Hvorfor du bør opgive restriktiv slankekure én gang for alle

Indhold

• Anmeldelse for

Hvis du er som mange amerikanere, er der stor sandsynlighed for, at du har fulgt en restriktiv diæt i vægttabets navn på et tidspunkt: ingen slik, ingen mad efter 8:00, intet forarbejdet, du kender øvelsen. Selvfølgelig er det én ting at følge en bestemt diæt på grund af en intolerance (som hvis du har cøliaki) eller et etisk problem (vegetarisk og vegansk kost). Men vi taler om den slags restriktioner, folk udsætter sig for i navnet på at tabe kilo. Den slags, der overtager dit liv og lader dig føle skyldfølelse, hver gang du "roder". Spoiler alert: Disse diæter virker ikke.

"En diæt angiver, at du er på noget, du kunne gå af," siger Deanna Minich, Ph.D., ernæringsekspert og forfatter til Hel Detox: Et 21-dages personligt program til at bryde igennem barrierer i alle områder af dit Liv. "Og vi ønsker ikke at få folk til at mislykkes."

Slankekure kaster typisk 5 til 10 procent af deres startvægt inden for de første seks måneder, ifølge forskere ved UCLA. Men der er en fangst: De samme forskere fandt ud af, at mindst en til to tredjedele af mennesker på kost genvinder mere vægt, end de tabte inden for fire eller fem år, og det sande antal kan meget vel være betydeligt højere.

Selv anekdotisk kender vi alle mennesker, der har prøvet diæt efter diæt, uden langsigtet succes. Og der er en god chance for, at du har gjort det samme. Alligevel går så mange af os tilbage igen og igen til diæter, der ikke har virket-hver gang tænker måske hvis jeg gjorde denne ene ting anderledes eller Jeg ved, at jeg kan klare det denne gang, ofte bebrejde os selv.

Nå, vi er her for at fortælle dig, at det ikke er din skyld. Diæter sætter dig virkelig op til fejl. Her er hvorfor.

1. Slankekur udløser overspisning.

En alvorlig begrænsning af visse fødevarer øger simpelthen din bevidsthed om dem. Tænk bare: Hvis du ved, at du ikke bør spise brownies, tænder du for dine sensorer, når du ser en. Videnskaben bakker op om dette: Folk, der spiste dessert, havde en bedre diæt -succes i løbet af otte måneder sammenlignet med dem, der fratog sig selv, ifølge en undersøgelse fra Tel Aviv University.

Til undersøgelsen blev næsten 200 klinisk overvægtige voksne tilfældigt tildelt en af ​​to diætgrupper. Den første gruppe spiste kulhydratfattig, inklusive en lille morgenmad med 300 kalorier. Den anden spiste en morgenmad med 600 kalorier, der inkluderede en dessertartikel. Folk i begge grupper havde i gennemsnit tabt 33 pund halvvejs gennem undersøgelsen. Men i anden halvleg fortsatte dessertgruppen med at tabe sig, mens den anden i gennemsnit genvandt 22 pund.

"Begrænsning af fødevaregrupper eller dæmonisering af ting som sukker kan føre til følelser af afsavn, der ofte manifesterer sig som overspisning eller bingeing længere nede på linjen," siger Laura Thomas, Ph.D., en registreret ernæringsekspert i London. "Det er virkelig selvnedslående."

2. Hej, social tilbagetrækning.

En liste over madregler er stærkt begrænsende, hvilket især er vanskeligt i sociale situationer. Når du ikke er i stand til at følge strømmen og træffe de bedste beslutninger, du kan i øjeblikket, kan du lukke dig selv ude af situationer, der kan gøre dig utilpas, eller i det mindste vil du have det mindre sjovt, når du er med.

"Hver gang nogen opstiller sort-hvide regler for deres mad og spisning, skaber det angst for, hvordan de vil holde sig inden for disse grænser," siger Carrie Gottlieb, Ph.D., en psykolog baseret i New York City. "Du spekulerer på 'hvordan undgår jeg det fest- eller restaurantmåltid' i håb om, at du ikke behøver at spise visse ting." Dette kan friste dig til helt at undgå sociale situationer og føre til angst, som er et negativt biprodukt af restriktiv slankekure. Ja, ikke bæredygtigt.

3. Du kan skære ting ud, som din krop har brug for.

Der er masser af næringsstoffer, som din krop har brug for for at fungere med 100 procent. Især når du f.eks. Træner, viser forskning, at din krops evne til at genopfylde muskelbutikker falder med 50 procent, hvis du venter på at spise bare to timer efter din træning sammenlignet med at spise med det samme. Hvis du er på en eliminationsdiæt, der opfordrer dig til at ofre god-for-dig-praksis for at "følge reglerne", skal du tage et skridt tilbage og analysere præcis, hvad du laver, og hvorfor.

Plus, masser af de almindelige "off limits" fødevarer er faktisk gode for dig med måde: Mælk er et ernæringsmæssigt kraftcenter, kulhydrater brænder din træning, og din krop har brug for fedt. Hvis du virkelig er fokuseret på at skære noget specifikt ud af din kost, er det vigtigt at vide hvorfor, hvad virkningen vil være, og hvordan du kan få næringsstofferne på andre måder. For eksempel, hvis du virkelig er til ideen om at gå glutenfri, skal du spørge dig selv, om du har en egentlig følsomhed, eller hvis du kun gør det, fordi det er summende. Hvis du går uden gluten, kan du gå glip af vigtige næringsstoffer som fiber, jern og B-vitaminer. Overvej nøje.

4. Det udløser unødvendig skyldfølelse.

Vi går alle rundt i disse dage med en slags omgivende skyld. Måske er det fordi du glemte at ringe til din mor i går aftes, eller du havde tænkt dig at hjælpe din partner ved at snuppe toiletpapir på vej hjem fra arbejde – og glemte det. Du har pres nok. Det sidste, du har brug for, er at håndtere det, når det kommer til, hvad du spiser. (Se: Stop ikke med at føle dig skyldig i, hvad du spiser)

Ved at lægge så meget pres på dig selv modvirker du en del af grunden til, at du spiser godt i første omgang: at være sundere. Forskere fra University of Canterbury fandt ud af, at folk, der forbinder skyldfølelse med det, de spiser (i dette scenarie, chokoladekage), er mindre tilbøjelige til at holde deres vægt i løbet af halvandet år eller have kontrol over deres spisning. Og til side kan følelser af skyld og skam selvfølgelig påvirke dit mentale helbred. Hvorfor slå dig selv over en brownie?

"Mind dig selv om, at ingen mad i sagens natur er god eller dårlig," siger Gottlieb. "Fokus på afbalanceret spisning, og lad alle fødevarer i moderate mængder få en sundere tilgang."

Anmeldelse for