8 fødevarer, der forværrer halsbrand og forbrænding

Indhold

• 1. Krydret mad
• 2. Løg
• 3. Sur mad
• 4. Stegte fødevarer og fedt
• 5. Mint
• 6. Chokolade
• 7. Alkoholiske drikkevarer
• 8. Kaffe eller koffeinholdige drikkevarer

Der er mad og drikkevarer, der kan være årsag til halsbrand og forbrænding af spiserøret, eller som kan forværre dette problem hos mennesker med en tendens til at lide af tilbagesvaling, såsom koffein, citrusfrugter, fedt eller chokolade.

De fleste af de fødevarer, der forårsager halsbrand, forårsager afslapning af den nedre esophageal sphincter, som er en muskel, der fungerer som en barriere mellem spiserøret og maven, og som, hvis den er afslappet, letter passage af maveindholdet i spiserøret.

Nogle eksempler på fødevarer, der kan forårsage halsbrand, er:

1. Krydret mad

Generelt har krydret mad en komponent i deres sammensætning, der kaldes capsaicin, hvilket nedsætter fordøjelsen, hvilket får mad til at forblive i maven i længere tid, hvilket øger risikoen for tilbagesvaling.

Derudover er capsaicin også et stof, der kan irritere spiserøret og forårsage en brændende fornemmelse. Ved hvad du skal gøre for at berolige disse symptomer.

2. Løg

Løg, især hvis det er rå, er en mad, der slapper af i den nedre spiserør, som er en muskel, der fungerer som en barriere mellem spiserøret og maven, og at hvis den er afslappet, letter den tilbagesvaling. Derudover har det et højt fiberindhold, som fermenterer og forværrer symptomer på halsbrand.

3. Sur mad

Syreholdige fødevarer som citrusfrugter som appelsin, citron, ananas eller tomat- og tomatderivater øger surhedsgraden i maven, forstærker halsbrand og brænder i spiserøret.

4. Stegte fødevarer og fedt

Stegte fødevarer og fedtstoffer som kager, smør, fløde eller endda avocado, ost og nødder er fødevarer, der også slapper af i den nedre esophageal sphincter, hvilket får mavesyren til at flygte lettere ud i spiserøret og forårsager forbrænding.

Derudover stimulerer fedtfattige fødevarer frigivelsen af ​​cholecystokininhormonet, hvilket også bidrager til lempelse af den nedre spiserør og forlænger varigheden af ​​mad i maven for at blive bedre fordøjet, hvilket derimod øger risikoen for tilbagesvaling ...

5. Mint

Nogle undersøgelser har vist, at myntefødevarer øger gastroøsofageal tilbagesvaling og forbrænding. Det menes også, at mynte i nogle tilfælde forårsager irritation i spiserøret.

6. Chokolade

Chokoladefødevarer slapper også af i den nedre esophageal sphincter, hvilket øger syre refluks på grund af theobrominsammensætningen og frigivelsen af ​​serotonin.

7. Alkoholiske drikkevarer

Efter at have drukket alkoholholdige drikkevarer absorberes alkohol hurtigt i mave-tarmsystemet, som irriterer slimhinderne i spiserøret og maven og ændrer tarmens membraner og forringer absorptionen af ​​næringsstoffer.

Derudover slapper alkohol også af den nedre esophageal lukkemuskel og øger surhedsgraden i maven.

8. Kaffe eller koffeinholdige drikkevarer

Som med andre fødevarer slapper kaffe og produkter, der indeholder koffein i deres sammensætning, såsom læskedrikke, for eksempel den nedre esophageal sphincter, hvilket øger syre refluks.

Kend andre årsager, der kan være årsagen til halsbrand.