8 hovedfødevarer, der forårsager fødevareallergi

Indhold

• 1. Jordnødder
• 2. Fisk og skaldyr
• 3. Komælk
• 4. Oliefrø
• 5. Æg
• 6. Hvede
• 7. Fisk
• 8. Soja

Fødevarer som æg, mælk og jordnødder er blandt hovedansvarlige for at forårsage fødevareallergi, et problem der opstår på grund af en overreaktion af immunsystemet mod den spiste mad.

Symptomer på fødevareallergi er mere almindelige hos babyer og børn, men kan forekomme i alle aldre. Det er også muligt at udvikle allergier over for fødevarer, som man allerede har haft for vane at indtage, selv i mange år, og det er vigtigt at være opmærksom på symptomerne. Kend symptomerne på fødevareallergi.

Her er de top 8 fødevarer, der kan forårsage fødevareallergi:

1. Jordnødder

Jordnødeallergi forårsager symptomer såsom kløende hud med røde pletter, prikken i halsen, hævet mund, løbende eller løbende næse og i nogle tilfælde kvalme.

For at behandle skal jordnødder og alle produkter, der bruger jordnødder i deres sammensætning, fjernes fra kosten. Det er vigtigt at læse etiketterne på forarbejdede fødevarer for at identificere deres tilstedeværelse.

Til mennesker, der har fødevareallergi, selv i milde tilfælde, anbefales opmærksomhed med jordnødder og deres derivater, da dette er en af ​​de fødevarer, der oftest forårsager anafylaksi, en tilstand, der kræver opmærksomhed og øjeblikkelig behandling, fordi når det ikke behandles, kan det hurtigt sætte livstruende. Vide, hvordan man identificerer symptomerne på anafylaksi.

2. Fisk og skaldyr

Også kendt som fisk og skaldyr, fisk og skaldyr inkluderer krebsdyr som rejer, krabber og hummer og bløddyr, såsom muslinger, østers og kammuslinger.

Dette er en af ​​de farligste allergier og kan forårsage symptomer såsom opkastning, diarré, dårlig fordøjelse, kløende krop, synkebesvær, bleghed eller blålig hud, mental forvirring og svag puls.Derfor anbefales det for folk, der allerede har haft en episode af fødevareallergi, at udelukke disse fødevarer helt fra kosten.

Derudover anbefales det at søge det nærmeste sundhedscenter, hvis du oplever symptomer, uanset hvor mild det kan være efter at have spist disse fødevarer.

3. Komælk

De fleste tilfælde af komælksallergi forekommer i det første leveår, og disse mennesker er også tilbøjelige til at være allergiske over for mælk fra andre dyr som geder og får.

Symptomerne vises kort efter indtagelse og blandt de mest almindelige er diarré, men kløe, mavebesvær og opkastning kan også forekomme. Det anbefales således at suspendere produkter, der kan indeholde komælk og andre dyr, selvom de er i pulverform. Lær hvordan du identificerer komælksallergi.

Hvis allergi er til stede hos små børn, vil børnelægen angive den bedste formel til erstatning af dyrs mælk.

4. Oliefrø

De mest almindelige oliefrø, der forårsager fødevareallergi, er mandler, hasselnødder, paranødder og cashewnødder. Blandt de præsenterede symptomer er kvalme, opkastning, synkebesvær, kløende hud og ansigt, næsestop eller løbende næse og kort vejrtrækning.

For at undgå allergisk krise bør forbruget af disse frugter og produkter, der indeholder dem i deres sammensætning eller derivater, såsom mandelmælk, cremer, olier, pastaer og smør, suspenderes.

5. Æg

Allergi mod ægget kan forekomme i barndommen eller i voksenalderen og præsenterer symptomer som kløende hud ledsaget af røde klumper ud over åndedrætsbesvær og mavesmerter.

For at undgå disse og andre mere alvorlige symptomer skal du fjerne æggene fra maden og være forsigtig, hvis produktmærket indeholder ingredienser som hvid eller æggeblomme. Find ud af, hvordan diagnosen og behandlingen af ​​ægallergi udføres.

6. Hvede

Allergi over for hvede kan forekomme på ethvert livsstadium, og symptomerne forårsaget af denne allergi er normalt kvalme, opkastning, diarré, hovedpine og i nogle tilfælde åndedrætsbesvær.

For at mindske symptomerne bør hvede fjernes fra kosten og alle fødevarer, der bruger hvede i dets sammensætning. Alternativt kan du bruge amarant, majs, havre, quinoa, ris og tapioka. Se hvordan kosten kan være i tilfælde af allergi over for hvede.

7. Fisk

I modsætning til andre fødevarer opstår allergi over for fisk normalt kun i voksenalderen og betyder ikke, at personen skal undgå alle typer fisk, da allergien kun kan opstå for en eller et par forskellige arter, såsom hajer eller sværdfisk som eksempel. Derudover betyder det ikke at have allergier over for fisk at personen vil udvikle allergier over for fisk og skaldyr, såsom rejer og hummer.

De symptomer, der normalt optræder, er kvalme, opkastning, diarré, kløe og røde klumper på huden, tilstoppet eller løbende næse, nysen, hovedpine og i de mest alvorlige tilfælde astma. For at undgå fødevareallergieanfald anbefales det at fjerne disse fødevarer fra kosten.

8. Soja

Soja er et af de allergener, at selvom det ikke ofte indtages i korn, er det til stede i sammensætningen af ​​forskellige fødevarer og kan forårsage symptomer som rødme og kløe i kroppen og munden, kvalme, opkastning, diarré og tilstoppet næse.

Derfor anbefales det til personer, der har fødevareallergi, skal du kontrollere emballagen af ​​alle produkter, før de indtager dem, for at fjerne soja fra kosten, så allergiangreb undgås.