De 7 største myter om stofskifte - Busted

Indhold

• Myte: Spring aldrig morgenmad over
• Myte: "Hot" træning hjælper dig med at tabe dig
• Myte: Tungesvidende peber forbrænder mavefedt
• Myte: Seks små måltider i løbet af dagen vil vække den metaboliske ild
• Myte: Koffeinen i energidrikke øger dit stofskifte
• Myte: At spise kulhydrater om natten vil gøre dig tyk
• Myte: Et pund muskler forbrænder 100 kalorier om dagen
• Anmeldelse for

Højt stofskifte: Det er den hellige gral for vægttab, den mystiske, magiske metode, hvorved vi forbrænder fedt hele dagen, hele natten, selv når vi sover.Hvis vi bare kunne skrue det op! Markedsførere ved, at vi køber rettelser til metabolisme: En hurtig Google-søgning efter "metabolisme" viser omkring 75 millioner hits - mere end "fedme", (10 millioner) "vægttab" (34 millioner) og "Kate Upton" (1,4) million) tilsammen!

Det er klart hvorfor: I teorien er et "metabolisk boost" den letteste måde at forbrænde fedt på. Metabolisme, hvis du har brug for en opfriskning, refererer til den proces, hvorved din krop omdanner de kalorier, du spiser til energi-de ting, der brænder alt, hvad du gør, fra at vokse dit hår til at trække vejret. Jo mere effektivt du forbrænder disse kalorier, jo mindre fedt lagrer du uden behov for en restriktiv diæt eller intens træning. Lyder fantastisk, ikke?

Men som med enhver tilsyneladende magisk formel er opskriften på at øge stofskiftet indhyllet i myter og misforståelser.

Indtil nu. Her aflaster vi syv stofskiftemyter-og tilbyder vores sikre forslag til at smelte kiloene væk. (I mellemtiden kan du let tabe endnu mere vægt med denne gratis Spis dette, ikke det! specialrapport: 10 daglige vaner til at sprænge mavefedt.)

Myte: Spring aldrig morgenmad over

iStock

Virkelighed: Ingen tid? Lad være med at stresse. I modsætning til hvad mange tror, ​​siger forskere nu, at morgenmad ikke starter metabolismen og måske ikke er dagens vigtigste måltid. En ny undersøgelse i American Journal of Clinical Nutrition havde mere end 300 overvægtige deltagere indtaget diæter, der omfattede enten at spise eller springe morgenmaden over. I slutningen af ​​16 uger tabte slankere, der spiste morgenmad, ikke mere vægt end morgenmadskipperne. Og en anden undersøgelse i samme journal fandt, at spise morgenmad havde ingen indflydelse på hvilemetabolismen. Morgenmad er et ideelt sted at presse protein, fiber og andre næringsstoffer ind i din dag, men hvis valget er en doughnut eller ingenting, vælg ingenting.

Sure-fire Boost: Start din dag med magert protein, som forbrænder dobbelt så mange kalorier under fordøjelsen som fedt eller kulhydrater. Men du skal ikke stresse med at presse den ind før 9 am.

Myte: "Hot" træning hjælper dig med at tabe dig

Getty

Virkelighed: Kolde lur fungerer bedre. Vi kan stadig lide at tænke på sved som vores fede gråd-især når vi hæver vores temperatur gennem Bikram yoga eller anden "varm" træning-men slående ny forskning offentliggjort i tidsskriftet Diabetes antyder, at køligere temperaturer kan være optimale til vægttab. Ifølge undersøgelsen kan blot tænde for AC om natten subtilt transformere en persons lagre af brunt fedt - det "gode" fedt, stimuleret af kolde temperaturer, der tjener til at holde os varme ved at forbrænde gennem "dårlige" fedtlagre. Deltagerne brugte et par uger på at sove i soveværelser med varierende temperaturer: neutrale 75 grader, kølige 66 grader og lune 81 grader. Efter fire ugers søvn ved 66 grader havde mændene næsten fordoblet deres mængder kalorieforbrændende brunt fedt. Fedt nok!

Sure-fire Boost: Skru ned for varmen om natten. Du beskærer din mave og dine varmeregninger. Bliv ved med at sprænge fedt ved hjælp af vores videnskabsbaserede 5 måder at tabe dig på, mens du sover.

Myte: Tungesvidende peber forbrænder mavefedt

iStock

Virkelighed: Kør ikke dig selv vild - det er okay at forblive mild. Du har sikkert læst, at varm sauce kan booste dit stofskifte, og det er faktisk rigtigt. Men hvad nu hvis du ikke kan lide krydderier? Nu er der ny forskning, der tyder på, at mere velsmagende, mild peber kan have det samme kalorieforbrændingspotentiale - minus smerten! Undersøgelsesresultater præsenteret på mødet med eksperimentel biologi i Anaheim, Californien, tyder på, at forbindelsen dihydrocapsiat (DCT), capsaicins ikke-krydrede fætter, er lige så effektiv. Faktisk oplevede deltagere, der spiste mest DCT fra mild peber, et metabolisk boost, der var næsten det dobbelte af placebogruppen.

Sure-fire Boost: Pak dine salater og rør rundt med sød peber, inklusive peberfrugt, pimentos, rellenos og sød bananpeber. De er lige så effektive som de varme ting.

Myte: Seks små måltider i løbet af dagen vil vække den metaboliske ild

iStock

Virkelighed: Tre firkanter kan også forhindre dig i at vokse rundt. Bodybuildere har længe svoret ved at spise med få timers mellemrum for at holde deres muskler fyldt op, men sænk ikke vægttabspotentialet på tre kvadrater om dagen. En undersøgelse i tidsskriftet Hepatologi sætte to grupper af mænd på vægtforøgende kost. En gruppe opdelte kalorierne mellem tre små måltider med snacks imellem, mens den anden gruppe spiste det samme antal kalorier i tre firkantede måltider. Mens begge grupper tog på i vægt, fandt forskerne, at mavefedt-den farlige slags, der kun øger risikoen for hjertesygdomme, kun steg i gruppen med høje måltider.

Sure-fire Boost: Fokuser på overordnet kaloriekontrol og få masser af fibre, protein og mikronæringsstoffer. Hvad du spiser er vigtigere end hvornår.

Myte: Koffeinen i energidrikke øger dit stofskifte

iStock

Virkelighed: Sukkeret i energidrikke øger dit mavefedt. Koffein kan give lidt af et boost til stofskiftet, især når det indtages før træning, men ingen mængde metabolisk boost kan forbrænde de tomme kalorier, energidrikke leverer. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Mayo Clinic Proceedings, en typisk energidrik serverer en kvart kop sukker-kalorier, der rammer din krop på én gang og udløser fedtlagring. Hvis du vil forbrænde kalorier, kan du prøve den helt nye mirakeldrik kendt som… postevand. Ifølge en undersøgelse i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, efter at have drukket to høje glas vand (17 ounces), steg deltagernes stofskifte med 30 procent.

Sure-fire Boost: Tænd for vandhanen. Disse forskere vurderer, at øget vandindtagelse med 1,5 liter om dagen (ca. 6 kopper) ville forbrænde ekstra 17.400 kalorier i løbet af året-det er fem pund! Eller prøv disse energidrikke bedre end kaffe!

Myte: At spise kulhydrater om natten vil gøre dig tyk

iStock

Virkelighed: Natkulhydrater sætter dig op til vægttab i dagtimerne. Teorien giver mening: Din krop forbrænder kulhydrater til energi, men hvis du spiser dem, før du går i seng, lagrer din krop dem bare som fedt. Men pastanomikken ved vægttab er ikke så enkel. En undersøgelse i European Journal of Nutrition sætte to grupper af mænd på identiske vægttabsdiæter. Den eneste forskel? Halvdelen af ​​gruppen spiste deres kulhydrater i løbet af dagen, mens den anden gruppe reserverede kulhydrater til natten. Resultatet? Kulhydratgruppen om natten viste en signifikant højere diæt-induceret termogenese (hvilket betyder, at de forbrændte flere kalorier ved at fordøje deres mad den næste dag). Desuden viste dag-carb-gruppen øgede blodsukkerniveauer. En anden undersøgelse i tidsskriftet Fedme så lignende resultater. Kulhydratspisere om natten tabte 27 procent mere kropsfedt – og følte sig 13,7 procent fyldigere end dem på standarddiæten.

Sure-fire Boost: Nyd en pasta middag-kold. Kulhydraterne vil ikke kun gøre dig klar til morgendagens fedtforbrænding, men afkøling af pasta, før du spiser den, ændrer kulhydraternes karakter til resistent stivelse-en type kulhydrat, der er sværere at opbevare som fedt. Det er blot et af vores 10 bedste ernæringsråd nogensinde - klik her for at se de andre 9!

Myte: Et pund muskler forbrænder 100 kalorier om dagen

iStock

Virkelighed: Et kilo hjerne forbrænder 100 kalorier om dagen. I årenes løb har blivende motionsguruer i høj grad overdrevet musklens fedtforbrændende kræfter. Ifølge en rapport i tidsskriftet Fedme, har skeletmuskulaturen faktisk en meget lav metabolisk hastighed, når den er i hvile, på kun 6 kalorier pr. pund. Det er sandt tre gange så meget som fedt, så modstandstræning hjælper helt sikkert din daglige fedtforbrænding. Men det er måske bedre for dig at opbygge din hjernekraft: et pund hjerne forbrænder faktisk 109 kalorier om dagen.

Sure-fire Boost: Træn, og sved ikke de store muskler, hvis du ikke vil. Enhver øvelse vil gøre. Forskere ved University of Maryland School of Public Health undersøgte fire grupper af raske ældre voksne i alderen 65 til 89 og fandt ud af, at de, der trænede, havde større hjerner!

SPAR $$$ OG KALORIER NU! For fantastiske madbytninger og tips til vægttab, tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev fuld af diætricks, menuhemmeligheder og nemme måder til en sundere og gladere dig.

Anmeldelse for