D-vitamin

D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin. Fedtopløselige vitaminer opbevares i kroppens fedtvæv.

D-vitamin hjælper kroppen med at absorbere calcium. Calcium og fosfat er to mineraler, som du skal have til normal knogledannelse.

I barndommen bruger din krop disse mineraler til at producere knogler. Hvis du ikke får nok calcium, eller hvis din krop ikke absorberer nok calcium fra din diæt, kan knogleproduktion og knoglevæv lide.

D-vitaminmangel kan føre til osteoporose hos voksne eller rakitis hos børn.

Kroppen fremstiller D-vitamin, når huden udsættes direkte for solen. Derfor kaldes det ofte "solskins" vitaminet. De fleste mennesker opfylder i det mindste nogle af deres D-vitaminbehov på denne måde.

Meget få fødevarer indeholder naturligt D-vitamin. Som et resultat er mange fødevarer beriget med D-vitamin. Forstærket betyder, at der er tilsat vitaminer til maden.

Fed fisk (som tun, laks og makrel) er blandt de bedste kilder til D-vitamin.

Okselever, ost og æggeblommer giver små mængder.

Svampe giver noget vitamin D. Nogle svampe, du køber i butikken, har højere D-vitaminindhold, fordi de har været udsat for ultraviolet lys.

De fleste mælk i USA er beriget med 400 IE D-vitamin pr. Kvart. Det meste af tiden er fødevarer fremstillet af mælk, såsom ost og is, ikke beriget.

D-vitamin tilsættes til mange morgenmadsprodukter. Det føjes også til nogle mærker af sojadrikke, appelsinjuice, yoghurt og margarine. Kontroller ernæringsfaktapanelet på madmærket.

TILSLAG

Det kan være svært at få nok D-vitamin fra fødekilder alene. Som et resultat kan nogle mennesker muligvis tage et vitamin D-supplement. D-vitamin findes i kosttilskud og berigede fødevarer kommer i to forskellige former:

• D₂ (ergocalciferol)
• D₃ (cholecalciferol)

Følg en diæt, der giver den korrekte mængde calcium og vitamin D. Din udbyder kan anbefale højere doser af D-vitamin, hvis du har risikofaktorer for osteoporose eller et lavt niveau af dette vitamin.

For meget D-vitamin kan få tarmene til at absorbere for meget calcium. Dette kan forårsage høje niveauer af calcium i blodet. Højt calcium i blodet kan føre til:

• Kalkaflejringer i blødt væv såsom hjerte og lunger
• Forvirring og desorientering
• Skader på nyrerne
• Nyresten
• Kvalme, opkastning, forstoppelse, dårlig appetit, svaghed og vægttab

Nogle eksperter har antydet, at et par minutters sollys direkte på huden i dit ansigt, arme, ryg eller ben (uden solcreme) hver dag kan producere kroppens krav til D-vitamin. Imidlertid kan mængden af ​​D-vitamin produceret ved sollyseksponering kan variere meget fra person til person.

• Folk, der ikke bor solrige steder, fremstiller måske ikke nok D-vitamin inden for en begrænset tid i solen. Overskyede dage, skygge og mørkfarvet hud skærer også ned på den mængde D-vitamin, huden skaber.
• Fordi udsættelse for sollys er en risiko for hudkræft, anbefales eksponering i mere end et par minutter uden solcreme.

Det bedste mål for din D-vitaminstatus er at se på blodniveauer i en form kendt som 25-hydroxyvitamin D. Blodniveauer beskrives enten som nanogram per ml (ng / ml) eller nanomol pr. Liter (nmol / L), hvor 0,4 ng / ml = 1 nmol / l.

Niveauer under 30 nmol / L (12 ng / ml) er for lave for knogler eller helbred, og niveauer over 125 nmol / L (50 ng / ml) er sandsynligvis for høje. Niveauer på 50 nmol / L eller derover (20 ng / ml eller derover) er nok for de fleste mennesker.

Den anbefalede kosttilskud (RDA) for vitaminer afspejler, hvor meget af hvert vitamin de fleste mennesker skal få dagligt.

• RDA for vitaminer kan bruges som mål for hver person.
• Hvor meget af hvert vitamin, du har brug for, afhænger af din alder og køn. Andre faktorer, såsom graviditet og dit helbred, er også vigtige.

Spædbørn (tilstrækkeligt indtag af D-vitamin)

• 0 til 6 måneder: 400 IE (10 mikrogram [mcg] pr. Dag)
• 7 til 12 måneder: 400 IE (10 mcg / dag)

Børn

• 1 til 3 år: 600 IE (15 mcg / dag)
• 4 til 8 år: 600 IE (15 mcg / dag)

Ældre børn og voksne

• 9 til 70 år: 600 IE (15 mcg / dag)
• Voksne over 70 år: 800 IE (20 mcg / dag)
• Graviditet og amning: 600 IE (15 mcg / dag)

National Osteoporosis Foundation (NOF) anbefaler en højere dosis til mennesker i alderen 50 og derover, 800 til 1.000 IE vitamin D dagligt. Spørg din sundhedsudbyder, hvilket beløb der er bedst for dig.

D-vitamin toksicitet opstår næsten altid ved at bruge for mange kosttilskud. Den sikre øvre grænse for D-vitamin er:

• 1.000 til 1.500 IE / dag til spædbørn (25 til 38 mcg / dag)
• 2.500 til 3.000 IE / dag for børn fra 1 til 8 år i alderen 1 til 3: 63 mcg / dag; i alderen 4 til 8: 75 mcg / dag
• 4.000 IE / dag for børn 9 år og ældre, voksne og gravide og ammende teenagere og kvinder (100 mcg / dag)

Et mikrogram cholecalciferol (D₃) er det samme som 40 IE af vitamin D.

Cholecalciferol; D3-vitamin; Ergocalciferol; D2-vitamin

• D-vitamin fordel
• D-vitaminunderskud
• D-vitamin kilde

Mason JB, SL kabine. Vitaminer, spormineraler og andre mikronæringsstoffer. I: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medicin. 26. udgave Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap. 205.

National Osteoporosis Foundation websted. Klinikerguide til forebyggelse og behandling af osteoporose. cdn.nof.org/wp-content/uploads/2016/01/995.pdf. Adgang til 9. november 2020.

Salwen MJ. Vitaminer og sporstoffer. I: McPherson RA, Pincus MR, red. Henrys kliniske diagnose og styring ved laboratoriemetoder. 23. udgave St Louis, MO: Elsevier; 2017: kapitel 26.