Forfatter: Louise Ward
Oprettelsesdato: 11 Februar 2021
Opdateringsdato: 24 November 2024
Anonim
These are my husband’s favorite sweets. No flour, no oven, no eggs #170
Video.: These are my husband’s favorite sweets. No flour, no oven, no eggs #170

Indhold

Det er let at undre sig over, hvilke fødevarer der er sundest.

Et stort antal fødevarer er både sunde og velsmagende. Ved at fylde din tallerken med frugt, grøntsager, kvalitetsprotein og andre hele fødevarer får du måltider, der er farverige, alsidige og gode for dig.

Her er 50 utroligt sunde fødevarer. De fleste af dem er overraskende lækre.

1–6: Frugt og bær

Frugt og bær er blandt verdens mest populære sundhedsfødevarer.

Disse søde, næringsrige fødevarer er meget lette at indarbejde i din diæt, fordi de kræver lidt til ingen forberedelse.

1. Æbler

Æbler er meget fiberrige, C-vitamin og adskillige antioxidanter. De er meget fyldende og laver den perfekte snack, hvis du finder dig sulten mellem måltiderne.


2. Avokado

Avocados er forskellige end de fleste frugter, fordi de er fyldt med sunde fedtstoffer i stedet for kulhydrater. Ikke kun er de cremede og velsmagende, men har også meget fiber, kalium og C-vitamin.

3. Bananer

Bananer er blandt verdens bedste kaliumkilder. De er også høje i vitamin B6 og fiber såvel som praktisk og bærbar.

4. Blåbær

Blåbær er ikke kun lækre, men også blandt de mest kraftfulde kilder til antioxidanter i verden.

5. Appelsiner

Appelsiner er kendt for deres C-vitaminindhold. Hvad mere er, de indeholder mange fibre og antioxidanter.

6. Jordbær

Jordbær er meget nærende og lavt i både kulhydrater og kalorier.

De er fyldt med C-vitamin, fiber og mangan og er uden tvivl blandt de mest lækre fødevarer, der findes.


Andre sunde frugter

Andre sundhedsfrugter og bær inkluderer kirsebær, druer, grapefrugt, kiwifrugt, citroner, mango, meloner, oliven, ferskner, pærer, ananas, blommer og hindbær.

7. Æg

Æg er blandt de mest næringsrige fødevarer på kloden.

De blev tidligere demoniseret for at have højt kolesteroltal, men nye undersøgelser viser, at de er helt sikre og sunde (1, 2).

8–10: Kød

Uforarbejdet, forsigtigt kogt kød er en af ​​de mest næringsrige fødevarer, du kan spise.

8. Magert oksekød

Magert oksekød er blandt de bedste proteinkilder, der findes, og fyldt med meget biotilgængeligt jern. Det er fint at vælge de fedtede nedskæringer, hvis du er i en kulhydrat-diæt.

9. Kyllingebryst

Kyllingebryst er lavt i fedt og kalorier, men ekstremt højt i protein. Det er en fantastisk kilde til mange næringsstoffer. Igen, føl dig fri til at spise fedtere stykker kylling, hvis du ikke spiser så mange kulhydrater.


10. Lam

Lam er normalt fodret med græs, og deres kød har en tendens til at være høj i omega-3-fedtsyrer.

11–15: nødder og frø

På trods af at der er meget fedt og kalorier, kan nødder og frø hjælpe dig med at tabe dig (3, 4).

Disse fødevarer er crunchy, fyldende og fyldt med vigtige næringsstoffer, som mange mennesker ikke får nok af, herunder magnesium og E-vitamin.

De kræver også næsten ingen forberedelse, så de er lette at tilføje til din rutine.

11. Mandler

Mandler er en populær nødder fyldt med vitamin E, antioxidanter, magnesium og fiber. Undersøgelser viser, at mandler kan hjælpe dig med at tabe dig og forbedre metabolisk sundhed (5).

12. Chiafrø

Chia-frø er blandt de mest næringsstof-tætte fødevarer på planeten. En enkelt ounce (28 gram) pakker 11 gram fiber og betydelige mængder magnesium, mangan, calcium og forskellige andre næringsstoffer.

13. Kokosnødder

Kokosnødder er fyldt med fiber og kraftfulde fedtsyrer kaldet mellemkæde triglycerider (MCT'er).

14. Macadamia nødder

Macadamia nødder er meget velsmagende. De er meget højere i enumættede fedtstoffer og lavere i omega-6-fedtsyrer end de fleste andre nødder.

15. valnødder

Valnødder er yderst nærende og fyldt med fiber og forskellige vitaminer og mineraler.

16–25: Grøntsager

Kalorieindhold til kalorieindhold, grøntsager er blandt verdens mest koncentrerede næringsstoffer.

Der er en lang række tilgængelige, og det er bedst at spise mange forskellige typer hver dag.

16. Asparges

Asparges er en populær grøntsag. Det er lavt i både kulhydrater og kalorier, men fyldt med vitamin K.

17. paprika

Paprika leveres i flere farver, herunder rød, gul og grøn. De er crunchy og sød såvel som en fantastisk kilde til antioxidanter og C-vitamin.

18. Broccoli

Broccoli er en cruciferøs grøntsag, der smager godt både rå og kogt. Det er en fremragende kilde til fiber og vitaminer C og K og indeholder en anstændig mængde protein sammenlignet med andre grøntsager.

19. Gulerødder

Gulerødder er en populær rodfrugt. De er ekstremt crunchy og fyldt med næringsstoffer som fiber og K-vitamin.

Gulerødder er også meget høje med carotenantioxidanter, som har adskillige fordele.

20. Blomkål

Blomkål er en meget alsidig cruciferøs grøntsag. Det kan bruges til at fremstille en række sunde retter - og smager også godt alene.

21. Agurk

Agurker er en af ​​verdens mest populære grøntsager. De er meget lave i både kulhydrater og kalorier og består hovedsageligt af vand. De indeholder imidlertid et antal næringsstoffer i små mængder, inklusive K-vitamin.

22. Hvidløg

Hvidløg er utroligt sundt. Det indeholder bioaktive organosulfurforbindelser, der har kraftige biologiske virkninger, herunder forbedret immunfunktion (8).

23. Grønkål

Grønkål er blevet mere og mere populært, fordi det er utroligt højt med fiber, C-vitaminer og K og en række andre næringsstoffer. Det tilføjer en tilfredsstillende knase til salater og andre retter.

24. Løg

Løg har en meget stærk smag og er meget populære i mange opskrifter. De indeholder et antal bioaktive forbindelser, der menes at have sundhedsmæssige fordele.

25. Tomater

Tomater er normalt kategoriseret som en grøntsag, selvom de teknisk set er en frugt. De er velsmagende og fyldt med næringsstoffer som kalium og C-vitamin.

Mere sunde grøntsager

De fleste grøntsager er meget sunde. Andre, der er værd at nævne, inkluderer artiskokker, rosenkål, kål, selleri, aubergine, purre, salat, svampe, radiser, squash, schweizisk chard, kål, og courgette.

26–31: Fisk og skaldyr

Fisk og anden skaldyr har en tendens til at være meget sund og nærende.

De er især rige på omega-3-fedtsyrer og iod, to næringsstoffer, hvor de fleste er mangelfulde.

Undersøgelser viser, at mennesker, der spiser de største mængder skaldyr - især fisk - har en tendens til at leve længere og har en lavere risiko for mange sygdomme, herunder hjertesygdomme, demens og depression (9, 10, 11).

26. Laks

Laks er en type olieagtig fisk, der er utroligt populær på grund af dens fremragende smag og høje mængde næringsstoffer, herunder protein og omega-3-fedtsyrer. Det indeholder også noget vitamin D

27. Sardiner

Sardiner er små, olieagtige fisk, der er blandt de mest næringsrige fødevarer, du kan spise. De kan prale af betydelige mængder af de fleste næringsstoffer, som din krop har brug for.

28. Skaldyr

Muslinger rangerer ligesom orgelskød, når det kommer til næringstæthed. Spiselige skaldyr inkluderer muslinger, bløddyr og østers.

29. Rejer

Rejer er en type krebsdyr relateret til krabber og hummer. Det har en tendens til at være lavt fedtindhold og kalorier men højt i protein. Det er også fyldt med forskellige andre næringsstoffer, inklusive selen og vitamin B12.

30. Ørred

Ørred er en anden type lækker ferskvandsfisk, der ligner laks.

31. Tun

Tun er meget populært i vestlige lande og har en tendens til at være lavt fedtindhold og kalorier, mens det er højt i protein. Det er perfekt til folk, der har brug for at tilføje mere protein til deres diæter, men holder kalorierne lave.

Du skal dog sørge for at købe sorter med lavt kviksølv.

32–34: Korn

Selvom korn har fået en dårlig rap i de senere år, er nogle typer meget sunde.

Bare husk, at de er relativt høje i kulhydrater, så de anbefales ikke til en lavkolhydratdiæt.

32. Brun ris

Ris er et af de mest populære kornsorter og er i øjeblikket en fastfood til mere end halvdelen af ​​verdens befolkning. Brun ris er ret nærende med en anstændig mængde fiber, vitamin B1 og magnesium.

33. Havre

Havre er utroligt sunde. De er fyldt med næringsstoffer og kraftfulde fibre kaldet beta-glukaner, som giver adskillige fordele.

34. Quinoa

Quinoa er blevet utroligt populær blandt sundhedsbevidste personer i de senere år. Det er et velsmagende korn, der indeholder mange næringsstoffer, såsom fiber og magnesium. Det er også en fremragende kilde til plantebaseret protein.

35–36: Brød

Mange mennesker spiser meget stærkt forarbejdet hvidt brød.

For dem, der prøver at anvende en sundere diæt, kan det være ekstremt udfordrende at finde sunde brød. Alligevel er indstillinger tilgængelige.

35. Ezekiel-brød

Ezekiel-brød er muligvis det sundeste brød, du kan købe. Det er lavet af organiske, spirede fuldkorn samt flere bælgplanter.

36. Hjemmelavet lavkulhydratbrød

Generelt kan det bedste valg til brød være det, som du selv kan lave. Her er en liste med 15 opskrifter på glutenfrit brød med lavt kulhydrat.

37–40: bælgplanter

Bælgfrugter er en anden fødevaregruppe, der er urimeligt demoniseret.

Selvom det er sandt, at bælgplanter indeholder antinutrienter, som kan forstyrre fordøjelsen og absorptionen af ​​næringsstoffer, kan de fjernes ved nedblødning og korrekt forberedelse (12)

Derfor er bælgplanter en stor plantebaseret proteinkilde.

37. Grønne bønner

Grønne bønner, også kaldet strengbønner, er umodne sorter af den almindelige bønne. De er meget populære i vestlige lande.

38. Nyrebønner

Nyrebønner er fyldt med fiber og forskellige vitaminer og mineraler. Sørg for at tilberede dem ordentligt, da de er giftige, når de er rå.

39. Linser

Linser er en anden populær bælgplante. De har mange fibre og er blandt de bedste kilder til plantebaseret protein.

40. Jordnødder

Jordnødder (som er bælgfrugter, ikke ægte nødder) er utroligt velsmagende og har mange næringsstoffer og antioxidanter. Flere undersøgelser antyder, at jordnødder kan hjælpe dig med at tabe dig (6, 7).

Dog tag det roligt på jordnøddesmøret, da det er meget kaloririgt og let at overspise.

41–43: Mejeri

For dem, der tåler dem, er mejeriprodukter en sund kilde til forskellige vigtige næringsstoffer.

Fede mejeriprodukter synes at være det bedste, og undersøgelser viser, at mennesker, der spiser det mest fede mejeri, har en lavere risiko for fedme og type 2-diabetes (13, 14).

Hvis mejeriet stammer fra køer, der er fodret med græs, kan det være endnu mere nærende - da det er højere i nogle bioaktive fedtsyrer som konjugeret linolsyre (CLA) og vitamin K2.

41. Ost

Ost er utroligt nærende, da en enkelt skive kan tilbyde omtrent den samme mængde næringsstoffer som en hel kop (240 ml) mælk. For mange er det også en af ​​de mest lækre mad, du kan spise.

42. Helmælk

Hel mælk indeholder meget vitaminer, mineraler, animalsk protein og sunde fedtstoffer. Hvad mere er, det er en af ​​de bedste diætkilder til calcium.

43. Yoghurt

Yoghurt er lavet af mælk, der er gæret ved at tilføje levende bakterier til den. Det har mange af de samme sundhedsmæssige virkninger som mælk, men yoghurt med levende kulturer har den ekstra fordel ved venlige probiotiske bakterier.

44–46: Fedtstoffer og olier

Mange fedtstoffer og olier markedsføres nu som sundhedsfødevarer, herunder flere kilder til mættet fedt, der tidligere blev demoniseret.

44. Smør fra græsfodrede køer

Smør fra køer, der fodres med græs, indeholder mange vigtige næringsstoffer, inklusive K2-vitamin.

45. Kokosolie

Kokosnøddeolie indeholder relativt høje mængder MCT, kan hjælpe Alzheimers sygdom, og det har vist sig at hjælpe dig med at miste mavefedt (15, 16).

46.Ekstra jomfru oliven olie

Ekstra jomfru olivenolie er en af ​​de sundeste vegetabilske olier, du kan finde. Det indeholder hjertesunde enumættede fedtstoffer og har meget antioxidanter med stærke sundhedsmæssige fordele.

47–48: Knolde

Knolde er opbevaringsorganer for nogle planter. De har en tendens til at indeholde et antal fordelagtige næringsstoffer.

47. Kartofler

Kartofler er fyldt med kalium og indeholder lidt af næsten hvert næringsstof, du har brug for, inklusive C-vitamin.

De holder dig også fuld i lange perioder. En undersøgelse analyserede 38 fødevarer og fandt, at kogte kartofler var langt den mest fyldende (17).

48. Søde kartofler

Søde kartofler er blandt de mest lækre stivelsesholdige fødevarer, du kan spise. De er fyldt med antioxidanter og alle slags sunde næringsstoffer.

49. Æble cider eddike

Æblecidereddike er utroligt populært i det naturlige sundhedsfællesskab. Undersøgelser viser, at det kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet og forårsage beskedent vægttab (18, 19).

Det er dejligt at bruge som salatdressing eller føje smag til måltiderne.

50. Mørk chokolade

Mørk chokolade er fyldt med magnesium og fungerer som en af ​​klodens mest kraftfulde kilder til antioxidanter (20).

Bundlinjen

Uanset om du vil overveje din kost eller blot ændre dine måltider, er det let at tilføje et antal af disse fødevarer til din rutine.

Mange af de ovennævnte fødevarer laver ikke kun en god snack, men er også fyldt med vitaminer og antioxidanter. Nogle af dem kan endda hjælpe med vægttab.

Hvis du normalt ikke udfordrer din gane, skal du ikke være bange for at prøve noget nyt.

Anbefalede

Visuelt felt
Medicin

Visuelt felt

yn feltet henvi er til det amlede areal, hvor objekter kan e i ide ynet (perifer), når du foku erer dine øjne på et centralt punkt.Denne artikel be kriver te ten, der måler dit yn...
Thiamin (vitamin B1)
Medicin

Thiamin (vitamin B1)

Thiamin (vitamin B1) bruge om et ko ttil kud, når mængden af ​​thiamin i ko ten ikke er til trækkelig. Menne ker, der er me t ud atte for thiaminmangel, er ældre vok ne, dem, der e...