11 Beviste sundhedsmæssige fordele ved ingefær
Indhold
- 1. Ingefær indeholder gingerol, et stof med stærke medicinske egenskaber
- 2. Ingefær kan behandle mange former for kvalme, især morgensyge
- 3. Ingefær kan reducere muskelsmerter og ømhed
- 4. De antiinflammatoriske virkninger kan hjælpe med slidgigt
- 5. Ingefær kan sænke blodsukkerne drastisk og forbedre risikofaktorerne for hjertesygdomme
- 6. Ingefær kan hjælpe med at behandle kronisk fordøjelsesbesvær
- 7. Ingefærpulver kan reducere menstruationssmerter markant
- 8. Ingefær kan sænke kolesterolniveauer
- 9. Ingefær indeholder et stof, der kan hjælpe med at forhindre kræft
- 10. Ingefær kan forbedre hjernens funktion og beskytte mod Alzheimers sygdom
- 11. Den aktive ingrediens i ingefær kan hjælpe med at bekæmpe infektioner
- Bundlinjen
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber gennem links på denne side, tjener vi muligvis en lille provision. Her er vores proces.
Ingefær er blandt de sundeste (og mest lækre) krydderier på planeten.
Det er fyldt med næringsstoffer og bioaktive forbindelser, der har stærke fordele for din krop og hjerne.
Her er 11 sundhedsmæssige fordele ved ingefær, der understøttes af videnskabelig forskning.
1. Ingefær indeholder gingerol, et stof med stærke medicinske egenskaber
Ingefær er en blomstrende plante, der stammer fra Kina.
Det hører til Zingiberaceae familie og er tæt knyttet til gurkemeje, kardemomme og galangal.
Rhizomen (underjordisk del af stammen) er den del, der ofte bruges som et krydderi. Det kaldes ofte ingefærrød eller blot ingefær.
Ingefær har en meget lang historie med brug i forskellige former for traditionel / alternativ medicin. Det er blevet brugt til at hjælpe fordøjelsen, reducere kvalme og hjælpe med at bekæmpe influenza og forkølelse, for at nævne nogle få.
Ingefær kan bruges frisk, tørret, pulveriseret eller som en olie eller juice, og tilsættes undertiden til forarbejdede fødevarer og kosmetik. Det er en meget almindelig ingrediens i opskrifter.
Ingefærs unikke duft og smag kommer fra dets naturlige olier, hvoraf den vigtigste er ingefær.
Gingerol er den vigtigste bioaktive forbindelse i ingefær, der er ansvarlig for meget af dens medicinske egenskaber. Det har kraftige antiinflammatoriske og antioxidantvirkninger (1).
ResuméIngefær er et populært krydderi. Det indeholder højt gingerol, et stof med kraftige antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber.
2. Ingefær kan behandle mange former for kvalme, især morgensyge
Ingefær ser ud til at være meget effektiv mod kvalme (2).
For eksempel har den en lang historie med brug som et middel til søsygdom, og der er noget, der tyder på, at det kan være lige så effektivt som receptpligtig medicin (3).
Ingefær kan også lindre kvalme og opkast efter operationen og hos kræftpatienter, der gennemgår kemoterapi (4, 5).
Men det kan være det mest effektive, når det kommer til graviditetsrelateret kvalme, såsom morgenkvalme.
Ifølge en gennemgang af 12 undersøgelser, der i alt omfattede 1.278 gravide kvinder, kan 1,1-1,5 gram ingefær signifikant reducere symptomer på kvalme (6).
Ingefær havde imidlertid ingen virkning på opkastepisoder i denne undersøgelse.
Selvom ingefær betragtes som sikkert, skal du tale med din læge, inden du tager store mængder, hvis du er gravid. Nogle mener, at store mængder kan øge risikoen for spontanabort, men der er i øjeblikket ingen undersøgelser, der understøtter dette.
ResuméBare 1–1,5 gram ingefær kan hjælpe med at forhindre forskellige former for kvalme. Dette gælder for havsyge, kemoterapirelateret kvalme, kvalme efter operation og morgenkvalme.
3. Ingefær kan reducere muskelsmerter og ømhed
Ingefær har vist sig at være effektivt mod træningsinduceret muskelsmerter.
I en undersøgelse, der forbrugte 2 gram ingefær per dag i 11 dage, reducerede muskelsmerter markant hos personer, der udførte albueøvelser (7).
Ingefær har ikke en øjeblikkelig indvirkning, men kan være effektiv til at reducere den daglige udvikling af muskelsmerter (8).
Disse virkninger antages at være formidlet af de antiinflammatoriske egenskaber.
ResuméIngefær ser ud til at være effektiv til at reducere den daglige udvikling af muskelsmerter og kan reducere træningsinduceret muskelsårhed.
4. De antiinflammatoriske virkninger kan hjælpe med slidgigt
Slidgigt er et almindeligt helbredsproblem.
Det involverer degeneration af led i kroppen, hvilket fører til symptomer som ledsmerter og stivhed.
I et kontrolleret forsøg med 247 personer med slidgigt i knæet havde de, der tog ingefærekstrakt, mindre smerter og krævede mindre smertestillende medicin (9).
En anden undersøgelse fandt, at en kombination af ingefær, mastik, kanel og sesamolie kan reducere smerter og stivhed hos patienter med slidgigt, når de anvendes lokalt (10).
ResuméDer er nogle undersøgelser, der viser, at ingefær er effektive til at reducere symptomer på slidgigt, hvilket er et meget almindeligt sundhedsmæssigt problem.
5. Ingefær kan sænke blodsukkerne drastisk og forbedre risikofaktorerne for hjertesygdomme
Dette forskningsområde er relativt nyt, men ingefær kan have stærke anti-diabetiske egenskaber.
I en nylig 2015-undersøgelse af 41 deltagere med type 2-diabetes sænkede 2 gram ingefærspulver pr. Dag fastende blodsukker med 12% (11).
Det forbedrede også dramatisk HbA1c (en markør for langsigtede blodsukkerniveauer), hvilket førte til en reduktion på 10% over en periode på 12 uger.
Der var også en 28% reduktion i ApoB / ApoA-I-forholdet og en 23% reduktion i markører for oxiderede lipoproteiner. Disse er begge vigtige risikofaktorer for hjertesygdomme.
Husk dog, at dette kun var en lille undersøgelse. Resultaterne er utroligt imponerende, men de skal bekræftes i større undersøgelser, inden der kan fremsættes nogen anbefalinger.
ResuméIngefær har vist sig at sænke blodsukkerniveauet og forbedre forskellige risikofaktorer for hjertesygdomme hos patienter med type 2-diabetes.
6. Ingefær kan hjælpe med at behandle kronisk fordøjelsesbesvær
Kronisk fordøjelsesbesvær (dyspepsi) er kendetegnet ved tilbagevendende smerter og ubehag i den øvre del af maven.
Det antages, at forsinket tømning af maven er en vigtig drivkraft for fordøjelsesbesvær.
Interessant er det vist, at ingefær fremskynder tømning af maven hos personer med denne tilstand.
Efter at have spist suppe reducerede ingefær den tid, det tog for maven at tømme fra 16 til 12 minutter (12).
I en undersøgelse af 24 raske individer accelererede 1,2 gram ingefærpulver inden et måltid tømningen af maven med 50% (13).
ResuméIngefær ser ud til at fremskynde tømning af maven, hvilket kan være gavnligt for mennesker med fordøjelsesbesvær og beslægtet mave-ubehag.
7. Ingefærpulver kan reducere menstruationssmerter markant
Menstruationssmerter (dysmenorrhea) henviser til smerter, der føles under en kvindes menstruationscyklus.
En af de traditionelle anvendelser af ingefær er til smertelindring, herunder menstruationssmerter.
I en undersøgelse blev 150 kvinder instrueret om at tage 1 gram ingefærpulver pr. Dag i de første 3 dage af menstruationsperioden (14).
Ingefær formåede at reducere smerter lige så effektivt som medicinen mefenaminsyre og ibuprofen.
ResuméIngefær ser ud til at være meget effektiv mod menstruationssmerter, når det tages i begyndelsen af menstruationsperioden.
8. Ingefær kan sænke kolesterolniveauer
Høje niveauer af LDL-lipoproteiner (det dårlige kolesterol) er forbundet med en øget risiko for hjertesygdom.
De fødevarer, du spiser, kan have en stærk indflydelse på LDL-niveauer.
I en 45-dages undersøgelse med 85 individer med højt kolesteroltal forårsagede 3 gram ingefærpulver signifikant reduktion i de fleste kolesterolmarkører (15).
Dette understøttes af en undersøgelse i hypothyroidrotter, hvor ingefærekstrakt sænkede LDL-kolesterol i samme grad som det kolesterolsenkende medikament atorvastatin (16).
Begge undersøgelser viste også reduktioner i total kolesterol og blod triglycerider.
ResuméDer er nogle beviser, både hos dyr og mennesker, at ingefær kan føre til signifikante reduktioner i LDL-kolesterol og blod triglyceridniveauer.
9. Ingefær indeholder et stof, der kan hjælpe med at forhindre kræft
Kræft er en meget alvorlig sygdom, der er kendetegnet ved ukontrolleret vækst af unormale celler.
Ingefærekstrakt er blevet undersøgt som en alternativ behandling af flere former for kræft.
Anticanceregenskaberne tilskrives 6-gingerol, et stof, der findes i store mængder i rå ingefær (17, 18).
I en undersøgelse af 30 individer reducerede 2 gram ingefærekstrakt per dag signifikant den pro-inflammatoriske signalmolekyl i tyktarmen (19).
Imidlertid bekræftede en opfølgningsundersøgelse hos personer med høj risiko for tyktarmskræft disse fund (20).
Der er nogle, omend begrænsede, beviser for, at ingefær kan være effektiv mod kræft i bugspytkirtlen, brystkræft og kræft i æggestokkene. Mere forskning er nødvendig (21, 22, 23).
ResuméIngefær indeholder et stof kaldet 6-gingerol, som kan have beskyttende virkninger mod kræft. Dette skal dog studeres meget mere.
10. Ingefær kan forbedre hjernens funktion og beskytte mod Alzheimers sygdom
Oxidativt stress og kronisk betændelse kan fremskynde aldringsprocessen.
De menes at være blandt de vigtigste drivkræfter for Alzheimers sygdom og aldersrelateret kognitiv tilbagegang.
Nogle studier på dyr antyder, at antioxidanter og bioaktive forbindelser i ingefær kan hæmme inflammatoriske reaktioner, der forekommer i hjernen (24).
Der er også nogle beviser for, at ingefær kan forbedre hjernens funktion direkte. I en undersøgelse af 60 middelaldrende kvinder blev ingefærekstrakt vist at forbedre reaktionstiden og arbejdshukommelsen (25).
Der er også adskillige studier på dyr, der viser, at ingefær kan beskytte mod aldersrelateret nedgang i hjernefunktion (26, 27, 28).
ResuméUndersøgelser antyder, at ingefær kan beskytte mod aldersrelateret skade på hjernen. Det kan også forbedre hjernens funktion hos ældre kvinder.
11. Den aktive ingrediens i ingefær kan hjælpe med at bekæmpe infektioner
Gingerol, det bioaktive stof i frisk ingefær, kan hjælpe med at mindske risikoen for infektioner.
Faktisk kan ingefærekstrakt hæmme væksten af mange forskellige typer bakterier (29, 30).
Det er meget effektivt mod de orale bakterier, der er knyttet til inflammatoriske sygdomme i tandkødet, såsom gingivitis og periodontitis (31).
Frisk ingefær kan også være effektiv mod RSV-virus, en almindelig årsag til luftvejsinfektioner (32).
ResuméIngefær kan bekæmpe skadelige bakterier såvel som RSV-virussen, hvilket kan reducere din risiko for infektioner.
Bundlinjen
Ingefær er en af de meget få superfoods, der faktisk er værd at det udtryk.
Handle ingefærtilskud online.
Læs artiklen på spansk