Usund mad: Stadioner fejler ikke fødevaresikkerhedskontroller

Indhold

• Anmeldelse for

Vi ved alle, at sportsstadioner kan være et hot spot for skræmmende usund mad (en bestilling af store nachos med ost giver dig mere end 1.100 kalorier og 59 gram fedt, og de uskyldige is-glasses pakker 880 kalorier og 42 gram fedt) men det er det, vi ikke ved, der kan være den virkelig skræmmende del. ESPN har lige foretaget en undersøgelse af krænkelser af sundhedskode i atletiske spillesteder (se hvordan dit yndlingssportssted er stablet. Tjek resultaterne på ESPN.com) på landsplan, inklusive dem, der er vært for MLB, NBA, NHL og NFL, som fandt en tredjedel af alle sportsarenaer skal være i strid med sundhedskravene og servere uhygiejniske og usunde fødevarer.

Usunde madmiljøer forårsaget af dårligt udstyrede køkkener og tilstedeværelsen af ​​gnavere og insekter var blandt de overtrædelser, der blev fundet under fødevaresikkerhedsinspektioner (Sun Life Stadium, hvor både Miami Dolphins og Florida Marlins spiller, rapporterede insekter og andet affald blandet til frosne alkoholholdige drikkevarer kl. en stand, hvor udstyr ikke blev rengjort). Ukorrekte fødevaretemperaturer, som tillader farlige bakterier at trives, krydskontaminering mellem kogte og rå fødevarer og mangel på medarbejderhygiejne (inklusive håndvask!) bidrog også til forekomsten af ​​usunde fødevareforhold.

Hvad skal man gøre? Brug dette råd til helt at undgå skræmmende stadionmad.

Undgå usund mad ved at ... medbringe din egen.

Pak sunde snacks med dig, når det er muligt. Ikke alene ved du, hvordan og hvor maden blev tilberedt, men du sparer også en mindre formue. Prøv disse:

•Påfyldning af snacks. Sund, velsmagende, bærbar og mættende. God fornøjelse!

•Top 30 lavt kalorieindhold snacks. Prøvet og smagsprøvet. Kun de bedste bestod vores test.

Undgå usund mad ved at ... tailgating.

Arranger at bagklap med venner før spillet. Ved at tilberede din egen mad til kampen kan du stadig nyde din yndlingsstadion mad og vil ikke føle behovet for at forkæle, når du først er indenfor. Bare sørg for at din egen bagklap vil bestå fødevaresikkerhedskontroller! Prøv disse fantastiske bagagerumsfødevarer:

•6 nye burgeropskrifter. Sund og vildledende velsmagende.

•Hurtig og nem festmad. En publikumsglad favorit gjort sund.

•Superior Chip. Chips med sundhedsmæssige fordele? Se selv.

•Spinat dip. Sund dip? Denne opskrift gør det muligt.

Undgå usund mad ved at...bestille smart.

Færdigpakkede fødevarer er vejen at gå. Undgå alt, der skal tilberedes eller håndteres direkte af stadionansatte. Et par stykker at prøve:

•Cracker Jack (1/2 kop: 120 kalorier, 2 g fedt). Bare sørg for at dele: hver pakke indeholder 3 1/2 portioner.

•Is-sandwich (1 3,5 oz sandwich: 160 kalorier, 5 g fedt). Individuelt indpakket issandwich er portionskontrolleret og et sikkert spil.

•Jordnødder i skallen (1/2 kop: 160 kalorier, 12 g fedt). Skallerne skaber en barriere mod eksterne forurenende stoffer, hvilket gør jordnødder til en naturlig sikker snack.

•Flaskevand eller juice.Når det kommer til hydrering, køb flaske. Ismaskiner og scoops, eller mangel på samme (dine hænder tæller ikke, Phoenix Coyotes!) var fyldt med skimmelsvamp og bakterier på stadioner i hele landet.

Relaterede historier:

•3 måder at grille noget bedre på

•Spis hele dagen uden at overdrive det

•Test din kalorie-IQ

Anmeldelse for