4 grunde til at nå efter en øl

Indhold

• Anmeldelse for

Ifølge en nylig undersøgelse fra American Heart Association troede over 75 procent af de adspurgte, at vin er hjertesundt, men hvad med øl? Tro det eller ej, de grimme ting begynder at få et ry blandt sundhedspersonale som en gavnlig drik. Her er fire skyldfrie grunde til at pop et par bryggerier denne sommer:

Det mindsker risikoen for hjertesygdomme

Alle alkoholholdige drikkevarer, herunder øl, har vist sig at øge HDL, det "gode" kolesterol, sænke LDL det "dårlige" kolesterol og tynde blodet, for at reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. Moderat alkoholforbrug, som er en 12 oz øl om dagen for kvinder og to for mænd, har også været forbundet med en lavere risiko for type 2 -diabetes og forbedret hjernefunktion hos ældre voksne.

Øl giver unikke fordele sammenlignet med vin og spiritus

I Nurses Health -undersøgelsen blev over 70.000 kvinder i alderen 25 til 42 år sporet for sammenhængen mellem alkohol og forhøjet blodtryk. Undersøgelsen viste, at de, der drak moderate mængder øl, havde lavere blodtryk end sygeplejersker, der drak enten vin eller spiritus.

Det kan hjælpe med at reducere nyresten og øge knogletætheden

I publiceret forskning havde mænd, der valgte øl, en lavere risiko for nyresten sammenlignet med andre alkoholholdige drikkevarer, muligvis på grund af den vanddrivende effekt kombineret med øls høje vandindhold. Andre undersøgelser viser, at forbindelser i humle også kan bremse frigivelsen af ​​calcium fra knogler, hvilket forhindrer den i at danne en sten. Sandsynligvis af samme grund har moderat øldrikning været forbundet med højere knogletæthed blandt kvinder.

Øl indeholder vitaminer, mineraler og overraskelse: fiber!

En standard 12-ounce pilsner indeholder lige under 1 gram fiber og en mørk øl lidt over et gram. Og generelt indeholder almindelige øl flere B -vitaminer. En 12-ounce bryg pakker også mere calcium, magnesium og selen (en vigtig antioxidant) end en portion vin.

Her er tre af mine personlige favoritter, temmelig unikke valg - på en 12 oz flaske om dagen, igen den anbefalede grænse for kvinder (Bemærk: mænd får to - og nej, du får ikke gemt dem) det handler mere om kvalitet end mængde. Jeg kan typisk købe disse en flaske ad gangen og nyde hver slurk:

• Peak Organic Espresso Amber Ale

• Dogfish Head Aprihop

• Bison Brewing Company Organic Chocolate Stout

Cynthia Sass er en registreret diætist med kandidatgrader i både ernæringsvidenskab og folkesundhed. Hun er ofte set på nationalt tv og er en SHAPE-bidragende redaktør og ernæringskonsulent for New York Rangers og Tampa Bay Rays. Hendes seneste New York Times bedst sælger er S.A.S.S. Dig selv slank: Erobre trang, slip pund og tab dig.

Anmeldelse for