Hvorfor er kaffe god for dig? Her er 7 grunde

Indhold

• 1. Kaffe kan gøre dig smartere
• 2. Kaffe kan hjælpe dig med at forbrænde fedt og forbedrer fysisk præstation
• 3. Kaffe kan nedsætte risikoen for type 2-diabetes drastisk
• 4. Kaffe kan nedsætte risikoen for Alzheimers og Parkinsons
• 5. Kaffe kan være ekstremt god for din lever
• 6. Kaffe kan mindske din risiko for for tidlig død
• 7. Kaffe er fyldt med næringsstoffer og antioxidanter
• Bundlinjen

Kaffe er ikke bare velsmagende og energigivende - det kan også være ekstremt godt for dig.

I de seneste år og årtier har forskere undersøgt virkningen af ​​kaffe på forskellige sundhedsmæssige aspekter. Deres resultater har været intet mindre end fantastiske.

Her er 7 grunde til, at kaffe faktisk kan være en af ​​de sundeste drikkevarer på planeten.

1. Kaffe kan gøre dig smartere

Kaffe holder dig ikke bare vågen - det kan også gøre dig klogere.

Den aktive ingrediens i kaffe er koffein, som er et stimulerende og det mest almindeligt forbrugte psykoaktive stof i verden.

Koffein virker i din hjerne ved at blokere virkningerne af en hæmmende neurotransmitter kaldet adenosin.

Ved at blokere de hæmmende virkninger af adenosin øger koffein faktisk neuronal affyring i hjernen og frigivelsen af ​​andre neurotransmittere som dopamin og noradrenalin (1,).

Mange kontrollerede undersøgelser har undersøgt effekten af ​​koffein på hjernen, hvilket viser, at koffein midlertidigt kan forbedre humør, reaktionstid, hukommelse, årvågenhed og generel hjernefunktion (3).

For mere information om de potentielle fordele ved kaffe for hjernens sundhed, se denne artikel.

Koffein blokerer en hæmmende neurotransmitter i hjernen, som har en stimulerende virkning. Kontrollerede undersøgelser viser, at koffein forbedrer både humør og hjernefunktion.

2. Kaffe kan hjælpe dig med at forbrænde fedt og forbedrer fysisk præstation

Der er en god grund til, at du finder koffein i de fleste kommercielle fedtforbrændende kosttilskud.

Koffein, dels på grund af dets stimulerende virkning på centralnervesystemet, både øger stofskiftet og øger oxidationen af ​​fedtsyrer (,,).

Det kan også forbedre atletisk præstation på flere måder, herunder ved at mobilisere fedtsyrer fra fedtvævet (,).

I to separate metaanalyser viste det sig, at koffein i gennemsnit øgede træningsevnen med 11-12% (, 10).

Koffein øger stofskiftet og hjælper med at mobilisere fedtsyrer fra fedtvæv. Det kan også forbedre den fysiske ydeevne.

3. Kaffe kan nedsætte risikoen for type 2-diabetes drastisk

Type 2-diabetes er en livsstilsrelateret sygdom, der har nået epidemiske proportioner. Det er blevet ti gange fordelt på få årtier og rammer nu omkring 300 millioner mennesker.

Denne sygdom er karakteriseret ved høje blodsukkerniveauer på grund af insulinresistens eller manglende evne til at producere insulin.

I observationsstudier er kaffe gentagne gange blevet forbundet med en lavere risiko for type 2-diabetes. Risikoreduktionen spænder fra 23% helt op til 67% (,, 13,).

En massiv gennemgangsartikel kiggede på 18 undersøgelser med i alt 457.922 deltagere. Hver ekstra kop kaffe om dagen sænkede risikoen for type 2-diabetes med 7%. Jo mere kaffe folk drak, jo lavere var deres risiko ().

At drikke kaffe er forbundet med en drastisk reduceret risiko for type 2-diabetes. Folk, der drikker flere kopper om dagen, er mindst tilbøjelige til at udvikle diabetes.

4. Kaffe kan nedsætte risikoen for Alzheimers og Parkinsons

Ikke alene kan kaffe gøre dig klogere på kort sigt, men det kan også beskytte din hjerne i alderdommen.

Alzheimers sygdom er den mest almindelige neurodegenerative lidelse i verden og en førende årsag til demens.

I prospektive undersøgelser har kaffedrikkere op til 60% lavere risiko for Alzheimers og demens (16).

Parkinsons er den næststørste neurodegenerative lidelse, der er karakteriseret ved døden af ​​dopaminfremkaldende neuroner i hjernen. Kaffe kan nedsætte din risiko for Parkinsons med 32-60% (17,, 19, 20).

Kaffe er forbundet med en meget lavere risiko for demens og de neurodegenerative lidelser Alzheimers og Parkinsons.

5. Kaffe kan være ekstremt god for din lever

Leveren er et bemærkelsesværdigt organ, der udfører hundreder af vitale funktioner i din krop.

Det er sårbart over for moderne faldgruber, såsom at indtage for meget alkohol eller fruktose.

Cirrose er slutfasen af ​​leverskader forårsaget af sygdomme som alkoholisme og hepatitis, hvor levervæv stort set er blevet erstattet af arvæv.

Flere undersøgelser har vist, at kaffe kan sænke din risiko for skrumpelever med så meget som 80%. De, der drak 4 eller flere kopper om dagen, følte den stærkeste effekt (21, 22,).

Kaffe kan også sænke din risiko for leverkræft med omkring 40% (24, 25).

Kaffe ser ud til at være beskyttende mod visse leversygdomme, hvilket sænker risikoen for leverkræft med 40% og cirrose med så meget som 80%.

6. Kaffe kan mindske din risiko for for tidlig død

Mange synes stadig at tro, at kaffe er usund.

Dette er ikke overraskende, da det er almindeligt, at konventionel visdom er i modstrid med, hvad studier siger.

Men kaffe kan faktisk hjælpe dig med at leve længere.

I en stor prospektiv observationsundersøgelse var drikke af kaffe forbundet med en lavere dødsrisiko af alle årsager ().

Denne effekt er især dyb hos mennesker med type 2-diabetes. En undersøgelse viste, at kaffedrikkere havde en 30% lavere risiko for død i en 20-årig periode ().

Drikke kaffe har været forbundet med en lavere risiko for død i prospektive observationsstudier, især hos mennesker med type 2-diabetes.

7. Kaffe er fyldt med næringsstoffer og antioxidanter

Kaffe er ikke kun sort vand.

Mange af næringsstofferne i kaffebønnerne gør det til den sidste drink, som faktisk indeholder en anstændig mængde vitaminer og mineraler.

En kop kaffe indeholder (28):

• 6% af RDA for pantothensyre (vitamin B5)
• 11% af RDA for riboflavin (vitamin B2)
• 2% af RDA for niacin (B3) og thiamin (B1)
• 3% af RDA for kalium og mangan

Det virker måske ikke meget, men hvis du drikker flere kopper kaffe om dagen, tilføjer det hurtigt.

Men det er ikke alt. Kaffe indeholder også enorme mængder antioxidanter.

Faktisk er kaffe en af ​​de største kilder til antioxidanter i den vestlige kost og endda overstiger mange frugter og grøntsager (,, 31).

Kaffe indeholder en anstændig mængde af flere vitaminer og mineraler. Det er også en af ​​de største kilder til antioxidanter i den moderne diæt.

Bundlinjen

Selvom moderate mængder kaffe er godt for dig, kan det stadig være skadeligt at drikke alt for meget af det.

Husk også, at nogle af beviserne ikke er stærke. Mange af de ovennævnte undersøgelser var observationsmæssige. Sådanne undersøgelser kan kun vise tilknytning, men kan ikke bevise, at kaffe forårsagede fordelene.

Hvis du vil sikre de potentielle sundhedsmæssige fordele ved kaffe, skal du undgå at tilføje sukker. Og hvis kaffe drikker en tendens til at påvirke din søvn, skal du ikke drikke den efter to om eftermiddagen.

Men i sidste ende gælder en ting: kaffe kan bare være den sundeste drik på planeten.