Sådan laver du hjemmelavet nøddemælk (plus 3 sunde smoothie-opskrifter)

Indhold

• Mandel-cashewmælk
• 3 sunde nøddemælksmoothie-opskrifter
• Anmeldelse for

Hvis ideen om hjemmelavet nøddemælk fremmaner frygt for Pinterest-fail eller får dig til at krybe ved tanken om at give afkald på en hel weekenddag for at slave i køkkenet, er denne video ved at blæse dit sind. Sarah Ashley Schiear, grundlæggeren af ​​Salt House Market, et e-handels- og livsstilssted, der kuraterer alt til dit køkken og hjem (med nogle lækre opskrifter og underholdende ideer i blandingen), viser dig også, hvordan du laver hjemmelavet nøddemælk uden at skulle suge nødderne eller bruge en sil.

Det er gjort muligt gennem magien i en kraftfuld højhastighedsblender, som du helt bør investere i til mere end bare nødemælk, BTW. (Fremragende eksempel: Disse skal-prøve blenderopskrifter, der ikke kun er smoothies.)

Først vil du lære branchens tricks og piske den grundlæggende opskrift på nøddemælk frem med mandler og cashewnødder (hvilket faktisk er alt andet end "grundlæggende"). Du kan reservere noget af almindelig nøddemælk til al din bagning, blanding og madlavning-Schiear siger, at den skal vare cirka fire til fem dage i køleskabet. (Oplev disse mælkefrie nøddermælksopskrifter til enhver kost og smag.)

Derefter vil du blive kreativ og bruge al den dejlige hjemmelavede nøddemælk til lækre smoothies. Schiear viser dig, hvordan du laver tre af hendes favoritter: Strawberry-Goji, Blueberry-Lavender og Mango-Turmeric. Test dem alle, find din favorit, og nyd frugterne af dit minimale arbejde.

Mandel-cashewmælk

ingredienser

1/2 kop rå mandler

1/2 kop rå cashewnødder

5 medjool dadler, udstenede

2 1/2 dl vand

1/2 tsk ren vaniljeekstrakt

1/4 tsk havsalt

Rutevejledning

Tilsæt alle ingredienser til en højhastighedsblender, og blend, indtil det er glat. Tilsæt mere vand efter behov, og blend til en mere flydende konsistens.

3 sunde nøddemælksmoothie-opskrifter

Vælg mellem de tre lækre varianter herunder. Tilsæt bare ingredienserne til en blender, blend og slurk!

Strawberry-Goji Nut Milk Smoothie

3/4 kop mandel-cashewmælk

1/4 kop vand

1 kop frosne jordbær

1 medjool dadler, udstenede

1 spsk gojibær

Blåbær-lavendel nødde mælk smoothie

3/4 kop mandel-cashewmælk

1/4 kop vand

1 kop frosne blåbær

1/2 tsk kulinarisk lavendel

Mango-Gurkemeje Mælk Smoothie

3/4 kop mandel-cashewmælk

1/4 kop vand

1 kop frossen mango

1/2 tsk stødt gurkemeje

Anmeldelse for