid vil tung drik af enhver alkoholholdig drik sætte dig i højere risiko for at få mavefedt.

Sådan slipper du af din ølmave

Den bedste måde at slippe af med en ølmave er gennem kost og motion.

Hvis du drikker tungt, skal du også overveje at begrænse dit alkoholindtag eller helt opgive det.

Forsøg at undgå overdreven drikke eller have meget alkohol i løbet af en eller to dage.

Desværre er der ikke en perfekt diæt til reduktion af mavefedt. Imidlertid har kostvaner, der indeholder lave mængder forarbejdet kød, sukkerholdige drikkevarer og raffinerede kornprodukter, været forbundet med mindre taljer (,).

Så hvis du prøver at tabe dig og forbedre dit helbred, skal du skifte til en diæt, der hovedsagelig er baseret på hele, uforarbejdede fødevarer og skære ned på tilsat sukker (,,).

Motion er også en virkelig effektiv måde for både mænd og kvinder at tabe mavefedt. Både konditionstræning og træning med høj intensitet kan hjælpe (,,,,,,).

Derudover har motion masser af fantastiske sundhedsmæssige fordele ud over vægttab, hvilket gør det til en af ​​de bedste ting, du kan gøre for at forbedre dit helbred.

For at lære mere, tjek disse 20 gode tip til at reducere mavefedt.

Den bedste måde at slippe af med din ølmave er at reducere dit alkoholindtag, træne regelmæssigt og forbedre din kost.

Bundlinjen

At drikke øl kan forårsage vægtøgning af enhver type - inklusive mavefedt.

Husk, at jo mere du drikker, jo højere er din risiko for vægtøgning.

Det ser ud til, at moderat drikke af en øl om dagen (eller mindre) ikke er forbundet med at få en "ølmave."

Men hvis du drikker meget øl eller binge drikker regelmæssigt, har du en meget høj risiko for mavefedtforøgelse samt forskellige andre alvorlige helbredsproblemer.

For at minimere din risiko for at gå op i vægt skal du sørge for at holde dit alkoholindtag inden for de anbefalede grænser og føre en sund, aktiv livsstil.