10 Imponerende fordele ved hvid te

Indhold

• 1. Den er rig på antioxidanter
• 2. Kan reducere risikoen for hjertesygdom
• 3. Kunne hjælpe dig med at tabe dig
• 4. Hjælp med at beskytte dine tænder mod bakterier
• 5. Har forbindelser, der kan bekæmpe kræft
• 6. Kan mindske risikoen for insulinresistens
• 7. Forbindelser i hvid te kan beskytte mod osteoporose
• 8. Kan hjælpe med at bekæmpe hudens aldring
• 9. Kan hjælpe med at beskytte mod Parkinsons og Alzheimers sygdomme
• 10. Det er nemt at forberede
• Bundlinjen

Hvid te er lavet af Camellia sinensis plante.

Dens blade og knopper plukkes lige før de er helt åbne, når de er dækket af fine hvide hår. Det er her, hvid te får sit navn (1).

Grøn te og sort te er også lavet af Camellia sinensis plante. Imidlertid giver forskellige behandlingsmetoder dem deres unikke smag og aroma.

Hvid te er den mindst forarbejdede af de tre te. På grund af dette bevarer den en stor mængde antioxidanter (2, 3).

Dette menes at være en af ​​grundene til, at undersøgelser har forbundet hvid te med mange sundhedsmæssige fordele. For eksempel kan det hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme, bekæmpe aldring af huden og endda hjælpe med vægttab.

Denne artikel viser 10 videnskabsstøttede fordele ved at drikke hvid te.

1. Den er rig på antioxidanter

Hvid te er fyldt med en type polyfenoler kaldet catechins (3).

Polyfenoler er plantebaserede molekyler, der fungerer som antioxidanter inde i kroppen. Antioxidanter beskytter cellerne mod skader af forbindelser kaldet frie radikaler (4).

For meget fri radikale skader kan have skadelige virkninger på kroppen. Det er forbundet med aldring, kronisk betændelse, et svækket immunsystem og en række skadelige sygdomme (5).

Heldigvis ser hvid te ud til at være en af ​​de bedste typer te til bekæmpelse af frie radikaler. Faktisk antyder undersøgelser, at hvid te har lignende antioxidantfordele som grøn te, som er kendt for sine sundhedsmæssige fordele (3).

En testrørundersøgelse fandt, at ekstrakt af hvid te kan hjælpe med at beskytte dyre nerveceller mod skader fra en fri radikal kaldet brintperoxid (6).

En anden testrørstudie fandt, at hvidt tepulver var meget effektivt til at reducere betændelse fra frie radikaler i menneskelige hudceller (7).

Mens prøverørstudier er lovende, er mere menneskelig-baseret forskning på hvid te og dens antioxidantfordele nødvendige.

Resumé Hvid te er fyldt med polyfenoler, som har antioxidantfordele. De hjælper med at reducere kronisk betændelse ved at beskytte kroppen mod skader fra frie radikaler.

2. Kan reducere risikoen for hjertesygdom

Hjertesygdom er den største dødsårsag i USA (8).

Det er stærkt knyttet til kronisk betændelse, som har været forbundet med en række faktorer. Disse inkluderer kost, motion og livsstilsvaner som rygning (9).

Polyfenoler som dem, der findes i hvid te, kan hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme på flere måder.

For det første har flere undersøgelser fundet, at polyfenoler kan hjælpe med at slappe af blodkar og øge immuniteten (10, 11).

Andre undersøgelser har fundet, at polyfenoler kan forhindre, at “dårligt” LDL-kolesterol bliver oxideret, hvilket er en anden risikofaktor for hjertesygdomme (12).

I en analyse af fem undersøgelser opdagede forskere, at mennesker, der drak tre kopper eller mere te om dagen, havde en 21% lavere risiko for hjertesygdom (13).

Selvom disse resultater antyder, at hvid te kan hjælpe med at reducere din risiko for hjertesygdom, er det også vigtigt at foretage andre livsstilsændringer for et sundt hjerte. Disse inkluderer at spise mere frugt og grøntsager, træne regelmæssigt og få masser af hvile (14, 15, 16).

Resumé Polyfenoler som dem, der findes i hvid te, kan hjælpe med at slappe af blodkar, øge immuniteten og forhindre, at dårligt kolesterol bliver oxideret. Disse faktorer kan hjælpe med at mindske risikoen for hjertesygdom.

3. Kunne hjælpe dig med at tabe dig

Grøn te er ofte den første te, der kommer op i tankerne, når du tænker på te til vægttab.

Hvid te kan dog være lige så effektiv, når det kommer til forbrænding af fedt.

Begge te har lignende niveauer af koffein og catechiner som epigallocatechin gallate (EGCG), en forbindelse i grøn te, der er knyttet til brændende fedt. Sammen ser disse forbindelser ud til at have en synergistisk effekt (17, 18).

For eksempel fandt en prøverørsstudie, at ekstrakt af hvid te var i stand til at stimulere nedbrydning af fedt og forhindre dannelse af nye fedtceller. Dette skyldtes stort set EGCG (19).

En gennemgang af undersøgelser antyder også, at hvid te kan hjælpe med at øge din stofskifte med yderligere 4-5%. Dette kan være lig med at forbrænde 70–100 kalorier ekstra om dagen (20).

Måske fordi hvid te ikke er meget populær, er der ingen undersøgelser om virkningerne af at drikke hvid te og langsigtet vægttab. Mere forskning på dette område er nødvendig.

Resumé Hvid te er en god kilde til koffein og katekiner som EGCG. Disse to forbindelser kan have en synergistisk effekt, der hjælper kroppen med at forbrænde fedt og øge stofskiftet.

4. Hjælp med at beskytte dine tænder mod bakterier

Hvid te er en fantastisk kilde til fluor, catechiner og tanniner (21).

Denne kombination af molekyler kan hjælpe med at styrke tænderne ved at bekæmpe bakterier og sukker.

Fluor kan hjælpe med at forhindre tandhulrum ved at gøre overfladen på tænderne mere resistente over for syreangreb fra bakterier i kombination med sukker (22, 23).

Catechins er planteantioxidanter, der er rigelige i hvid te. Det er vist, at de hæmmer væksten af ​​plakbakterier (18, 24).

Tanniner er en anden type polyphenol i hvid te. Undersøgelser viser, at kombinationen af ​​tanniner og fluor også kunne hæmme væksten af ​​plaque-forårsagende bakterier (23).

Resumé Hvid te er en fantastisk kilde til fluor, catechiner og tanniner. Flere undersøgelser har vist, at disse forbindelser kan hjælpe med at bekæmpe bakterier, der forårsager plak på tænder.

5. Har forbindelser, der kan bekæmpe kræft

Kræft er den næst mest almindelige dødsårsag i USA (25).

Flere prøverørstudier har fundet, at hvid te kan have kræftpåvirkning.

I et testrørstudie udløste hvid teekstrakt celledød i flere typer lungekræft (26).

To yderligere prøverørstudier kiggede på virkningen af ​​hvid te på kræftceller i tyktarmen (27, 28).

Undersøgelserne opdagede, at ekstrakt af hvid te undertrykte væksten af ​​tyktarmskræftceller og stoppede dem fra at sprede sig. Antioxidanterne i hvid teekstrakt beskyttede også normale celler mod skader af skadelige molekyler (27, 28).

Det er dog værd at bemærke, at disse prøverørstudier brugte store mængder hvid te. Flere undersøgelser hos mennesker er nødvendige for at forstå virkningen af ​​at drikke hvid te på kræft.

Resumé Testrørsundersøgelser har fundet, at ekstrakt af hvid te undertrykte flere typer kræftceller og forhindrede dem i at sprede sig. Imidlertid er der behov for mere menneskelig forskning.

6. Kan mindske risikoen for insulinresistens

Insulin er et utroligt vigtigt hormon. Det hjælper med at flytte næringsstoffer fra blodbanen ind i cellerne, der skal bruges eller opbevares til senere.

Som et resultat af flere faktorer, herunder et højt sukkerforbrug, stopper nogle mennesker imidlertid med at svare på insulin. Dette kaldes insulinresistens.

Desværre er insulinresistens meget almindelig og er knyttet til mange kroniske helbredstilstande, inklusive diabetes type 2, hjertesygdom og metabolsk syndrom (29).

Interessant har undersøgelser fundet, at polyfenoler som dem i hvid te kan reducere din risiko for insulinresistens (30).

Dyreforsøg har fundet, at EGCG og andre polyfenoler, der findes i hvid te, kan øge virkningen af ​​insulin og forhindre højt blodsukkerniveau (31).

I en analyse af 17 undersøgelser med over 1.100 mennesker fandt forskere, at molekylerne inde i te, ligesom polyfenoler, reducerede blodsukkeret og insulinniveauet markant (32).

Mens forskningen synes lovende, vil mere menneskebaserede undersøgelser specifikt på hvid te hjælpe med at afklare, om den kan reducere risikoen for insulinresistens.

Resumé Insulinresistens er en skadelig tilstand forbundet med mange kroniske sygdomme. Undersøgelser har vist, at polyfenoler som dem, der findes i hvid te, kan sænke risikoen for insulinresistens og forbedre blodsukkerkontrollen.

7. Forbindelser i hvid te kan beskytte mod osteoporose

Osteoporose er en helbredstilstand, hvor knoglerne bliver hule og porøse.

Det påvirker så mange som 44 millioner amerikanere over 50 år og kan føre til brud og en lavere livskvalitet (33).

Undersøgelser har vist, at frie radikaler og kronisk betændelse kan fremskynde osteoporose. Disse to faktorer kan undertrykke celler, der hjælper med knoglevækst og fremme celler, der nedbryder knogler (34).

Omvendt har katekiner, der findes i hvid te, vist sig at bekæmpe disse risikofaktorer. De menes at undertrykke celler, der nedbryder knogler (35, 36, 37).

Disse katekiner er rigelige i hvid te sammenlignet med andre typer te (20).

Resumé Osteoporose er almindelig blandt ældre og kan føre til brud. Forbindelser, der findes i hvid te, inklusive polyfenoler kaldet catechins, kan sænke risikoen for osteoporose ved at fremme knoglevækst og undertrykke knogledannelse.

8. Kan hjælpe med at bekæmpe hudens aldring

Når folk bliver ældre, er det normalt, at deres hud rynker og bliver løsere.

Aldring af hud sker på to hovedmåder - intern aldring og ekstern aldring.

Ekstern aldring opstår, når miljøfaktorer beskadiger huden og fremmer aldring. For eksempel kan solens UV-stråler skade huden over tid gennem betændelse (38, 39).

Intern aldring er også kendt som naturlig aldring. Det er forårsaget af skade fra en række faktorer inde i din krop, såsom frie radikaler og visse enzymer (40).

Enzymer kaldet elastase og kollagenase kan beskadige hudens fibernetværk, hvilket normalt hjælper det med at forblive tæt og fast (40).

Forbindelserne i hvid te kan hjælpe med at beskytte din hud mod virkningerne af både intern og ekstern aldring.

I en undersøgelse opdagede forskere, at anvendelse af hvid teekstrakt på huden bidrog til at beskytte mod de skadelige virkninger af solens UV-stråler (41).

Mange undersøgelser har fundet, at polyfenoler, der findes i hvid te, kan undertrykke adskillige cellulære komponenter, der kan beskadige fibernetværket, der hjælper huden med at holde sig tæt og fast (42, 43, 44).

Resumé Hvid te og dens forbindelser kan beskytte huden mod skader, der er forbundet med aldring. Dette inkluderer ekstern skade fra solens UV-stråler og indre skader fra cellulære komponenter, der kan skade hudens fibernetværk.

9. Kan hjælpe med at beskytte mod Parkinsons og Alzheimers sygdomme

Forbindelser i hvid te, ligesom polyphenol EGCG, kan reducere risikoen for at udvikle Parkinsons og Alzheimers sygdom.

Testrør og dyreforsøg har vist, at EGCG kan undertrykke frie radikaler, reducere betændelse og reducere andre risikofaktorer for begge sygdomme.

For eksempel har adskillige reagensglasundersøgelser vist, at EGCG kan forhindre proteiner i at passende foldes og klumpes sammen (45, 46).

Dette er en risikofaktor for både Parkinsons og Alzheimers sygdom. Forkert foldede og klumpede proteiner kan fremme betændelse og skade nerver i hjernen (47, 48).

Der er også adskillige humane undersøgelser, der har forbundet drikkevand med en lavere risiko for begge sygdomme.

For eksempel fandt en gennemgang af otte undersøgelser med over 5.600 mennesker, at mennesker, der drak te, havde en 15% lavere risiko for Parkinsons sygdom end personer, der ikke drak te (49).

En anden analyse af 26 undersøgelser og mere end 52.500 mennesker fandt, at det at drikke te dagligt var forbundet med en 35% lavere risiko for hjerneforstyrrelser som Alzheimers sygdom (50).

Resumé EGCG, der findes i hvid te, har været forbundet med en lavere risiko for Alzheimers og Parkinsons sygdomme. EGCG kan hjælpe med at bekæmpe betændelse og forhindre proteiner i at klumpe sammen og beskadige nerver, to tilstande forbundet med disse lidelser.

10. Det er nemt at forberede

Hvid te er ikke kun sund - den er også meget let at tilberede.

Tilføj blot løs hvid te i en gryde og hæld varmt vand over tebladene. Lad bladene stejle i fem til otte minutter, sil derefter og server serveren.

Ideelt set skal vandet være 75–85 ° C (170–185 ° F). Undgå at bruge kogende vand, fordi det kan ødelægge den sarte smag af hvid te.

I stedet bringes vandet i en kogende kogning, og lad det derefter sidde et minut eller to for at køle ned.

Hvid te har en subtil, men alligevel forfriskende smag. Det kan nydes både varmt eller som et koldt bryg.

Hvis du foretrækker en stærkere te, kan du tilføje flere tørre blade, hvis du vil. Det er bedst at eksperimentere, indtil du skaber den rigtige smagsbalance til dine smagspræferencer.

Du kan købe hvid teblade online eller fra din lokale helsekostbutik.

Alternativt kan du købe forhåndsposer med hvid te fra din lokale købmand.Disse poser kan gennemtrænges i varmt vand i to til tre minutter og derefter fjernes, hvilket efterlader dig med lækker te.

Resumé For at fremstille hvid te skal du blot steppe løs hvid te i varmt vand i fem til otte minutter. Det har en subtil, men alligevel forfriskende smag, så du kan tilføje flere blade, hvis du foretrækker en stærkere te.

Bundlinjen

Hvid te er fyldt med antioxidanter, hvilket gør det til en utrolig sund te.

Undersøgelser har knyttet hvid te og dens komponenter til en række imponerende sundhedsmæssige fordele, herunder en lavere risiko for hjertesygdomme og kræft. Det kan også hjælpe dig med at tabe dig.

Desværre er hvid te ikke undersøgt så meget som andre te, som grøn te, fordi den ikke er så populær. Flere humane undersøgelser af hvid te ville hjælpe med at afklare dens sundhedsmæssige fordele.

Alt i alt er hvid te en fantastisk tilføjelse til din diæt, og det er let at tilberede. Den har en subtil, men alligevel forfriskende smag og kan nydes både varm og som en kold brygning.