Vægttab: Cinch! Sunde frokostopskrifter

Indhold

• Anmeldelse for

Sund frokostopskrift #1: Ost- og Quinoa-fyldt rød peber

Forvarm ovnen til 350. Læg ¼ kop quinoa og 1/2 kop vand i en lille gryde og bring det i kog. Reducer til simre, dæk til og kog, indtil alt vand er absorberet, cirka 5 minutter. Sæt til side og hold dækket.

Mens quinoa koger, skal du bruge en skarp kniv til at skære toppen af ​​1 stor rød peberfrugt og fjerne frø og membraner; holde peber hele. Sæt til side.

Opvarm en medium stegepande på medium-høj; tilsæt 1 spsk ekstra jomfru olivenolie. Tilsæt ¼ kop hakket rødløg og svits til gennemsigtig, cirka 2 minutter. Tilsæt ¼ tsk hakket hvidløg, ¼ kop revne gulerødder, ¼ kop babyspinat, ¼ kop skivede hvide knapsvampe og ½ tsk saltfri italiensk urtekrydderi og sauter indtil grøntsagerne er lidt møre, cirka 4 minutter.

Overfør sauterede grøntsager til en skål. Bland kogt quinoa i, og vend forsigtigt ¼ kop fintrevet cheddar i.

Fyld peber med blandingen. Læg det i et fad og bag det uden låg i 15 minutter, eller indtil peber er let forkullet. Serveres varm eller ved stuetemperatur.

Sund frokostopskrift #2: Røget Gouda og grillet løgsalat

Sauter 1/2 kop snittet løg i 1 spsk ekstra jomfru olivenolie, indtil løget er gennemsigtigt; sæt til side. Vend 1 1/2 dl romainesalat med 1 spsk balsamicoeddike og 1 tsk citronsaft. Top salat med løg og 1 ounce røget Gouda, i tern. Server med 1 portion helt naturlige fuldkornskiks (tjek pakken for serveringsstørrelse).

Sund frokostopskrift #3: Tuna-Pecan Pasta

Sauter 1 kop hakkede grønne bønner, 1∕3 kop hakket løg, 1∕3 kop skivede svampe, 1∕3 kop revne gulerødder, 1/2 tsk hakket hvidløg og 1/2 tsk saltfri italiensk krydderurtblanding i 1/2 tsk. 4 kop vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold.

Når grøntsagerne er møre, smides med 1/2 kop kogt fuldkornspenne og 3 ounces vandpakket tun. Overfør blandingen til en lille bradepande; drys jævnt med 2 spsk finthakket pekannødder og bag ved 400 i 10 til 12 minutter.

Sund frokostopskrift #4: Kylling-Pesto Pita

Skær 3 ounce kogt udbenet, skindfrit kyllingebryst i terninger og vend med 1 spiseskefuld basilikumpesto. I en anden skål smides 4 store romaine salatblade, strimlet med 1 medium blommetomat, i tern, 1/2 kop finthakket agurk og 1 spsk balsamico.

Gnid indersiden af ​​1/2 fuldkornpita med 1 fed ristet hvidløg. Fyld kylling efterfulgt af grøntsager i pita, og server eventuelt overløb af grøntsagerne ved siden af.

Sund frokost #5: Panera -brødfrokost

Bestil 1/2 klassisk cafésalat med en lille sort bønnesuppe og en skive fuldkornsbaguette

.

Anmeldelse for