Isoleucinrige fødevarer
Indhold
Isoleucin bruges af kroppen især til at opbygge muskelvæv. DET isoleucin, leucin og valin de er forgrenede aminosyrer og absorberes bedre og bruges af kroppen i nærværelse af B-vitaminer, såsom bønner eller sojalecithin.
Ernæringstilskud, der er rige på isoleucin, leucin og valin, er også rige på B-vitaminer og forbedrer derfor absorptionen og udnyttelsen af kroppen, hvilket øger muskelvæksten.
Isoleucinrige fødevarerAndre fødevarer rig på isoleucinListe over fødevarer rig på isoleucin
De vigtigste fødevarer rig på isoleucin er:
- Cashewnødder, paranødder, pekannødder, mandler, jordnødder, hasselnødder, sesam;
- Græskar, kartoffel;
- Æg;
- Mælk og mejeriprodukter;
- Ærter, sorte bønner.
Isoleucin er en essentiel aminosyre, og derfor er diætkilderne til denne aminosyre vigtige, da kroppen ikke kan producere den.
Den anbefalede daglige dosis isoleucin er f.eks. Ca. 1,3 g pr. Dag for et individ på 70 kg.
Isoleucine funktioner
Aminosyrens isoleucins hovedfunktioner er: at øge dannelsen af hæmoglobin; forhindre nyrerne i at miste vitamin B3 eller niacin; og hjælpe med at regulere blodsukkeret.
Manglen på isoleucin kan forårsage muskeltræthed, og det skal derfor indtages efter fysisk træning for at komme sig i muskler.