5 Obesogener: Kunstige kemikalier, der gør dig fedt

Indhold

• Hvordan fungerer Obesogens?
• 1. Bisphenol-A (BPA)
• 2. Ftalater
• 3. Atrazin
• 4. Organotiner
• 5. Perfluoroktansyre (PFOA)
• Sådan minimerer du din eksponering for obesogener
• Bundlinjen

Overvægt er kunstige kemikalier, der menes at bidrage til fedme.

De findes i forskellige fødevarebeholdere, babyflasker, legetøj, plast, køkkengrej og kosmetik.

Når disse kemikalier kommer ind i din krop, kan de forstyrre dens normale funktion og fremme fedtforøgelse (1).

Over 20 kemikalier er identificeret som obesogener, og denne artikel dækker nogle af de vigtigste.

Hvordan fungerer Obesogens?

Obesogener er en kategori af hormonforstyrrende stoffer - kemikalier, der kan forstyrre dine hormoner (1).

Nogle hormonforstyrrende stoffer udøver deres virkning ved at aktivere østrogenreceptorer, hvilket kan forårsage skadelige virkninger hos både kvinder og mænd.

Østrogenreceptorer menes at være "promiskuøse", hvilket betyder, at de vil binde til alt, hvad der ligner endda fjernt som et østrogen (2).

Nogle obesogener er ikke kun blevet knyttet til fedme, men også til fødselsdefekter, for tidlig pubertet hos piger, demasculinisering hos mænd, brystkræft og andre lidelser.

Desværre sker mange af disse effekter i livmoderen. For eksempel, når gravide kvinder udsættes for disse kemikalier, kan deres barns risiko for at blive overvægtigt senere i livet øges (3).

Nedenfor er en diskussion af 5 overvægtige kemikalier, der kan være til stede i dit hjem lige nu.

1. Bisphenol-A (BPA)

Bisphenol-A (BPA) er en syntetisk forbindelse, der findes i mange typer produkter, herunder babyflasker, plastemballager og drikkevarebeholdere samt metalmadrasser.

Det har været i kommerciel brug i mange årtier, men nylige undersøgelser har vist, at høje niveauer kan forårsage skade på både labdyr og mennesker (4).

BPA's struktur ligner østradiol, som er den vigtigste form for det kvindelige kønshormon østrogen. Som et resultat binder BPA sig til østrogenreceptorer inde i kroppen (5).

Det ser ud til, at tiden med størst følsomhed over for BPA er i livmoderen. Interessant nok testede 96% af gravide kvinder i USA positive for BPA i deres urin (6).

Flere undersøgelser har forbundet BPA-eksponering med vægtøgning og fedme hos både labdyr og mennesker (7, 8, 9, 10).

BPA-eksponering er også blevet knyttet til insulinresistens, hjertesygdomme, diabetes, neurologiske lidelser, thyroidea-dysfunktion, kræft, kønsdelte misdannelser og mere (11, 12, 13, 14).

Mens alle forskere er enige om, at BPA forårsager skade på høje niveauer, er der stadig en vis debat om, hvorvidt det er skadeligt i de lave niveauer, der findes i mad.

Tilsynsmyndighederne i De Forenede Stater og Den Europæiske Union vurderer, at niveauerne af BPA i fødevarer er for lave til at forårsage skade på mennesker. I det mindste har fødevareksponering for BPA ikke vist sig at forårsage skade (15, 16, 17).

Alligevel er det stadig uklart, om lave niveauer af BPA kan påvirke menneskelig udvikling i livmoderen. Flere undersøgelser er nødvendige, før det kan være kendt med sikkerhed.

Ikke desto mindre finder lande som Canada og Danmark beviserne for nok til, at de har indført love til at reducere mængden af ​​BPA i forbrugerprodukter.

Jeg har anført nogle metoder til at minimere din eksponering for BPA (og de andre obesogene kemikalier) i bunden af ​​artiklen.

Resumé Bisphenol-A (BPA) er blevet knyttet til fedme og mange andre sygdomme hos mennesker, skønt ikke alle forskere er enige om, at de lave niveauer, der findes i mad, forårsager skade. Det findes primært i plast og konserves.

2. Ftalater

Phthalater er kemikalier, der bruges til at gøre plast blød og fleksibel.

De findes i forskellige produkter, herunder fødevarebeholdere, legetøj, skønhedsprodukter, farmaceutiske produkter, brusekabiner og maling.

Disse kemikalier kan let udvaskes af plast og forurene fødevarer, vandforsyningen og endda den meget luft, vi indånder (18).

En svensk undersøgelse fandt, at børn kan absorbere luftbårne phthalater fra plastisk gulvmateriale gennem huden og luftvejene (19).

I en undersøgelse foretaget af CDC testede de fleste amerikanere positive for phthalatmetabolitter i deres urin (20).

Ligesom BPA er phthalater hormonforstyrrende stoffer, der påvirker den hormonelle balance i din krop (21, 22).

Phthalater kan bidrage til øget modtagelighed for vægtøgning ved at påvirke hormonreceptorer kaldet PPAR, som er involveret i stofskifte (23).

Undersøgelser hos mennesker har vist, at phthalatniveauer i kroppen er forbundet med fedme, øget taljemængde og insulinresistens (24, 25, 26).

Det ser ud til, at mænd er særligt modtagelige. Undersøgelser viser, at eksponering af ftalater i livmoderen fører til misdannelser i kønsorganerne, uudvidede testikler og lave testosteronniveauer (27, 28, 29, 30, 31).

En undersøgelse fandt, at phthalatmetabolitter i blodet korrelerede med type 2-diabetes (32).

Mange myndigheder og sundhedsmyndigheder er begyndt at gribe ind mod ftalater, med delstaten Californien vedtager love, der instruerer legetøjsproducenter til at stoppe med at bruge ftalater i deres produkter.

Resumé Phthalater er kemikalier, der findes i mange plastprodukter. Nogle undersøgelser viser en forbindelse mellem phthalateksponering og fedme, type 2-diabetes og kønsdefinerede misdannelser hos drenge.

3. Atrazin

Atrazin er et af de mest anvendte herbicider i USA.

Det er blevet forbudt i Europa i over et årti på grund af forurening af grundvandet (33).

Atrazin er også en hormonforstyrrende og flere undersøgelser viser, at eksponering korrelerer med fødselsdefekter hos mennesker (34, 35, 36).

I USA er der en overlapning mellem de områder, der bruger mest atrazin og udbredelsen af ​​fedme.

Det er vist, at det beskadiger mitokondrier hos rotter, nedsætter den stofskiftehastighed og øger mavefede (37).

Naturligvis er korrelation ikke ens årsagssammenhæng, og undersøgelser er stadig langt væk fra at bevise, at atrazin er en betydelig bidragyder til fedme hos mennesker.

Resumé Atrazin er et almindeligt anvendt herbicid. Flere undersøgelser har forbundet atrazineksponering med en øget fedmerisiko, og høje niveauer kan fremme vægtøgning hos mus.

4. Organotiner

Organotiner er en klasse kunstige kemikalier, der bruges til forskellige industrielle formål.

En af dem kaldes tributyltin (TBT). Det bruges som et fungicid og anvendes på både og skibe for at forhindre vækst af marine organismer på skroget. Det bruges også i træbeskyttelsesmidler og nogle industrielle vandanlæg.

Mange søer og kystvand er forurenet med tributyltin (38, 39).

Tributyltin er skadeligt for marine organismer og er blevet forbudt af forskellige tilsynsmyndigheder (40).

Nogle forskere mener, at tributyltin og andre organotinforbindelser kan fungere som hormonforstyrrende stoffer og bidrage til fedme hos mennesker ved at øge antallet af fedtceller (41).

I et forsøgsrørstudie viste det sig, at tributyltin forårsagede den hurtige vækst af fedtceller og reducerede deres produktion af leptin (42).

I en anden undersøgelse med mus forårsagede eksponering for tributyltin i 45 dage vægtøgning og fedtleversygdom (43).

Der er også bevis for, at eksponering for tributyltin i livmoderen kan øge antallet af fedtceller, hvilket kan fremme fedtforøgelse (44).

Resumé Organotiner, inklusive tributyltin, er forbindelser, der har vist sig at forårsage vægtøgning og fedtleversygdom hos mus. De kan signalere til stamceller at blive til fedtceller.

5. Perfluoroktansyre (PFOA)

Perfluorooctansyre (PFOA) er en syntetisk forbindelse, der anvendes til forskellige formål.

Det er en bestanddel af non-stick køkkengrej fremstillet med Teflon og findes også i mikrobølge-popcorn (45).

PFOA er fundet i blodet hos mere end 98% af amerikanerne (46).

Det har været forbundet med forskellige sygdomme hos mennesker, herunder thyroideaforstyrrelser, lav fødselsvægt og kronisk nyresygdom (47, 48, 49, 50).

I en undersøgelse med mus førte eksponering for PFOA'er under udvikling til øget insulin, leptin og kropsvægt i midten af ​​livet (51).

Hvorvidt PFOA'er virkelig bidrager til fedme hos mennesker, gjenstår imidlertid at se.

Resumé Perfluoroktansyre findes i non-stick køkkengrej og andre produkter. Det er også forbundet med forskellige sygdomme hos mennesker, og en musestudie viser, at prænatal eksponering fører til vægtøgning i midten af ​​livet.

Sådan minimerer du din eksponering for obesogener

Der er mange hormonforstyrrende kemikalier, og dækning af dem alle er uden for denne artikels rækkevidde.

Det er helt umuligt at undgå dem helt, fordi de bogstaveligt talt er overalt.

Der er dog et par enkle ting, du kan gøre for at reducere din eksponering dramatisk og minimere din risiko for senere komplikationer.

1. Undgå mad og drikke, der er opbevaret i plastbeholdere.
2. Brug rustfrit stål eller aluminiumsflasker af høj kvalitet i stedet for plast.
3. Foder ikke dine babyer fra plastflasker. Brug glasflasker i stedet.
4. Brug støbejern eller rustfrit stål i stedet for ikke-stick køkkengrej.
5. Brug organisk, naturlig kosmetik.

At spise sundt, træne, få kvalitetssøvn og undgå stress er naturligvis stadig de vigtigste faktorer, når det kommer til dit helbred.

Kun du kan beslutte, hvorvidt at gå gennem ekstreme længder for at undgå kemikalier er værd at besværet og ekstra omkostninger.

Men hvis du er en gravid kvinde eller planlægger at blive gravid, skal du overveje at undgå udsættelse for disse kemikalier. Det kan have en indvirkning på din babys fremtidige helbred.

Resumé At undgå obesogener helt er umuligt, men du kan reducere din eksponering ved at undgå mad eller drikkevarer, der er opbevaret i plastbeholdere. Overvej også at bruge køkkengrej lavet af rustfrit stål eller støbejern.

Bundlinjen

Det er vigtigt at huske, at virkningerne af disse kemikalier langt fra er bevist. De fleste af dataene er observationer og er baseret på undersøgelser i laboratoriedyr

Jeg ved ikke, om disse kemikalier nogensinde vil blive bevist at forårsage skade, men jeg vil personlig ikke vente på, at det sker.

Det er bedre at være sikker end undskyld.