12 sensationelle spiraliserede grøntsagsopskrifter

Indhold

• Anmeldelse for

Lad os være ærlige, du har sikkert trang til pasta på et tidspunkt i den sidste uge eller dag. Og mens vi vil forkæle mors mors spaghetti og frikadeller eller vores yndlingsret på vores italienske restaurant, så ofte, er det ikke ligefrem kostvenligt eller sundhedsbevidst at nedlægge en tallerken nudler på reg.

Gå ind i spiralizeren, vores nye bedste ven i køkkenet. Det skaber pasta-lignende tråde af grøntsager som zucchini, sød kartoffel og gulerødder. (En vi kan lide: Paderno Spiral Vegetable Slicer.) Og hvis du endnu ikke er hoppet på vognen med spiralgrøntsager, foreslår vi, at du gør det med det samme. Her er et par markante opskrifter fra hele nettet for at hjælpe dig i gang.

Søde kartoffelnudler med ristet rød peberflødesauce

I stedet for at bage dine søde kartofler, lav dem til denne comfort-food-ret (ovenfor), der er lav i kalorier, men fuld af smag. Den lidt søde, cremede sauce sprænger af røgfyld fra den ristede røde peber.

Sukkerfri mors zucchinipasta Quinoabagning

En bagt pastaret, der ikke vil veje dig ned? Denne opskrift beviser, at det er muligt, og parrer friske zucchininudler og luftig, proteinfyldt quinoa med cremet cheddar og revet parmesan til en nem middag eller frokost, som hele familien vil elske.

Rå Butternut Squash Pasta med Orange Granatæble Sauce

Lidt fed og overraskende mør, squash giver en sød og sund pastabytning. Og hvis du ikke har en spiralizer, kan du bruge en foodprocessor til at rive squash eller bare rive den i hånden - den ligner mere coleslaw, men smager bare lækkert.

Rawmazings Avocado Kale Pesto med Zucchini Nudler

De rige smag af frisk basilikum, hvidløg og pinjekerner tilføjer dybde til rå zucchininudler, mens avocado og grønkål giver retten (nedenfor) ernæringsmæssige fordele - og seriøs udholdenhed.

Skinnytaste's Zucchini Noodles med citron-hvidløg krydret rejer

Disse zucchininudler (eller "zoodles") er paleo-venlige, glutenfrie og kulhydratfattige og er toppet med møre, krydrede rejer til et velsmagende, let måltid, som du og hele din familie vil nyde.

Kale Me Maybe's Butternut Squash Nudler med søde kartofler og Collard Greens

Denne efterårsret er fyldt med lyse farver fra de orange grøntsager, grønne og røde druetomater. Med sundhedsfremmende B-vitaminer, plus masser af vitamin A, C og fibre, ville du være hårdt presset på at finde et mere nærende eller lækkert måltid.

Fit Foodie Finds ristede, nemme, herby spiraliserede grøntsager

Denne opskrift kunne ikke være enklere. Det eneste du skal gøre er at smide dine zucchini- og søde kartoffelstativer med olivenolie og dine yndlingsurter, stikke dem i ovnen, og 20 minutter senere har du et lækkert vegansk måltid eller et sundt tilbehør (nedenfor).

I Sonnet's Kitchen's Zucchini Spaghetti med Easy Lentil Marinara

Denne solide og lækre opskrift er fuld af rige italienske smage, der vil narre dig til at tro, at du fortærer en stor skål spaghetti Bolognese - når du i virkeligheden fylder op på en proteinfyldt ret, der er veganervenlig og gluten- gratis.

Inspiralized's Vegan Kale og Sweet Potato Noodle Cæsarsalat med sprøde kikærter

Når du har lyst til grønt til aftensmad, men har brug for noget mere omfattende end salat, vil denne opskrift ramme plet. Kombinationen af ​​grønkål og sød kartoffel er perfekt til efteråret, mens de sprøde kikærter tilføjer lidt crunch-og krydderi-til toppen af ​​det.

Averie Cooks' rå "pasta" salat med cremet citron- og urtedressing

Enkel, forfriskende og nærende, denne veganske ret (nedenfor) kommer hurtigt sammen. Det er den perfekte hverdagsfrokost, når du har lyst til noget let, men stadig tilfredsstillende.

Inspiralized's Tomatsøde kartoffelnudler med kylling og artiskokker

Disse søde "patoodler" opsuger al smagen af ​​den salte tomatsauce, som de simrer i, og giver den perfekte base til kylling og artiskokker. Tilfredsstillende, men alligevel super let, gør denne opskrift til en glimrende introduktion til spiraliserede opskrifter.

Inspiralized's Pumpkin Spice Sweet Potato Nudle Vafler

Bevis på, at grøntsager ikke bør begrænses til middag! I denne opskrift kommer søde kartoffelnudler sammen med kun to andre ingredienser (æg og græskarkrydderi) for at lave en solid efterårsmorgenmad.

Anmeldelse for