Spørg kostlægen: Anatomi af et Cadbury Crème Egg

Indhold

• Anmeldelse for

Vi er alle bekendt med de ting, der signalerer forårets ankomst: ekstra timers dagslys, spirende blomster og Cadbury Crème-æg udstillet i alle supermarkeder og apoteker i Amerika. Det er let at retfærdiggøre at få fat i en (eller to) af de sæsonbetonede godbidder på vej til kassen (De er kun tilgængelige et par uger ud af året). Men har du nogensinde spekuleret på, hvad der er inde i chokoladeskallen? Du vil blive glad for at lære det der er egentlige æg i Cadbury Crème Eggs, men resten kan (eller måske ikke) overraske dig.

Her er ingredienslisten (som ikke er tilgængelig på Hersheys websted):

• Mælkechokolade (sukker; mælk; chokolade; kakaosmør; mælkefedt; fedtfri mælk; sojalecithin; naturlige og kunstige smagsstoffer)
• Sukker
• Majssirup
• Høj fructose majssirup
• 2% eller mindre af: kunstig farve (gul 6); kunstig smag; Kalcium Klorid; æggehvider

Tre af de fire hovedingredienser er sukker ved forskellige navne (sukker, majssirup og majssirup med høj fruktose). Og da den første ingrediens (skallen) primært også er sukker, er dette ikke den bedste påskegodis til diabetikere eller en tredjedel af amerikanerne med insulinresistens.

Overvej dette: Et Cadbury Crème Egg har den samme mængde sukker som to ¾-kop portioner af Count Chocula-korn. Det svarer også til, hvad American Heart Association anser for en hel dags sukker (20 g eller 5 teskefulde sukker).

Forkæl dig med tre Cadbury Crème-æg hele påskesøndag (hvilket ikke er uhørt), og du vil indtage den dosis sukker, som en læge ville bruge under en oral glukosetolerancetest for at afgøre, om du har diabetes (60 g). Det er en kraftig sødme!

For en festlig godbid, der klarer sig lidt bedre på sundhedsfronten (da mørk chokolade indeholder kraftige antioxidanter), kan du prøve Green & Blacks 'økologiske mørke æg. De er økologiske, lavet med 70 procent kakao, og kommer stadig i de festlige påskeægsformer-ingen cremefyld er inkluderet.

Vi har alle vores yndlingsskyldige fornøjelser, så hvis du ikke har noget imod at bruge op til 150 af de kalorier, du forbrændte i løbet af påskesøndag Bunny Hop 5K, skal du fortsætte og forkæle. En sukkerbombe vil så ofte ikke gøre dig tyk eller give dig diabetes. Hvis du vil minimere skaden, så nyd dit Cadbury Crème Egg efter træning, når din krop er bedst rustet til at håndtere sukkeret.

God påske!

Ernæringsinformation (1 æg): 150 kalorier, 6 g fedt, 4 g mættet fedt, 20 g sukker, 2 g protein

Dr. Mike Roussell, ph.d., er en ernæringskonsulent kendt for sin evne til at omdanne komplekse ernæringsbegreber til praktiske vaner og strategier for sit klientel, som omfatter professionelle atleter, ledere, fødevarevirksomheder og top fitnessfaciliteter. Dr. Mike er forfatter til Dr. Mikes plan for vægttab i 7 trin og 6 ernæringssøjler.

Kom i kontakt med Dr. Mike for at få flere enkle kost- og ernæringstip ved at følge @mikeroussell på Twitter eller blive fan af hans Facebook-side.

Anmeldelse for